一种集成式烹饪系统的制作方法

1.本实用新型涉及一种集成式烹饪系统。


背景技术：

2.随着物质生活水平的提高，人们对厨房环境的要求越来越高，在烹饪过程中灶具的使用会在厨房内会产生大量的热量，导致整个厨房空间温度升高，使得环境的舒适性下降。目前，大部分家庭采用临时添加风扇来解决这个问题，然而这种方法不仅不方便，还占用厨房面积。针对这个问题，现有技术中公开有各种结构的空调式吸油烟机，即在油烟机平台基础上增加了空气调节组件，既能实现吸油烟机的所有功能，同时又能实现空调的功能。通常通过在抽油烟机上添加制冷模块，实现向厨房输送冷风，提高环境舒适性的目的。现有产品的制冷模块，或者采用半导体制冷，或采用由压缩机、蒸发器和冷凝器组成的制冷循环系统。其中压缩式制冷消耗额外能耗，且噪音大，运动部件多容易出故障，而半导体制冷存在功率小、耗电量大、电源要求高、电气安全隐患等问题。


技术实现要素：

3.本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种集成度高、工作噪音小且耗电量小的集成式烹饪系统。
4.本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该集成式烹饪系统，包括灶体和安装在灶体上的灶具，所述灶体内部安装有吸油烟风机，所述吸油烟风机设于灶具下方，灶体内部设有与吸油烟风机的进风口相连通的进烟通道，其特征在于：所述灶体上设有出风通道，在所述出风通道内安装有蒸发器，在灶体内部还安装有蒸汽发生器、吸收器和冷凝器，所述蒸汽发生器能吸收灶具烹饪时产生的余热，蒸汽发生器内部安装有溴化锂溶液，蒸汽发生器具有蒸汽出口和回液口，所述蒸汽出口与冷凝器的入口相连通，冷凝器的出口通过节流管与蒸发器的入口相连通，所述蒸发器的出口与吸收器相连通，所述回液口通过第一管路与吸收器相连通，所述吸收器与蒸汽发生器之间还通过第二管路相连通，吸收器中的溴化锂溶液能通过第二管路流入蒸汽发生器内。
5.为了提高系统能效，所述吸收器和/或冷凝器设于吸油烟风机的出风口下游的风道内。这样，油烟气流可以对吸收器和冷凝器进行散热。
6.优选地，所述吸油烟风机具有第一出风口和第二出风口，所述吸收器设于第一出风口下游的风道内，所述冷凝器设于第二出风口下游的风道内。
7.进一步优选，所述第一出风口和第二出风口分别设于所述灶体的左右两侧。
8.为了使气液分离后低溶度的溴化锂溶液从蒸汽发生器流入吸收器内，在所述第一管路上安装有仅允许溴化锂溶液从蒸汽发生器流入吸收器的单向阀。
9.为了将溴化锂饱和溶液从吸收器输送至蒸汽发生器中，在所述第二管路上安装有用来将吸收器中的溴化锂溶液输送至蒸汽发生器中的水泵。
10.为了使蒸汽发生器能充分吸收灶具烹饪时产生的余热，所述蒸汽发生器安装在所
述灶具的下方或者灶具的侧部。
11.为了使出风通道能够顺利出风，所述出风通道设于灶具上方，出风通道具有进风口和出风口，在所述出风通道内安装有朝出风口吹风的出风风机。
12.进一步优选，所述灶具的后侧部设有向上延伸的下挡板，所述下挡板的顶部安装有向前延伸的上挡板，在下挡板的背部开有出风通道的进风口，所述蒸发器安装在下挡板内部，在上挡板的前部开有出风通道的出风口，所述出风风机为安装在上挡板后部并横向布置的贯流风机。这样，出风通道出风口构成冷风出风口，在贯流风机的作用下，冷风能从冷风出风口吹向烹饪者的上半身，用户体验较好。
13.与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该集成式烹饪系统将吸收式制冷模块、吸油烟机和灶具组合在一起，利用溴化锂和水的吸收和释放进行制冷，溴化锂饱和溶液在蒸汽发生器中受灶具烹饪的余热加热形成高温高压的溴化锂蒸汽和低浓度溶液，其中饱和高温溴化锂蒸汽进入冷凝器形成低温高压蒸汽，低温高压蒸汽经节流后形成低温低压液态溴化锂并进入蒸发器，在蒸发器中冷却空气，实现空调制冷效果，系统结构紧凑，集成度高，耗电量小且工作噪音小。
附图说明
14.图1为本实用新型实施例的结构示意图；
15.图2为图1所示烹饪系统的内部结构示意图；
16.图3为图1所示烹饪系统的局部结构示意图；
17.图4为图1所示烹饪系统的制冷模块组件的连接示意图。
具体实施方式
18.以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
19.如图1至图4所示，本实施例的集成式烹饪系统采用集成灶形式，具体包括有灶体和安装在灶体上的灶具2，灶体1内部安装有吸油烟风机3，吸油烟风机3设于灶具2下方，灶体1内部设有与吸油烟风机3的进风口相连通的进烟通道。灶具2的后侧部设有向上延伸的下挡板14，下挡板14的顶部安装有向前延伸的上挡板15，下挡板14上开有与进烟通道相连通的进烟口，灶体1下部设有与吸油烟风机3的出风口相连通的排烟口。烹饪时，油烟从灶具2进烟口吸入进烟通道内，并在吸油烟风机3的作用下通过排烟口排出。上述结构与现有集成灶结构相同，在此不再展开描述。
20.本实施例中，下挡板14内部形成出风通道，即出风通道位于灶具2的上方，出风通道具有进风口和出风口。出风通道进风口16设于下挡板14的背部和侧部，出风通道出风口17设于上挡板15的前侧部。出风通道内部安装有蒸发器4和贯流风机13，具体地，蒸发器4设于下挡板14内部，贯流风机13横向布置在上挡板15的后部，沿着空气流动方向，贯流风机13设于蒸发器4的下游。系统工作时，在贯流风机13的作用下，厨房内部空气从出风通道进风口16吸入出风通道内，经过蒸发器4后，从出风通道出风口17吹出冷风，并吹向烹饪者的上半身。另外，出风通道出风口17可以设置为高度升降可调，出风方向可调等。
21.本实施例的吸油烟风机为离心风机，包括位于灶体1左侧的第一出风口31和右侧的第二出风口32。第一出风口31和第二出风口32即为排烟口，工作时，从进烟通道吸入的油
烟可以通过第一出风口31和第二出风口32同时向外排出。
22.在灶体1内部还安装有蒸汽发生器5、吸收器6和冷凝器7。本实施例中，蒸汽发生器5安装在灶具2的下方，用来吸收灶具2烹饪时产生的余热，也可以选择将蒸汽发生器5安装在灶具2的侧部。蒸汽发生器5内部安装有溴化锂溶液，蒸汽发生器5具有蒸汽出口51和回液口52。本实施例的吸收器6设于第一出风口31下游的风道内，冷凝器7设于第二出风口32下游的风道内，油烟气流可以对吸收器6和冷凝器7进行冷却，有利于提升系统能效。另外，为避免油烟污染吸收器6和冷凝器7，可以在吸收器6和冷凝器7的前端安装静电模块或滤网等过滤装置。
23.蒸汽发生器5的蒸汽出口51与冷凝器7的入口相连通，冷凝器7的出口通过节流管8与蒸发器4的入口相连通，蒸发器4的出口与吸收器6相连通。另外，蒸汽发生器5的回液口52通过第一管路11与吸收器6相连通，在第一管路11上安装有单向阀9，单向阀9打开时，溴化锂溶液从蒸汽发生器5流入吸收器6。吸收器6与蒸汽发生器5之间还通过第二管路12相连通，在第二管路12上安装有水泵10，水泵10开启时，吸收器6中的溴化锂溶液能通过第二管路12流入蒸汽发生器5内。
24.该集成式烹饪系统的工作原理如下：溴化锂饱和溶液在蒸汽发生器5中受灶具2烹饪的余热加热，进行汽液分离，形成高温高压的溴化锂蒸汽和低浓度溶液，其中饱和高温溴化锂蒸汽进入冷凝器7形成低温高压蒸汽，低温高压蒸汽通过节流管8节流形成低温低压液态溴化锂进入蒸发器4，在蒸发器4中冷却空气，冷却后的空气通过贯流风机13吹向室内达到空调制冷效果。蒸发器4中吸热后的溴化锂蒸汽回流到吸收器6中，同时，蒸汽发生器5中的低浓度溶液通过单向阀9回流到吸收器6中，溴化锂蒸汽在低温状态下重新溶解于溶液中形成溴化锂饱和溶液，再通过水泵10输送至蒸汽发生器5中，进行下一次制冷循环。

技术特征：
1.一种集成式烹饪系统，包括灶体(1)和安装在灶体上的灶具(2)，所述灶体(1)内部安装有吸油烟风机(3)，所述吸油烟风机(3)设于灶具(2)下方，灶体(1)内部设有与吸油烟风机(3)的进风口相连通的进烟通道，其特征在于：所述灶体(1)上设有出风通道，在所述出风通道内安装有蒸发器(4)，在灶体(1)内部还安装有蒸汽发生器(5)、吸收器(6)和冷凝器(7)，所述蒸汽发生器(5)能吸收灶具(2)烹饪时产生的余热，蒸汽发生器(5)内部安装有溴化锂溶液，蒸汽发生器(5)具有蒸汽出口(51)和回液口(52)，所述蒸汽出口(51)与冷凝器(7)的入口相连通，冷凝器(7)的出口通过节流管(8)与蒸发器(4)的入口相连通，所述蒸发器(4)的出口与吸收器(6)相连通，所述回液口(52)通过第一管路(11)与吸收器(6)相连通，所述吸收器(6)与蒸汽发生器(5)之间还通过第二管路(12)相连通，吸收器(6)中的溴化锂溶液能通过第二管路(12)流入蒸汽发生器(5)内。2.根据权利要求1所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述吸收器(6)和/或冷凝器(7)设于吸油烟风机(3)的出风口下游的风道内。3.根据权利要求2所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述吸油烟风机(3)具有第一出风口(31)和第二出风口(32)，所述吸收器(6)设于第一出风口(31)下游的风道内，所述冷凝器(7)设于第二出风口(32)下游的风道内。4.根据权利要求3所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述第一出风口(31)和第二出风口(32)分别设于所述灶体(1)的左右两侧。5.根据权利要求1所述的集成式烹饪系统，其特征在于：在所述第一管路(11)上安装有仅允许溴化锂溶液从蒸汽发生器(5)流入吸收器(6)的单向阀(9)。6.根据权利要求1所述的集成式烹饪系统，其特征在于：在所述第二管路(12)上安装有用来将吸收器(6)中的溴化锂溶液输送至蒸汽发生器(5)中的水泵(10)。7.根据权利要求1所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述蒸汽发生器(5)安装在所述灶具(2)的下方或者灶具(2)的侧部。8.根据权利要求1至7中任一权利要求所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述出风通道设于灶具(2)上方，出风通道具有进风口和出风口，在所述出风通道内安装有朝出风口吹风的出风风机。9.根据权利要求8所述的集成式烹饪系统，其特征在于：所述灶具(2)的后侧部设有向上延伸的下挡板(14)，所述下挡板(14)的顶部安装有向前延伸的上挡板(15)，在下挡板(14)的背部开有出风通道的进风口，所述蒸发器(4)安装在下挡板(14)内部，在上挡板(15)的前部开有出风通道的出风口，所述出风风机为安装在上挡板(15)后部并横向布置的贯流风机(13)。

技术总结
一种集成式烹饪系统，包括灶体和灶具，灶体内部的吸油烟风机设于灶具下方，灶体的出风通道内安装有蒸发器，灶体内部安装有蒸汽发生器、吸收器和冷凝器，蒸汽发生器能吸收灶具余热，蒸汽发生器内部安装有溴化锂溶液，蒸汽发生器的蒸汽出口通过节流管与冷凝器入口相连通，冷凝器出口与蒸发器入口相连通，蒸发器出口与吸收器相连通，蒸汽发生器的回液口通过第一管路与吸收器相连通，吸收器与蒸汽发生器之间还通过第二管路相连通，吸收器中的溴化锂溶液通过第二管路流入蒸汽发生器内。该集成式烹饪系统将吸收式制冷模块、吸油烟机和灶具组合在一起，利用溴化锂和水的吸收和释放进行制冷，系统结构紧凑，集成度高，耗电量小且工作噪音小。音小。音小。


技术研发人员：邹志锋 何立博
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2022.09.16
技术公布日：2023/9/16