一种肉干烘烤用烤房的制作方法

1.本实用新型涉及肉干制作技术领域，特别涉及一种肉干烘烤用烤房。


背景技术：

2.肉类食品在进行加工时，为了延长保质期，会对其进行烘烤处理，将内部的水进行蒸发。但是目前部分的肉干烘烤用烤房，大多将肉食平放在烤盘中进行烘烤，使得需要在烘烤的过程中人工打开烤房对肉食进行翻面，翻面的过程中容易出现烫伤的情况，且工作量较大。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种肉干烘烤用烤房，能够解决需要人工在烘烤的过程中对肉食进行翻面，容易出现烫伤，且工作量较大的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉干烘烤用烤房，包括：
5.烘烤房；
6.悬挂转动机构，设置于烘烤房上，悬挂转动机构包括有电机、转动杆、伞型齿轮、转柱、放置板、插杆、横板、竖板和凸轮，通过电机转动，电机通过两组伞型齿轮的配合带动转柱转动，转柱带动放置板、插杆、横板、竖板和凸轮转动，进而带动通过挂钩悬挂在横板上的肉进行转动；
7.烘烤机构，设置于烘烤房上，用于对悬挂的肉进行烘烤并制成肉干。
8.优选的，所述电机固定安装于烘烤房的顶部，电机的输出轴与转动杆固定连接，转动杆的一端固定连接有一组伞型齿轮,转柱的外壁固定连接有另一组伞型齿轮，两组伞型齿轮相啮合，转柱的外壁固定连接有四组放置板,放置板上开设有一组腔体和一组开口，腔体与开口相通，插杆位于腔体内，插杆的底部固定安装有横板,横板上开设有多组挂孔，放置板的顶部固定安装有竖板,竖板的一侧转动安装有安装杆，安装杆的外壁固定套设有凸轮,放置板的顶部和前侧均开设有可供凸轮穿过的开口，两组开口连通设置，凸轮穿过开口并与插杆的一侧相接触，可对多组通过挂钩钩住的肉条挂在挂孔上，并带动多组肉条进行转动，使得每个肉条都能均匀的被烘烤。
9.优选的，所述烘烤机构包括有集气盒、连接管、竖管、第一透气网、第二透气网和烘烤灯，烘烤房的内侧顶部固定连接有两组连接杆，连接杆与集气盒的顶部固定连接，集气盒的顶部和底部均开设有可供转柱穿过的开口，转柱的外壁固定套设有两组密封塞，两组密封塞分别与集气盒的顶部和底部相接触，转柱的外壁开设有两组第一弧形开口和两组第二弧形开口，第一透气网和第二透气网的数量为两组，第一透气网镶嵌安装于第一弧形开口，第二透气网镶嵌安装于第二弧形开口，集气盒的两侧固定连接有连接管且连接管与集气盒内部相通，连接管的一端固定连接有竖管且内部相通，竖管的外壁固定连接有喷头，烘烤房的后侧内壁固定连接有两组烘烤灯且呈对称设置。
10.优选的，所述烘烤房的内侧底部开设有两组滑槽，烘烤房的内部设置有收集斗,收
集斗的底部固定连接有四组收集斗，收集斗的底部固定连接有四组行走轮,行走轮滑动安装于滑槽内，收集斗能够对肉条被烘烤时所产生的油脂进行收集，方便处理，使得该烘房更加卫生。
11.优选的，所述烘烤房的前侧铰接安装有双开门，双开门的前侧镶嵌安装有观察窗，双开门的前侧固定连接有把手。
12.优选的，所述烘烤房的前侧固定连接有排气管，排气管上设置有泄压阀，起到泄压的作用。
13.优选的，所述转柱为中空设置，转柱的一端转动安装有进气管。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
15.该肉干烘烤用烤房，通过电机、转动杆、伞型齿轮、转柱、放置板、插杆和横板的配合使用，可对多组通过挂钩钩住的肉条挂在挂孔上，并带动多组肉条进行转动，使得每个肉条都能均匀的被烘烤，避免出现部分肉条没有完全被烘烤到的情况，而且通过悬挂的方面，无需进行翻面处理，进而避免出现被烫伤的情况，竖板和凸轮的设置，能够对放置板的位置进行固定，当凸轮不在与插杆相接触时，可将插杆从放置板中移出，便于将烘烤后的肉条一起拿下，通过集气盒、连接管、竖管、第一透气网、第二透气网和烘烤灯的配合使用，通过热风和热烤灯对肉条进行烘烤，配合悬挂转动机构的使用，加快肉条烘干时间，间接地提高工作效率，收集斗和行走轮的设置，能够对肉条被烘烤时所产生的油脂进行收集，方便处理，使得该烘房更加卫生。
附图说明
16.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：
17.图1为本实用新型的剖视图；
18.图2为本实用新型的主视图；
19.图3为本实用新型的a部放大图；
20.图4为本实用新型放置板的主视图。
21.附图标记：1、烘烤房；2、悬挂转动机构；201、电机；202、转动杆；203、伞型齿轮；204、转柱；205、放置板；206、插杆；207、横板；208、竖板；209、凸轮；3、集气盒；4、连接管；5、竖管；6、第一透气网；7、第二透气网；8、烘烤灯；9、收集斗；10、行走轮。
具体实施方式
22.本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
23.请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种肉干烘烤用烤房，包括烘烤房1、悬挂转动机构2和烘烤机构：悬挂转动机构2设置于烘烤房1上，悬挂转动机构2包括有电机201、转动杆202、伞型齿轮203、转柱204、放置板205、插杆206、横板207、竖板208和凸轮209，通过电机201转动，电机201通过两组伞型齿轮203的配合带动转柱204转动，转柱204带动放置板205、插杆206、横板207、竖板208和凸轮209转动，进而带动通过挂钩悬挂在横板
207上的肉进行转动；烘烤机构设置于烘烤房1上，用于对悬挂的肉进行烘烤并制成肉干。
24.电机201固定安装于烘烤房1的顶部，电机201的输出轴与转动杆202固定连接，转动杆202的一端固定连接有一组伞型齿轮203,转柱204的外壁固定连接有另一组伞型齿轮203，两组伞型齿轮203相啮合，转柱204的外壁固定连接有四组放置板205,放置板205上开设有一组腔体和一组开口，腔体与开口相通，插杆206位于腔体内，插杆206的底部固定安装有横板207,横板207上开设有多组挂孔，放置板205的顶部固定安装有竖板208,竖板208的一侧转动安装有安装杆，安装杆的外壁固定套设有凸轮209,放置板205的顶部和前侧均开设有可供凸轮209穿过的开口，两组开口连通设置，凸轮209穿过开口并与插杆206的一侧相接触，通过挂钩钩住的肉条挂在挂孔上，然后关上双开门，然后控制电机201启动，电机201带动转动杆202转动，转动杆202带动一组伞型齿轮203转动，一组伞型齿轮203带动另一组伞型齿轮203转动，另一组伞型齿轮203带动转柱204转动，转柱204带动放置板205、插杆206、横板207、竖板208和凸轮209转动，进而带动通过挂钩悬挂在横板207上的肉进行转动，带动多组肉条进行转动，使得每个肉条都能均匀的被烘烤，避免出现部分肉条没有完全被烘烤到的情况，而且通过悬挂的方面，无需进行翻面处理，进而避免出现被烫伤的情况，竖板208和凸轮209的设置，能够对放置板205的位置进行固定，当凸轮209不在与插杆206相接触时，可将插杆206从放置板205中移出，便于将烘烤后的肉条一起拿下。
25.烘烤机构包括有集气盒3、连接管4、竖管5、第一透气网6、第二透气网7和烘烤灯8，烘烤房1的内侧顶部固定连接有两组连接杆，连接杆与集气盒3的顶部固定连接，集气盒3的顶部和底部均开设有可供转柱204穿过的开口，转柱204的外壁固定套设有两组密封塞，两组密封塞分别与集气盒3的顶部和底部相接触，转柱204的外壁开设有两组第一弧形开口和两组第二弧形开口，第一透气网6和第二透气网7的数量为两组，第一透气网6镶嵌安装于第一弧形开口，第二透气网7镶嵌安装于第二弧形开口，集气盒3的两侧固定连接有连接管4且连接管4与集气盒3内部相通，连接管4的一端固定连接有竖管5且内部相通，竖管5的外壁固定连接有喷头，烘烤房1的后侧内壁固定连接有两组烘烤灯8且呈对称设置，通过集气盒3、连接管4、竖管5、第一透气网6、第二透气网7和烘烤灯8的配合使用，通过热风和热烤灯对肉条进行烘烤，配合悬挂转动机构2的使用，加快肉条烘干时间，间接地提高工作效率。
26.烘烤房1的内侧底部开设有两组滑槽，烘烤房1的内部设置有收集斗9,收集斗9的底部固定连接有四组收集斗9，收集斗9的底部固定连接有四组行走轮10,行走轮10滑动安装于滑槽内，收集斗9和行走轮10的设置，能够对肉条被烘烤时所产生的油脂进行收集，方便处理，使得该烘房更加卫生。
27.烘烤房1的前侧铰接安装有双开门，双开门的前侧镶嵌安装有观察窗，双开门的前侧固定连接有把手。
28.烘烤房1的前侧固定连接有排气管，排气管上设置有泄压阀，起到泄压的作用。
29.转柱204为中空设置，转柱204的一端转动安装有进气管。
30.工作原理：将通过挂钩钩住的肉条挂在挂孔上，然后关上双开门，然后控制电机201启动，电机201带动转动杆202转动，转动杆202带动一组伞型齿轮203转动，一组伞型齿轮203带动另一组伞型齿轮203转动，另一组伞型齿轮203带动转柱204转动，转柱204带动放置板205、插杆206、横板207、竖板208和凸轮209转动，进而带动通过挂钩悬挂在横板207上的肉进行转动，与此同时，控制烘烤灯8启动，并通过进气管注入热风，热风通过转柱204进
入集气盒3内，并通过连接管4进入竖管5内，然后通过喷头喷出，并对肉条进行烘干，烘烤灯8对肉条进行烘烤，烘烤产生的油脂滴入收集斗9内，烘烤结束后，打开双开门，然后转动凸轮209，使得凸轮209不在插杆206接触，即可直接将插杆206拿出。
31.上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

技术特征：
1.一种肉干烘烤用烤房，其特征在于，包括：烘烤房(1)；悬挂转动机构(2)，设置于烘烤房(1)上，悬挂转动机构(2)包括有电机(201)、转动杆(202)、伞型齿轮(203)、转柱(204)、放置板(205)、插杆(206)、横板(207)、竖板(208)和凸轮(209)，通过电机(201)转动，电机(201)通过两组伞型齿轮(203)的配合带动转柱(204)转动，转柱(204)带动放置板(205)、插杆(206)、横板(207)、竖板(208)和凸轮(209)转动；烘烤机构，设置于烘烤房(1)上。2.根据权利要求1所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述电机(201)固定安装于烘烤房(1)的顶部，电机(201)的输出轴与转动杆(202)固定连接，转动杆(202)的一端固定连接有一组伞型齿轮(203),转柱(204)的外壁固定连接有另一组伞型齿轮(203)，两组伞型齿轮(203)相啮合，转柱(204)的外壁固定连接有四组放置板(205),放置板(205)上开设有一组腔体和一组开口，腔体与开口相通，插杆(206)位于腔体内，插杆(206)的底部固定安装有横板(207),横板(207)上开设有多组挂孔，放置板(205)的顶部固定安装有竖板(208),竖板(208)的一侧转动安装有安装杆，安装杆的外壁固定套设有凸轮(209),放置板(205)的顶部和前侧均开设有可供凸轮(209)穿过的开口，两组开口连通设置，凸轮(209)穿过开口并与插杆(206)的一侧相接触。3.根据权利要求2所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述烘烤机构包括有集气盒(3)、连接管(4)、竖管(5)、第一透气网(6)、第二透气网(7)和烘烤灯(8)，烘烤房(1)的内侧顶部固定连接有两组连接杆，连接杆与集气盒(3)的顶部固定连接，集气盒(3)的顶部和底部均开设有可供转柱(204)穿过的开口，转柱(204)的外壁固定套设有两组密封塞，两组密封塞分别与集气盒(3)的顶部和底部相接触，转柱(204)的外壁开设有两组第一弧形开口和两组第二弧形开口，第一透气网(6)和第二透气网(7)的数量为两组，第一透气网(6)镶嵌安装于第一弧形开口，第二透气网(7)镶嵌安装于第二弧形开口，集气盒(3)的两侧固定连接有连接管(4)且连接管(4)与集气盒(3)内部相通，连接管(4)的一端固定连接有竖管(5)且内部相通，竖管(5)的外壁固定连接有喷头，烘烤房(1)的后侧内壁固定连接有两组烘烤灯(8)且呈对称设置。4.根据权利要求3所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述烘烤房(1)的内侧底部开设有两组滑槽，烘烤房(1)的内部设置有收集斗(9),收集斗(9)的底部固定连接有四组收集斗(9)，收集斗(9)的底部固定连接有四组行走轮(10),行走轮(10)滑动安装于滑槽内。5.根据权利要求4所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述烘烤房(1)的前侧铰接安装有双开门，双开门的前侧镶嵌安装有观察窗，双开门的前侧固定连接有把手。6.根据权利要求5所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述烘烤房(1)的前侧固定连接有排气管，排气管上设置有泄压阀。7.根据权利要求6所述的一种肉干烘烤用烤房，其特征在于：所述转柱(204)为中空设置，转柱(204)的一端转动安装有进气管。

技术总结
本实用新型公开了一种肉干烘烤用烤房，涉及肉干制作技术领域。该肉干烘烤用烤房，包括烘烤房、悬挂转动机构和烘烤机构：悬挂转动机构设置于烘烤房上，悬挂转动机构包括有电机、转动杆、伞型齿轮、转柱、放置板、插杆、横板、竖板和凸轮，通过电机转动，电机通过两组伞型齿轮的配合带动转柱转动，转柱带动放置板、插杆、横板、竖板和凸轮转动，进而带动通过挂钩悬挂在横板上的肉进行转动；烘烤机构设置于烘烤房上。本实用可对多组通过挂钩钩住的肉条挂在挂孔上，并带动多组肉条进行转动，使得每个肉条都能均匀的被烘烤，避免出现部分肉条没有完全被烘烤到的情况，而且通过悬挂的方面，无需进行翻面处理，进而避免出现被烫伤的情况。进而避免出现被烫伤的情况。进而避免出现被烫伤的情况。


技术研发人员：李进松 毛开莉 吴清 杨飞 殷光强
受保护的技术使用者：重庆市劲牛食品有限公司
技术研发日：2023.01.10
技术公布日：2023/7/17