一种测温精准的电热锅和烹饪器具的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪锅具技术领域，具体涉及一种测温精准的电热锅和烹饪器具。


背景技术：

2.电热锅是一种热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，如常用的电压力锅、电饭锅。
3.市面上的电热锅大多都带有温控器以控制加热温度。由于电热锅的功率较大，如果温控器控温不准，轻则影响烹饪效果，严重时甚至引起安全事故。温控器能否实现精准控温，取决于测温组件能否准确测量到锅体内部食物的温度。
4.相关技术中的电热锅，其测温组件一般只对锅体底部的金属进行测温，但锅体底部的温度往往高于锅内食物的温度，导致测温不精准。


技术实现要素：

5.本实用新型旨在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型提供了一种测温精准的电热锅，能够准确测量到锅内食物的温度。
6.为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
7.一种测温精准的电热锅，包括锅体和测温组件，其特征在于，所述锅体开设有通孔，所述测温组件包括隔热件和导热件，所述导热件设在所述通孔内，所述隔热件设置在所述锅体和所述导热件之间以防止所述锅体和所述导热件接触。
8.在本实用新型中，锅体上开设有从内壁面至外壁面的通孔，测温组件包括能够阻止热传导的隔热件和导热性能好的导热件，导热件能将温度传递给温控器。导热件设置在通孔内，能够接触到锅体内的食物，即导热件传递给温控器的是锅体内食物的温度。由于锅体的温度一般大于锅体内食物的温度，所以相较于相关技术中导热件与锅体接触的测温方式，本实用新型中导热件与锅体食物直接接触的测温方式使得测温结果更加精准，使得电热锅的烹饪效果更好，使用起来更加安全。且锅体和导热件之间设置有用以阻止热传导的隔热件，能够避免锅体的热量传递给导热件，保证导热件只会接触到锅体内的食物，导热件传递给温控器的温度是锅体内食物的温度，使得测温结果更加精确。需要说明的是，隔热件设置在锅体和导热件之间是指隔热件设置在锅体和导热件之间形成的缝隙，如果去除该隔热件，锅体和导热件会直接接触并相互传递热量。
9.需要说明的是，该通孔可以设置在锅体的底壁上，也可以设置在锅体的侧壁上，即测温组件可以设置在锅体的底壁，也可以设置在锅体的侧壁。但作为优选的，通孔设置在锅体的底壁上，即将测温组件设置在锅体底部，当锅内的食物量较少时导热件也可以接触到食物，检测到食物的温度。
10.具体地，导热件为铜、铝、不锈钢等导热性能好的金属片。
11.可选的，所述导热件的内壁面凸出于所述锅体的内壁面，或所述导热件的内壁面
与所述锅体的内壁面齐平。导热件的内壁面可以稍微凸出于锅体的内壁面，此时导热件能够接触到食物并将食物的温度传递给温控器。同理，导热件的内壁面也可以与锅体的内壁面齐平。但当锅体的内壁面凸出于导热件的内壁面时，锅体和导热件会形成较小的间隙，食物会落入该间隙内不易被清洗，容易藏污纳垢。作为优选的，导热件的内壁面与锅体的内壁面齐平，不仅美观，使用起来也更加方便，导热件不易因锅铲碰撞而变形磨损。
12.可选的，所述隔热件的外壁面设有向内凹进的定位凹槽，所述通孔内设有与所述定位凹槽配合的定位凸台。定位凸台朝向定位凹槽凹进的方向凸出，定位凸台伸入定位凹槽内，隔热件卡接在锅体上。即通过定位凸台和定位凹槽的配合将隔热件与锅体连接。
13.另外，隔热件的材料为硅橡胶或工程塑料。硅橡胶主要由含甲基和少量乙烯基的硅氧链节组成，具有较好的隔热性能。而工程塑料具有优良的综合性能，耐热性和隔热性好。
14.可选的，所述隔热件构造为中空，所述导热件穿设在所述隔热件内。隔热件为内部中空的结构且上下贯通，隔热件卡接在锅体上，导热件从隔热件内穿出，以便于直接接触食物。
15.可选的，所述隔热件具有上肩部和下肩部，所述导热件的上端与下端分别与所述上肩部和所述下肩部抵接。定位凹槽的外壁形成上肩部和下肩部，导热件的两端通过折弯分别与上肩部和下肩部抵接，以将导热件嵌合在隔热件上，达到固定导热件的目的。
16.可选的，所述导热件的下端形成有卡台，所述隔热件内形成有与所述卡台配合的卡槽。隔热件为上下贯通的中空结构，卡台嵌入卡槽内以将导热件固定在隔热件上。
17.可选的，所述通孔内设有定位凸起，所述隔热件的外壁面设有与所述定位凸起配合的定位台阶。定位凸起抵接在定位台阶上以使隔热件嵌合在通孔内。
18.可选的，所述锅体的外壁面凸出于所述隔热件的外壁面，所述通孔内还设置有固定片，所述隔热件至少部分外壁面贴合在所述固定片的内壁面。锅体外壁面凸出于隔热件的外壁面，即锅体外壁面和隔热件外壁面存在距离差。通孔的下部设置有用以固定隔热件的固定片，固定片的材质可以为金属。
19.可选的，所述隔热件的端部具有嵌入所述通孔的安装凸台，所述隔热件还具有凸出于所述安装凸台两侧的定位肩部，所述定位肩部的内壁面贴合在所述锅体的外壁面。隔热件端部的安装凸台嵌入通孔内，隔热件其余部分位于锅具的外部，此时如果测温组件设置于锅体的底壁，则锅体底壁需要具有向上凹进的部分以为测温组件让出安装位置，避免锅体平放时测温组件直接与地面等接触。
20.可选的，所述隔热件的外壁面凸出于所述锅体的外壁面，所述隔热件的外壁面贴合有固定片，所述固定片固定在所述锅体的外壁面。固定片的两端固定在锅体上，且固定片通过折弯贴合在隔热件的外壁面，以将隔热件固定在锅体上。需要说明的是，当隔热件位于锅体底壁时，此时锅体的外壁面是指通孔处锅体的外壁面，而不是整个底壁的外壁面。因为隔热件位于锅体底壁时，锅体底壁会向上凹进，底壁的两端为锅体最低点，隔热件不会比最低点更低。
21.本实用新型还提供一种烹饪器具，包括电热锅和温控组件，所述电热锅为前述的电热锅，所述温控组件包括温控器和测温杆，所述测温杆与所述测温组件相配合以测量所述锅体内食物的温度。测温杆用来与导热件接触，再将导热件温度传递给温控器，以得到测
温结果。本实用新型所提供的烹饪器具与前述电热锅的有益效果推理过程相似，在此不再赘述。
22.本实用新型中，测温组件包括隔热件和导热件，导热件设置在锅体上开设的通孔内，以使导热件能直接接触到锅体内的食物。导热件再将食物的温度传递给温控器，进而得到测温结果。由于导热件接触到的是锅体内的食物，所以相较于相关技术中测量锅体温度的测温方式，本实用新型的测温结果更加精准。
23.本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式以及附图中进行详细的揭露。本实用新型最佳的实施方式或手段将结合附图来详尽表现，但并非是对本实用新型技术方案的限制。另外，在每个下文和附图中出现的这些特征、要素和组件是具有多个，并且为了表示方便而标记了不同的符号或数字，但均表示相同或相似构造或功能的部件。
附图说明
24.下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
25.图1为本实用新型实施例1中电热锅的剖视图；
26.图2为图1中a处的放大示意图；
27.图3为本实用新型实施例2中电热锅的剖视图；
28.图4为图3中b处的放大示意图；
29.图5为本实用新型实施例2中测温组件的剖视图；
30.图6为本实用新型实施例3中电热锅的剖视图；
31.图7为图6中c处的放大示意图。
32.其中，1.锅体；11.通孔；111.定位凸台；112；定位凸起；2.测温组件；21.隔热件；211.定位凹槽；212；上肩部；213.下肩部；214.卡槽；215.定位台阶；216.安装凸台；217.定位肩部；22.导热件；221.卡台；23.固定片。
具体实施方式
33.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。基于实施方式中的实施例，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
34.在本说明书中引用的“一个实施例”或“实例”或“例子”意指结合实施例本身描述的特定特征、结构或特性可被包括在本专利公开的至少一个实施例中。短语“在一个实施例中”在说明书中的各位置的出现不必都是指同一个实施例。
35.实施例1：
36.本实施例提供一种测温精准的电热锅，如图1所示，包括锅体1和测温组件2，锅体1通过拉伸工艺或铸造工艺制作而成，具有用于放置食物的内腔，内腔由锅体1的侧壁和底壁围合而成。
37.在本实施例中，如图1和图2所示，锅体1的底壁上开设有贯穿锅体1的通孔11。测温组件2包括相邻的隔热件21和导热件22，导热件22设置在通孔11内并通过通孔11到达内腔以直接接触到内腔的食物，隔热件21设置在导热件22和通孔11之间以防止导热件22与锅体1传递热量，避免影响测温准确性。具体地，导热件22和隔热件21紧贴，隔热件21和锅体1紧
贴。导热件22将食物的温度通过测温杆传递给温控器，使测温结果更加精准。
38.具体地，导热件22为导热性好的不锈钢金属材质，也可以为铜、铝等材质。隔热件21为硅橡胶或工程塑料等具有良好隔热性能的材质。
39.另外，测温组件2设置在锅体1的底壁时，测温组件2的底面不会低于锅体1底面的最低处。在其他实施例中，通孔11和测温组件2也可以设置在锅体1的侧壁上。
40.在本实施例中，如图2所示，导热件22的内壁面与锅体1的内壁面齐平。在导热件22能接触到锅体1内食物的同时，导热件22和锅体1没有高度差，不会藏污纳垢，便于清洗。在另一实施例中，导热件22的内壁面也可以凸出于锅体1的内壁面。
41.在本实施例中，隔热件21的外壁面设有向内凹进的定位凹槽211，通孔11内设有与定位凹槽211配合的定位凸台211。定位凸台211嵌入定位凹槽211中，以将隔热件21卡接在锅体1上。定位凹槽211的外壁形成平行的上肩部212和下肩部213。隔热件21的内部构造为中空结构，导热件22穿设在隔热件21内。
42.其中，导热件22的上端和下端贴合在隔热件21的上肩部212和下肩部213，以将导热件22固定在隔热件21上。具体地，导热件22为t型件，其上平面与锅体1内的食物直接接触，测温杆与导热件22上平面接触即可将温度传递给温控器。导热件22下部通过折弯贴合在隔热件21的下部，以达到固定导热件22的目的。
43.在本实施例中，定位凸台211与锅体1一体成型，当然，定位凸台211也可以与锅体1分体设置。
44.本实施例还提供一种烹饪器具，包括前述的电热锅和温控组件，温控组件包括温控器和测温杆，测温杆与测温组件相配合以测量锅体内食物的温度。测温杆用来与导热件22接触，再将导热件22温度传递给温控器，以得到测温结果。
45.实施例2：
46.本实施例提供一种测温精准的电热锅，如图3所示，包括锅体1和测温组件2，锅体1通过拉伸工艺或铸造工艺制作而成，具有用于放置食物的内腔，内腔由锅体1的侧壁和底壁围合而成。本实施例中大部分结构与实施例1相同，区别仅如下所述。
47.在本实施例中，如图4和图5所示，导热件22为倒u型件，其上平面与锅体1内食物直接接触以便于将食物温度传递给温控器。导热件22的下端向两侧折弯形成卡台221，隔热件21为中空结构，其内部形成有与卡台221卡接的卡槽214。导热件22穿设在隔热件21内，卡台221卡接进卡槽214以将导热件22固定在隔热件21内。
48.通孔11的上部形成有定位凸起112，隔热件21的外壁面上形成有与定位凸起112配合的定位台阶215。隔热件21嵌合在通孔11内，在隔热件21的下方设置有具有中心孔的固定片23以固定隔热件21，即隔热件21的部分下底面(即外壁面)抵接在固定片23的上表面。最后将固定片23通过焊接或打螺丝等方式固定在锅体1上，即可将整个测温组件2固定在锅体1上。
49.本实施例还提供一种烹饪器具，包括前述的电热锅和温控组件，温控组件包括温控器和测温杆，测温杆与测温组件相配合以测量锅体内食物的温度。测温杆用来与导热件22接触，再将导热件22温度传递给温控器，以得到测温结果。
50.实施例3：
51.本实施例提供一种测温精准的电热锅，如图6所示，包括锅体1和测温组件2，锅体1
通过拉伸工艺或铸造工艺制作而成，具有用于放置食物的内腔，内腔由锅体1的侧壁和底壁围合而成。本实施例中大部分结构与实施例2相同，区别仅如下所述。
52.在本实施例中，如图6和图7所示，隔热件21的外壁面凸出于锅体1的外壁面，隔热件21的上端部形成有向上凸起的安装凸台216，安装凸台216伸入通孔11中，隔热件21除了安装凸台216的其他部分都位于通孔11外侧。隔热件21的两侧还具有凸出于安装凸台216两侧的定位肩部217，锅体1的下表面抵接在定位肩部217的上表面。另外，隔热件21的下表面包覆有具有中心孔的固定片23以支撑隔热件21，固定片23的两端通过焊接或打螺丝的方式固定在锅体1上。
53.另外，在本实施例中，测温组件2也位于锅体1的底壁上。由于本实施例中隔热件21的外壁面凸出于锅体1的外壁面，所以底壁的凹度大于实施例1和实施例2中底壁的凹度，底壁向内凹进直至隔热件21的外壁面高于底壁最低点。
54.本实施例还提供一种烹饪器具，包括前述的电热锅和温控组件，温控组件包括温控器和测温杆，测温杆与测温组件相配合以测量锅体内食物的温度。测温杆用来与导热件22接触，再将导热件22温度传递给温控器，以得到测温结果。
55.本实用新型将导热件22设置在锅体1上开设的通孔11内，以使导热件22能直接接触到锅体1内的食物。导热件22再将食物的温度通过测温杆传递给温控器，进而得到测温结果。由于导热件22接触到的是锅体1内的食物，所以相较于相关技术中测量锅体1温度的测温方式，本实用新型的测温结果更加精准。
56.以上，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

技术特征：
1.一种测温精准的电热锅，包括锅体和测温组件，其特征在于，所述锅体开设有通孔，所述测温组件包括隔热件和导热件，所述导热件设在所述通孔内，所述隔热件设置在所述锅体和所述导热件之间以防止所述锅体和所述导热件接触。2.根据权利要求1所述的电热锅，其特征在于，所述导热件的内壁面凸出于所述锅体的内壁面，或所述导热件的内壁面与所述锅体的内壁面齐平。3.根据权利要求1或2所述的电热锅，其特征在于，所述隔热件的外壁面设有向内凹进的定位凹槽，所述通孔内设有与所述定位凹槽配合的定位凸台；所述隔热件构造为中空，所述导热件穿设在所述隔热件内。4.根据权利要求3所述的电热锅，其特征在于，所述隔热件具有上肩部和下肩部，所述导热件的上端与下端分别与所述上肩部和所述下肩部抵接。5.根据权利要求1或2所述的电热锅，其特征在于，所述导热件的下端形成有卡台，所述隔热件内形成有与所述卡台配合的卡槽。6.根据权利要求5所述的电热锅，其特征在于，所述通孔内设有定位凸起，所述隔热件的外壁面设有与所述定位凸起配合的定位台阶。7.根据权利要求6所述的电热锅，其特征在于，所述锅体的外壁面凸出于所述隔热件的外壁面，所述通孔内还设置有固定片，所述隔热件至少部分外壁面贴合在所述固定片的内壁面。8.根据权利要求5所述的电热锅，其特征在于，所述隔热件的端部具有嵌入所述通孔的安装凸台，所述隔热件还具有凸出于所述安装凸台两侧的定位肩部，所述定位肩部的内壁面贴合在所述锅体的外壁面。9.根据权利要求8所述的电热锅，其特征在于，所述隔热件的外壁面凸出于所述锅体的外壁面，所述隔热件的外壁面贴合有固定片，所述固定片固定在所述锅体的外壁面。10.一种烹饪器具，包括电热锅和温控组件，其特征在于，所述电热锅为权利要求1-9任一项所述的电热锅，所述温控组件包括温控器和测温杆，所述测温杆与所述测温组件相配合以测量所述锅体内食物的温度。

技术总结
本实用新型公开了一种测温精准的电热锅，涉及烹饪锅具领域，包括锅体和测温组件，所述锅体开设有通孔，所述测温组件包括隔热件和导热件，所述导热件设在所述通孔内，所述隔热件设置在所述锅体和所述导热件之间以防止所述锅体和所述导热件接触。本实用新型还公开一种烹饪器具，包括电热锅和温控组件，所述电热锅为前述的电热锅，所述温控组件包括温控器和测温杆，所述测温杆与所述测温组件相配合以测量所述锅体内食物的温度。本实用新型在锅体的通孔中设置导热件，以使导热件直接接触锅体内的食物，测温结果更加精准。测温结果更加精准。测温结果更加精准。


技术研发人员：董雪露 凌广平 凃嵎珂 张加存 柯健 陈国兴
受保护的技术使用者：浙江尚厨家居科技股份有限公司
技术研发日：2023.05.05
技术公布日：2023/9/16