一种蛋液和蛋壳二次分离设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工领域，具体而言，涉及一种蛋液和蛋壳二次分离设备。


背景技术：

2.在食品加工及相关领域，往往需要使用大量生蛋，并且诸如蛋糕制作等领域通常需要将蛋黄和蛋清分开。人工破蛋、分离蛋黄蛋清费时费力费资本，现有的蛋液分离设备把蛋壳敲碎后让里面的蛋清蛋黄流出后就将蛋壳丢弃，由于蛋液具有粘稠性，因此，破碎的蛋壳内会残留的蛋清，直接将蛋壳扔掉会造成浪费，特别是在需要大量的蛋液与蛋壳分离设备中，被浪费了大量的蛋清，因此，亟需一种能够进行二次蛋壳和蛋液分离的设备。


技术实现要素：

3.本实用新型提供了一种蛋液和蛋壳二次分离设备，旨在改善蛋壳和蛋液分离设备中残留在蛋壳内的蛋清随蛋壳被扔掉造成浪费的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:一种蛋液和蛋壳二次分离设备，包括支架和设置在所述支架上的传送单元，沿所述传送单元传动方向依次设置的第一分离机构和第二分离机构；
5.所述传送单元包括传送带，所述传送带上开有若干个用于放置蛋的凹孔，在所述传送带一侧上方设置有若干板破蛋刀；
6.所述第一分离机构包括导流槽、蛋黄导槽和蛋清导槽，所述导流槽固定在所述支架上置于所述传送带下方，所述蛋黄导槽固定在所述支架侧边，所述蛋清导槽置于所述蛋黄导槽底部；
7.所述第二分离机构包括过滤机构和容纳槽，所述支架沿传动方向的末端底部开有缺口，所述过滤机构包括筛网，所述筛网置于所述缺口下方，所述容纳槽置于所述筛网下方。
8.进一步地，所述过滤机构进一步包括连杆、拨杆和弹簧，所述连杆一端可滑动的设置在所述支架侧面，另一端连接所述筛网，所述连杆靠近所述筛网的一侧设置有挡板，所述挡板两侧安装所述弹簧，所述挡板两侧移动能够压缩所述弹簧，所述拨杆一端安装在驱动所述传送带传动的传动轴上，传动轴的转动能够带动所述拨杆转动，所述拨杆拨另一端拨动连杆往一侧移动。
9.进一步地，所述容纳槽和所述筛网之间进一步设置一可抽拉托盘。
10.进一步地，所述筛网朝一侧倾斜。
11.进一步地，所述容纳槽底部进一步连接一导流管，所述导流管能够随所述容纳槽往复移动。
12.进一步地，所述传送单元进一步包括设置在所述传送带上方的斜板。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.本实用新型一种蛋液和蛋壳二次分离设备包括支架和传送单元，沿传送单元传动
方向依次设置的第一分离机构和第二分离机构，传送单元包括传送带，传送带上开有若干个用于放置蛋的凹孔，在传送带一侧上方设置有若干把破蛋刀；第一分离机构包括导流槽、蛋黄导槽和蛋清导槽，导流槽固定在支架上置于传送带下方，蛋黄导槽固定在支架侧边，蛋清导槽置于蛋黄导槽底部，第二分离机构包括过滤机构和容纳槽，支架沿传动方向的末端底部开有缺口，过滤机构包括筛网，筛网置于缺口下方，容纳槽置于筛网下方。本实用新型相比现有的蛋壳和蛋液分离设备能够对残留在破碎蛋壳内的蛋液再一次收集避免残留在蛋壳内的蛋液造成浪费。
附图说明
14.为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
15.图1是本实用新型蛋液与蛋壳二次分离设备的整体结构示意图；
16.图2是本实用新型蛋液与蛋壳二次分离设备的传送单元结构示意图；
17.图3是本实用新型蛋液与蛋壳二次分离设备的第一分离机构和第二分离机构示意图；
18.图4是本实用新型蛋液与蛋壳二次分离设备的第一分离机构与第二分离机构另一角度结构示意图。
19.主要元件符号说明
20.10、传送单元；101、传送带；1011、凹孔；102、破蛋刀；103、斜板；
21.20、第一分离机构；201、导流槽；202、蛋黄导槽；203、蛋清导槽；
22.30、第二分离机构；301、筛网；302、容纳槽；303、连杆；304、拨杆；305、弹簧；306、挡板；307、托盘；308、导流管；
23.40、支架。
具体实施方式
24.为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。
25.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据
具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
26.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
27.实施例
28.如图1所示，本实用新型提供的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，包括支架40和设置在支架40上的传送单元10，沿传送单元10传动方向依次设置的第一分离机构20和第二分离机构30；蛋经传送单元10依次经过第一分离机构20和第二分离机构30，实现蛋液和蛋壳的分离。
29.如图1、图2所示，传送单元10包括传送带101，传送带101上开有若干个用于放置蛋的凹孔1011，在传送带101一侧上方设置有若干板破蛋刀102；具体的，沿传送带101传送方向的前端在支架40上设置有斜板103，蛋能够沿斜板103进入到传送带101上的凹孔1011，并随传送带101的传送将蛋往各个机构传送，垂直于传送带101传送方向统一直线的凹孔1011包括有4个，对应的破蛋到包括有4把，一次能够敲碎4个鸡蛋，效率高，破蛋刀102还包括设置在支架40侧面的驱动连杆303机构，通过驱动连杆303带动破蛋刀102摆动，对蛋进行敲碎蛋壳的动作。
30.如图1、图3、图4所示，第一分离机构20包括导流槽201、蛋黄导槽202和蛋清导槽203，导流槽201固定在支架40上置于传送带101下方，蛋黄导槽202固定在支架40侧边，蛋清导槽203置于蛋黄导槽202底部，具体的，破碎的鸡蛋蛋液流出从凹孔1011流出到导流槽201，经倾斜的导流槽201流动到蛋黄导槽202，蛋黄导槽202截面呈漏斗形，蛋清和蛋黄到蛋黄导槽202并在重力作用下沿长度方向滑动，蛋清在滑动的过程中从蛋黄导槽202掉落到蛋清导槽203，即实现蛋黄和蛋清的分离。
31.如图1、图3、图4所示，第二分离机构30包括过滤机构和容纳槽302，支架40沿传动方向的末端底部开有缺口，过滤机构包括筛网301，筛网301置于缺口下方，容纳槽302置于筛网301下方。具体的，随着传送带101的传动，残留在蛋壳内的蛋清从缺口掉落到过滤机构，过滤机构包括筛网301、容纳槽302、连杆303、拨杆304和弹簧305，其中，连杆303一端可滑动的设置在支架40侧面，另一端连接筛网301，连杆303靠近筛网301的一侧设置有挡板306，挡板306两侧安装弹簧305，挡板306两侧移动能够压缩弹簧305，拨杆304一端安装在驱动传送带101传动的传动轴上，传动轴的转动能够带动拨杆304转动，拨杆304拨另一端拨动连杆303往一侧移动，连杆303的下侧的挡板306压缩弹簧305后恢复，从而带动筛网301的来回的抖动，使得残留在蛋壳内的蛋清从筛网301掉落，即实现蛋壳和蛋液的二次分离，避免浪费，由于筛网301朝一侧倾斜，蛋壳再经过二次抖动后从筛网301的一侧掉出，蛋清流到容纳槽302内收集，容纳槽302底部进一步连接一导流管308，导流管308能够随容纳槽302往复移动，蛋清经导流管308到外部收集。
32.此外，容纳槽302和筛网301之间进一步设置一可抽拉托盘307，若蛋的数量不多情况下只需要抽拉托盘307就能满足使用，能够根据蛋不同数量调整，体高实用性。
33.以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：
1.一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，包括支架和设置在所述支架上的传送单元，沿所述传送单元传动方向依次设置的第一分离机构和第二分离机构；所述传送单元包括传送带，所述传送带上开有若干个用于放置蛋的凹孔，在所述传送带一侧上方设置有若干把破蛋刀；所述第一分离机构包括导流槽、蛋黄导槽和蛋清导槽，所述导流槽固定在所述支架上置于所述传送带下方，所述蛋黄导槽固定在所述支架侧边，所述蛋清导槽置于所述蛋黄导槽底部；所述第二分离机构包括过滤机构和容纳槽，所述支架沿传动方向的末端底部开有缺口，所述过滤机构包括筛网，所述筛网置于所述缺口下方，所述容纳槽置于所述筛网下方。2.根据权利要求1所述的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，所述过滤机构进一步包括连杆、拨杆和弹簧，所述连杆一端可滑动的设置在所述支架侧面，另一端连接所述筛网，所述连杆靠近所述筛网的一侧设置有挡板，所述挡板两侧安装所述弹簧，所述挡板两侧移动能够压缩所述弹簧，所述拨杆一端安装在驱动所述传送带传动的传动轴上，传动轴的转动能够带动所述拨杆转动，所述拨杆拨另一端拨动连杆往一侧移动。3.根据权利要求1所述的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，所述容纳槽和所述筛网之间进一步设置一可抽拉托盘。4.根据权利要求1所述的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，所述筛网朝一侧倾斜。5.根据权利要求1所述的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，所述容纳槽底部进一步连接一导流管，所述导流管能够随所述容纳槽往复移动。6.根据权利要求1所述的一种蛋液和蛋壳二次分离设备，其特征在于，所述传送单元进一步包括设置在所述传送带上方的斜板。

技术总结
本实用新型提供了一种蛋液和蛋壳二次分离设备,涉及食品加工领域，包括支架和传送单元，沿传送单元传动方向依次设置的第一分离机构和第二分离机构，传送单元包括传送带，传送带上开有若干个用于放置蛋的凹孔，在传送带一侧上方设置有若干把破蛋刀；第一分离机构包括导流槽、蛋黄导槽和蛋清导槽，导流槽固定在支架上置于传送带下方，蛋黄导槽固定在支架侧边，蛋清导槽置于蛋黄导槽底部，第二分离机构包括过滤机构和容纳槽，支架沿传动方向的末端底部开有缺口，过滤机构包括筛网，筛网置于缺口下方，容纳槽置于筛网下方。本实用新型相比现有的蛋壳和蛋液分离设备能够对残留在破碎蛋壳内的蛋液再一次收集避免残留在蛋壳内的蛋液造成浪费。蛋液造成浪费。蛋液造成浪费。


技术研发人员：陈正环
受保护的技术使用者：厦门亚环食品有限公司
技术研发日：2023.03.31
技术公布日：2023/7/17