用于果蔬气调保鲜的效果预测方法及系统与流程

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1.本发明涉及果蔬保鲜技术领域,具体涉及用于果蔬气调保鲜的效果预测方法及系统。


背景技术:

2.随着人类生活水平的提高,对于果蔬的需求量日益增大,致使大量果农的出现,果农在将果蔬采摘完成后,需要将果蔬运输到客户指定地点,在运输过程中,果蔬的新鲜度会下降,因此果农会采取多种措施进行保鲜,现有的果蔬保鲜预测方法中,大多只根据果蔬当前的状态对其进行保鲜预测,没有对果蔬的贮存条件、果蔬自身特征,以及人工采取的保鲜处理方案进行分析,进而导致保鲜预测结果不准确,对于果农进行果蔬贮藏的辅助作用不明显。
3.综上,现有技术中存在由于对果蔬的保鲜分析维度较为单一,进而导致果蔬保鲜效能预测结果不准确、预测精度不足的技术问题。


技术实现要素:

4.本发明提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测方法及系统,用以解决现有技术中存在由于对果蔬的保鲜分析维度较为单一,进而导致果蔬保鲜效能预测结果不准确、预测精度不足的技术问题。
5.根据本发明的第一方面,提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测方法,包括:对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量;基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。
6.根据本发明的第二方面,提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测系统,包括:多特征采集模块,所述多特征采集模块用于对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;第一自然损耗系数获取模块,所述第一自然损耗系数获取模块用于提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;果蔬类型判断模块,所述果蔬类型判断模块用于判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;目标质量读取模块,所述目标质量读取模块用于若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标
预定类型质量;第二自然损耗系数获取模块,所述第二自然损耗系数获取模块用于基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;空间特征采集模块,所述空间特征采集模块用于对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;第三自然损耗系数获取模块,所述第三自然损耗系数获取模块用于基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;第一预测鲜活效能获取模块,所述第一预测鲜活效能获取模块用于读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。
7.根据本发明采用的用于果蔬气调保鲜的效果预测方法,其可达到如下有益效果:
8.1.在本实施例中,通过获取对第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数,进一步对第一果蔬是否会释放出保鲜物质、释放出的保鲜物质的数量进行分析,同时结合果蔬包装信息,对第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数,进一步对果蔬的贮存空间进分析,从而对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数,进而获取第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,由此实现对果蔬的保鲜效能预测,达到提升保鲜效能预测准确度的技术效果。
9.2.通过判断对第一果蔬是否执行预冷处理,并对预冷处理对于果蔬新鲜度的影响进行分析,生成第一预冷反馈系数,根据第一预冷反馈系数对第三自然损耗系数进行调整,达到提升第三自然损耗系数的准确度,进而提升保鲜效能预测精度的技术效果。
10.3.通过判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理,并对杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征,基于所述第一杀菌特征生成第一杀菌反馈系数,根据所述第一杀菌反馈系数对第三自然损耗系数进行调整,实现对第三自然损耗系数的校正,达到提升第三自然损耗系数精度,进而提升保鲜效能预测精度和准确度的技术效果。
11.应当理解,本部分所描述的内容并非旨在标识本发明的实施例的关键或重要特征,也不用于限制本发明的范围。本发明的其他特征将通过以下的说明书而变得容易理解。
附图说明
12.为了更清楚地说明本发明或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是示例性的,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据提供的附图获得其他的附图。
13.图1为本发明实施例提供的用于果蔬气调保鲜的效果预测方法的流程示意图;
14.图2为本发明实施例中得到第二自然损耗系数的流程示意图;
15.图3为本发明实施例中得到第三自然损耗系数的流程示意图;
16.图4为本发明实施例提供的用于果蔬气调保鲜的效果预测系统的结构示意图。
17.附图标记说明:多特征采集模块11,第一自然损耗系数获取模块12,果蔬类型判断模块13,目标质量读取模块14,第二自然损耗系数获取模块15,空间特征采集模块16,第三自然损耗系数获取模块17,第一预测鲜活效能获取模块18。
具体实施方式
18.以下结合附图对本发明的示范性实施例作出说明,其中包括本发明实施例的各种细节以助于理解,应当将它们认为仅仅是示范性的。因此,本领域普通技术人员应当认识到,可以对这里描述的实施例做出各种改变和修改,而不会背离本发明的范围和精神。同样,为了清楚和简明,以下的描述中省略了对公知功能和结构的描述。
19.为了解决现有技术中存在由于对果蔬的保鲜分析维度较为单一,进而导致果蔬保鲜效能预测结果不准确、预测精度不足的技术问题,本发明的发明人经过创造性的劳动,得到了本发明的用于果蔬气调保鲜的效果预测方法及系统。
20.实施例一
21.图1为本发明实施例提供的用于果蔬气调保鲜的效果预测方法图,所述方法包括:
22.步骤s100:对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;
23.具体而言,目标果蔬即为待进行保鲜预测的任意类型的果蔬,对目标果蔬进行多特征采集,通俗地讲,就是从多个维度对目标果蔬进行信息采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息,目标果蔬类型信息以目标果蔬的最佳贮藏温度进行确定,可以基于贮存温度将果蔬分类,比如适合0℃左右温度的果蔬(绝大部分根茎、叶菜等喜凉果蔬),适合10℃左右温度的果蔬(番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等),适合10℃以上温度的果蔬(南瓜等果蔬),基于此确定目标果蔬所述的类型;目标果蔬包装信息是指包装果蔬的材料的阻隔性、渗透性等。
24.步骤s200:提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;
25.具体而言,第一果蔬是指目标果蔬中的任一果蔬,时域第一时域可以简单理解为一个时间段,需要基于实际情况自行设定,比如以第一果蔬采摘后运输至目标地点所需的时间段,基于此,分析所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数,具体来说,蔬果采摘下来后仍未停止生长,还在消耗自身能量,继续进行发芽

开花

结子

枯萎这一过程,采摘后的贮藏时间变化,果蔬的新鲜度也会下降,基于此,分析第一果蔬在第一时域的新鲜度下降程度,不同的果蔬采摘后的生长过程所耗费的能量不同,对应的新鲜度下降程度也不同,以新鲜度下降程度作为第一自然损耗系数,第一自然损耗系数泛指所有目标果蔬在第一时域内的新鲜度下降程度。
26.步骤s300:判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;
27.具体而言,果蔬在种植地、运输中受腐败菌等微生物污染,会加快蔬果的腐烂变质,所述预定果蔬类型是指可以释放抵制微生物活动或者果蔬呼吸代谢消耗的物质的果蔬种类,目前已有松柏、贝壳、茶叶(茶多酚)、大蒜(蒜素)、花椒、紫苏等生物保鲜剂,尤其是贝壳中的聚壳糖在果品保鲜上已初显成果。
28.步骤s400:若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量;
29.步骤s500:基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;
30.具体而言,目标果蔬类型信息中存在预定果蔬类型,读取所述目标果蔬中所述预
定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量。
31.基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数,简单来说,预定果蔬类型可以释放出抵制微生物活动或者果蔬呼吸代谢消耗的保鲜剂,同时目标果蔬包装信息对于所释放出的保鲜剂的扩散范围有影响,不同的蔬果具有不同的包装方式,根据所述目标果蔬包装信息确定目标果蔬中的第一果蔬的包装信息,如果第一果蔬是预定果蔬类型,确定其包装的密封性,确定其释放出的保鲜剂是否可以扩散到其他区域,以及扩散后的浓度,从而分析保鲜剂对所有目标果蔬的新鲜度的影响程度,以此对所述第一自然损耗系数进行补偿修正,得到第二自然损耗系数,不同果蔬的第二自然损耗系数不同。
32.其中,如图2所示,本发明实施例步骤s500包括:
33.步骤s510:提取所述目标果蔬中属于所述预定果蔬类型的任意一种果蔬,记作第二果蔬;
34.步骤s520:获取所述第二果蔬的单位保鲜物质释放量,记作第一单位释放量;
35.步骤s530:遍历所述目标预定类型质量中所述第二果蔬的质量,记作第一质量;
36.步骤s540:计算所述第一单位释放量与所述第一质量的乘积,并记作第一单位总释放量;
37.步骤s550:加和所述第一单位总释放量得到预定单位总释放量,并基于所述预定单位总释放量生成第一反馈调节系数;
38.步骤s560:依次提取所述目标果蔬包装信息中所述第一果蔬的第一包装信息和所述第二果蔬的第二包装信息;
39.其中,所述第一包装信息包括第一包装材料和第一包装厚度,所述第二包装信息包括第二包装材料和第二包装厚度;
40.步骤s570:匹配所述第一包装材料和所述第一包装厚度的第一阻隔渗透反馈系数,所述第二包装材料和所述第二包装厚度的第二阻隔渗透反馈系数;
41.步骤s580:加和所述第一阻隔渗透反馈系数和所述第二阻隔渗透反馈系数得到总阻隔渗透反馈系数,并将所述总阻隔渗透反馈系数记作第二反馈调节系数;
42.步骤s590:结合所述第一反馈调节系数和所述第二反馈调节系数对所述第一自然损耗系数进行修正,得到所述第二自然损耗系数。
43.具体地,提取所述目标果蔬中属于所述预定果蔬类型的任意一种果蔬,记作第二果蔬,获取所述第二果蔬的单位保鲜物质释放量,即单位时间内单位质量的第二果蔬释放的保鲜物质的质量,记作第一单位释放量,单位时间可以根据实际情况自行设置一个固定的时间区间。遍历所述目标预定类型质量中所述第二果蔬的质量,记作第一质量,第一单位释放量与第一质量具有对应关系,计算所述第一单位释放量与所述第一质量的乘积,并记作第一单位总释放量,即第二果蔬在单位时间里释放出的保鲜物质的总量,第二果蔬代指目标果蔬中属于所述预定果蔬类型的任意一种果蔬,因此,可以获得多个第二果蔬的多个第一单位总释放量,加和所述第一单位总释放量得到预定单位总释放量,并基于所述预定单位总释放量生成第一反馈调节系数,也就是说,通过预定单位总释放量确定果蔬释放出的保鲜剂的质量,进而确定第一单位总释放量的保鲜剂对目标果蔬的新鲜下降程度的影响,比如其使得目标果蔬的新鲜下降程度减缓2%,以其对目标果蔬的新鲜下降程度的影响
程度作为第一反馈调节系数。
44.进一步地,依次提取所述目标果蔬包装信息中所述第一果蔬的第一包装信息和所述第二果蔬的第二包装信息,其中,所述第一包装信息包括第一包装材料和第一包装厚度,所述第二包装信息包括第二包装材料和第二包装厚度,匹配所述第一包装材料和所述第一包装厚度的第一阻隔渗透反馈系数,所述第二包装材料和所述第二包装厚度的第二阻隔渗透反馈系数,包装材料比如纸箱、塑料箱、带孔的塑料袋等,不同的包装材料的阻隔渗透性不同,具体来说,可以基于互联网从海量大数据中检索出果蔬可用的各种包装材料和厚度,基于现有技术获取各种包装材料和厚度对应的阻隔渗透系数,由此构建一个数据库,阻隔渗透系数即为包装对果蔬释放出的保险物质的扩散性能的影响程度,进而对果蔬的新鲜度也会造成影响,然后分别基于第一包装材料和第一包装厚度、第二包装材料和第二包装厚度在数据库中进行遍历匹配,获取对应的第一阻隔渗透反馈系数和第二阻隔渗透反馈系数。加和所述第一阻隔渗透反馈系数和所述第二阻隔渗透反馈系数得到总阻隔渗透反馈系数,并将所述总阻隔渗透反馈系数记作第二反馈调节系数。结合所述第一反馈调节系数和所述第二反馈调节系数对所述第一自然损耗系数进行补偿修正,得到所述第二自然损耗系数,达到提升对目标果蔬的新鲜度下降程度的分析准确性,保证保险预测结果的准确性的技术效果。
45.步骤s600:对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;
46.具体而言,对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息,目标气体信息即为贮存空间中的空气中所包含的氧气、二氧化碳、氮气等气体成分及比例,目标环境信息即为贮存空间的温度、湿度、风速、风量等信息。
47.步骤s700:基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;
48.其中,如图3所示,本发明实施例步骤s700包括:
49.步骤s710:所述目标气体信息包括气体成分和气体比例;
50.步骤s720:根据所述气体成分和所述气体比例生成第三反馈调节系数;
51.步骤s730:所述目标环境信息包括环境温度、环境湿度和环境制冷量;
52.步骤s740:根据所述环境温度、所述环境湿度和所述环境制冷量生成第四反馈调节系数;
53.步骤s750:结合所述第三反馈调节系数和所述第四反馈调节系数对所述第二自然损耗系数进行修正,得到所述第三自然损耗系数。
54.具体而言,所述目标气体信息包括气体成分和气体比例,果蔬贮藏时,低浓度氧气和高浓度二氧化碳的贮藏环境,能降低果蔬的呼吸作用,延缓成熟衰老变化,并对病原微生物的侵染危害有一定的抑制效果,从而达到保持果蔬新鲜度、延缓新鲜度流失的效果,相反,低浓度氧气和高浓度二氧化碳会加快果蔬的新鲜度的下降,基于此,根据所述气体成分和所述气体比例,基于现有技术分析所述气体成分和所述气体比例对果蔬的新鲜度的影响程度,以此作为第三反馈调节系数。
55.所述目标环境信息包括环境温度、环境湿度和环境制冷量,环境温度高,果蔬的呼
吸旺盛,温度低呼吸减缓,呼吸旺盛会使蔬果水分蒸发、重量减轻、发干萎缩,易被污染从内部变质,导致过热、软化、风味不佳;采摘后的果蔬吸收植物根部水分的过程终止,因此贮存环境保持一定的湿度,可以减少水分损失,对于保持果蔬新鲜度同样起着关键的作用;环境制冷量是指工作人员通过温度调节设备(比如空调)对温度的调节量,此举也是为了保证果蔬贮存环境的温度。根据所述环境温度、所述环境湿度和所述环境制冷量分析目标环境信息对果蔬的新鲜度的影响程度,比如使得果蔬新鲜度的流失速度下降5%,以此作为第四反馈调节系数。结合所述第三反馈调节系数和所述第四反馈调节系数对所述第二自然损耗系数进行补偿修正,得到所述第三自然损耗系数,达到提升果蔬鲜度预测精度的技术效果。
56.步骤s800:读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。
57.其中,本发明实施例步骤s800包括:
58.步骤s810:读取所述第一果蔬的第一生理特征;
59.步骤s820:读取所述第一果蔬的第一营养品质特征;
60.步骤s830:根据所述第一生理特征和所述第一营养品质特征确定所述第一初始鲜活效能。
61.具体而言,读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,第一初始鲜活效能是指第一果蔬的初始新鲜程度,可以理解为采摘下来时的新鲜程度。第三自然损耗系数则是考虑到果蔬贮藏空间特征、包装,以及释放出的保鲜剂对果蔬新鲜度的影响,因此,加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,即用第三自然损耗系数乘第一预测鲜活效能即可得到第一预测鲜活效能,第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果,由此实现对果蔬的新鲜度的预测,达到提高预测精度和准确度的技术效果。
62.读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能的过程如下:读取所述第一果蔬的第一生理特征,第一生理特征包括果蔬表观(比如颜色)、果蔬呼吸强度等,读取所述第一果蔬的第一营养品质特征,第一营养品质特征指营养成分的流失程度。根据所述第一生理特征和所述第一营养品质特征确定所述第一初始鲜活效能,即第一果蔬当前的新鲜程度,为后续的保鲜预测提供数据支持。
63.其中,本发明实施例步骤s900还包括:
64.步骤s910:判断所述第一果蔬是否执行预冷处理;
65.步骤s920:若是执行,生成第一预冷反馈系数;
66.步骤s930:根据所述第一预冷反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。
67.具体而言,判断所述第一果蔬是否执行预冷处理,预冷处理是指将果蔬采摘后在阴凉处预冷2天,预冷温度必须控制在10℃,然后轻轻把果蔬摆放在木架上,预冷处理是为了降低果蔬的呼吸强度,延缓采摘后果蔬的新鲜度的流失。因此,如果第一果蔬执行预冷处理,分析预冷处理对采摘后果蔬的新鲜度流失的影响程度,以此作为第一预冷反馈系数,根据所述第一预冷反馈系数对所述第三自然损耗系数进行补偿调整,达到提高果蔬保鲜效果预测精度的准确度的技术效果。
68.其中,本发明实施例步骤s1000包括:
69.步骤s1010:判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理;
70.步骤s1020:若是执行,对所述第一果蔬执行的所述杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征;
71.步骤s1030:基于所述第一杀菌特征生成第一杀菌反馈系数;
72.步骤s1040:根据所述第一杀菌反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。
73.具体而言,判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理,果蔬在采摘后,表面可能存在多种微生物,比如霉菌、大肠杆菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌等,微生物的存在会加快果蔬的腐烂,会加速其新鲜度的下降,因此,在果蔬采摘完成后,工作人员可能会对其进行灭菌处理,比如二氧化硫气体熏蒸、二氧化硫药包贮藏、化学保鲜剂贮藏等。如果第一果蔬执行杀菌处理,对所述第一果蔬执行的所述杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征,第一杀菌特征包括杀菌方式、杀菌可持续时间、杀菌数量等,基于所述第一杀菌特征分析所述杀菌处理对果蔬新鲜度的影响程度,以此作为第一杀菌反馈系数,根据所述第一杀菌反馈系数对所述第三自然损耗系数进行补偿调整,达到保证果蔬保鲜预测的准确度和精度的技术效果。
74.基于上述分析可知,本发明提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测方法,其可达到的有益效果如下:
75.1.在本实施例中,通过获取对第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数,进一步对第一果蔬是否会释放出保鲜物质、释放出的保鲜物质的数量进行分析,同时结合果蔬包装信息,对第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数,进一步对果蔬的贮存空间进分析,从而对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数,进而获取第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,由此实现对果蔬的保鲜效能预测,达到提升保鲜效能预测准确度的技术效果。
76.2.通过判断对第一果蔬是否执行预冷处理,并对预冷处理对于果蔬新鲜度的影响进行分析,生成第一预冷反馈系数,根据第一预冷反馈系数对第三自然损耗系数进行调整,达到提升第三自然损耗系数的准确度,进而提升保鲜效能预测精度的技术效果。
77.3.通过判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理,并对杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征,基于所述第一杀菌特征生成第一杀菌反馈系数,根据所述第一杀菌反馈系数对第三自然损耗系数进行调整,实现对第三自然损耗系数的校正,达到提升第三自然损耗系数精度,进而提升保鲜效能预测精度和准确度的技术效果。
78.实施例二
79.基于与前述实施例中用于果蔬气调保鲜的效果预测方法同样的发明构思,如图4所示,本发明还提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测系统,所述系统包括:
80.多特征采集模块11,所述多特征采集模块11用于对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;
81.第一自然损耗系数获取模块12,所述第一自然损耗系数获取模块12用于提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;
82.果蔬类型判断模块13,所述果蔬类型判断模块13用于判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;
83.目标质量读取模块14,所述目标质量读取模块14用于若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量;
84.第二自然损耗系数获取模块15,所述第二自然损耗系数获取模块15用于基于所述
目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;
85.空间特征采集模块16,所述空间特征采集模块16用于对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;
86.第三自然损耗系数获取模块17,所述第三自然损耗系数获取模块17用于基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;
87.第一预测鲜活效能获取模块18,所述第一预测鲜活效能获取模块18用于读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。
88.进一步而言,所述系统还包括预冷分析模块,所述预冷分析模块用于:
89.判断所述第一果蔬是否执行预冷处理;
90.若是执行,生成第一预冷反馈系数;
91.根据所述第一预冷反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。
92.进一步而言,所述系统还包括杀菌特征分析模块,所述杀菌特征分析模块用于:
93.判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理;
94.若是执行,对所述第一果蔬执行的所述杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征;
95.基于所述第一杀菌特征生成第一杀菌反馈系数;
96.根据所述第一杀菌反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。
97.进一步而言,所述预定果蔬类型是指可以释放抵制微生物活动或者果蔬呼吸代谢消耗的物质的果蔬种类。
98.进一步而言,所述第二自然损耗系数获取模块15还用于:
99.提取所述目标果蔬中属于所述预定果蔬类型的任意一种果蔬,记作第二果蔬;
100.获取所述第二果蔬的单位保鲜物质释放量,记作第一单位释放量;
101.遍历所述目标预定类型质量中所述第二果蔬的质量,记作第一质量;
102.计算所述第一单位释放量与所述第一质量的乘积,并记作第一单位总释放量;
103.加和所述第一单位总释放量得到预定单位总释放量,并基于所述预定单位总释放量生成第一反馈调节系数;
104.依次提取所述目标果蔬包装信息中所述第一果蔬的第一包装信息和所述第二果蔬的第二包装信息;
105.其中,所述第一包装信息包括第一包装材料和第一包装厚度,所述第二包装信息包括第二包装材料和第二包装厚度;
106.匹配所述第一包装材料和所述第一包装厚度的第一阻隔渗透反馈系数,所述第二包装材料和所述第二包装厚度的第二阻隔渗透反馈系数;
107.加和所述第一阻隔渗透反馈系数和所述第二阻隔渗透反馈系数得到总阻隔渗透反馈系数,并将所述总阻隔渗透反馈系数记作第二反馈调节系数;
108.结合所述第一反馈调节系数和所述第二反馈调节系数对所述第一自然损耗系数
进行修正,得到所述第二自然损耗系数。
109.进一步而言,所述第三自然损耗系数获取模块17还用于:
110.所述目标气体信息包括气体成分和气体比例;
111.根据所述气体成分和所述气体比例生成第三反馈调节系数;
112.所述目标环境信息包括环境温度、环境湿度和环境制冷量;
113.根据所述环境温度、所述环境湿度和所述环境制冷量生成第四反馈调节系数;
114.结合所述第三反馈调节系数和所述第四反馈调节系数对所述第二自然损耗系数进行修正,得到所述第三自然损耗系数。
115.进一步而言,所述第一预测鲜活效能获取模块18还用于:
116.读取所述第一果蔬的第一生理特征;
117.读取所述第一果蔬的第一营养品质特征;
118.根据所述第一生理特征和所述第一营养品质特征确定所述第一初始鲜活效能。
119.前述实施例一中的用于果蔬气调保鲜的效果预测方法具体实例同样适用于本实施例的用于果蔬气调保鲜的效果预测系统,通过前述对用于果蔬气调保鲜的效果预测方法的详细描述,本领域技术人员可以清楚地知道本实施例中用于果蔬气调保鲜的效果预测系统,所以为了说明书的简洁,在此不再详述。
120.应该理解,可以使用上面所示的各种形式的流程,重新排序、增加或删除步骤。例如,本发明中记载的各步骤可以并行地执行,也可以顺序地执行,也可以不同的次序执行,只要能够实现本发明公开的技术方案所期望的结果,本文在此不进行限制。
121.上述具体实施方式,并不构成对本发明保护范围的限制。本领域技术人员应该明白的是,根据设计要求和其他因素,可以进行各种修改、组合、子组合和替代。任何在本发明的精神和原则之内所做的修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明保护范围之内。

技术特征:
1.用于果蔬气调保鲜的效果预测方法,其特征在于,包括:对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量;基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。2.根据权利要求1所述效果预测方法,其特征在于,还包括:判断所述第一果蔬是否执行预冷处理;若是执行,生成第一预冷反馈系数;根据所述第一预冷反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。3.根据权利要求1所述效果预测方法,其特征在于,还包括:判断所述第一果蔬是否执行杀菌处理;若是执行,对所述第一果蔬执行的所述杀菌处理进行特征采集,得到第一杀菌特征;基于所述第一杀菌特征生成第一杀菌反馈系数;根据所述第一杀菌反馈系数对所述第三自然损耗系数进行调整。4.根据权利要求1所述效果预测方法,其特征在于,所述预定果蔬类型是指可以释放抵制微生物活动或者果蔬呼吸代谢消耗的物质的果蔬种类。5.根据权利要求4所述效果预测方法,其特征在于,所述得到第二自然损耗系数,包括:提取所述目标果蔬中属于所述预定果蔬类型的任意一种果蔬,记作第二果蔬;获取所述第二果蔬的单位保鲜物质释放量,记作第一单位释放量;遍历所述目标预定类型质量中所述第二果蔬的质量,记作第一质量;计算所述第一单位释放量与所述第一质量的乘积,并记作第一单位总释放量;加和所述第一单位总释放量得到预定单位总释放量,并基于所述预定单位总释放量生成第一反馈调节系数;依次提取所述目标果蔬包装信息中所述第一果蔬的第一包装信息和所述第二果蔬的第二包装信息;其中,所述第一包装信息包括第一包装材料和第一包装厚度,所述第二包装信息包括第二包装材料和第二包装厚度;匹配所述第一包装材料和所述第一包装厚度的第一阻隔渗透反馈系数,所述第二包装
材料和所述第二包装厚度的第二阻隔渗透反馈系数;加和所述第一阻隔渗透反馈系数和所述第二阻隔渗透反馈系数得到总阻隔渗透反馈系数,并将所述总阻隔渗透反馈系数记作第二反馈调节系数;结合所述第一反馈调节系数和所述第二反馈调节系数对所述第一自然损耗系数进行修正,得到所述第二自然损耗系数。6.根据权利要求5所述效果预测方法,其特征在于,所述得到第三自然损耗系数,包括:所述目标气体信息包括气体成分和气体比例;根据所述气体成分和所述气体比例生成第三反馈调节系数;所述目标环境信息包括环境温度、环境湿度和环境制冷量;根据所述环境温度、所述环境湿度和所述环境制冷量生成第四反馈调节系数;结合所述第三反馈调节系数和所述第四反馈调节系数对所述第二自然损耗系数进行修正,得到所述第三自然损耗系数。7.根据权利要求1所述效果预测方法,其特征在于,所述读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,包括:读取所述第一果蔬的第一生理特征;读取所述第一果蔬的第一营养品质特征;根据所述第一生理特征和所述第一营养品质特征确定所述第一初始鲜活效能。8.用于果蔬气调保鲜的效果预测系统,其特征在于,所述系统包括:多特征采集模块,所述多特征采集模块用于对目标果蔬进行多特征采集,得到目标果蔬信息,其中,所述目标果蔬信息包括目标果蔬类型信息、目标果蔬包装信息;第一自然损耗系数获取模块,所述第一自然损耗系数获取模块用于提取所述目标果蔬中的第一果蔬,并分析得到所述第一果蔬在第一时域的第一自然损耗系数;果蔬类型判断模块,所述果蔬类型判断模块用于判断所述目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;目标质量读取模块,所述目标质量读取模块用于若是存在,读取所述目标果蔬中所述预定果蔬类型的质量,记作目标预定类型质量;第二自然损耗系数获取模块,所述第二自然损耗系数获取模块用于基于所述目标预定类型质量和所述目标果蔬包装信息,对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;空间特征采集模块,所述空间特征采集模块用于对所述目标果蔬的目标贮存空间进行空间特征采集,得到目标空间信息,其中,所述目标空间信息包括目标气体信息、目标环境信息;第三自然损耗系数获取模块,所述第三自然损耗系数获取模块用于基于所述目标气体信息和所述目标环境信息,对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;第一预测鲜活效能获取模块,所述第一预测鲜活效能获取模块用于读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,其中,所述第一预测鲜活效能是指所述第一果蔬在所述第一时域的保鲜效果预测结果。

技术总结
本发明提供了用于果蔬气调保鲜的效果预测方法及系统,涉及果蔬保鲜技术领域,该方法包括:得到目标果蔬信息;提取第一果蔬,并分析得到第一自然损耗系数;判断目标果蔬类型信息中是否存在预定果蔬类型;若是存在,获取目标预定类型质量;对所述第一自然损耗系数进行修正,得到第二自然损耗系数;得到目标空间信息;对所述第二自然损耗系数进行修正,得到第三自然损耗系数;读取所述第一果蔬的第一初始鲜活效能,并加权所述第三自然损耗系数得到第一预测鲜活效能,解决了现有技术中存在由于对果蔬的保鲜分析维度较为单一,进而导致果蔬保鲜效能预测结果不准确、预测精度不足的技术问题,达到提升保鲜效能预测准确度的技术效果。达到提升保鲜效能预测准确度的技术效果。达到提升保鲜效能预测准确度的技术效果。


技术研发人员:甄锡
受保护的技术使用者:镇江菖卓科技有限公司
技术研发日:2023.05.22
技术公布日:2023/10/11
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