箱体结构及蒸烤箱的制作方法

1.本技术涉及厨房电器技术领域，特别是涉及一种箱体结构及蒸烤箱。


背景技术：

2.蒸箱是常用的厨房设备，蒸箱内部具有能够制造产生蒸汽的蒸汽发生装置。蒸箱还包括能够容纳菜品的内胆。蒸汽发生装置向内胆中输入蒸汽，蒸汽与食材接触从而将食材加热制熟。
3.随着科技的发展，现在很多蒸箱引入了烤制功能，也即蒸烤箱。蒸烤箱不但可以向内胆中输入蒸汽来烹饪食材，还可以向内胆中吹热风来加热食材。
4.但是，蒸烤箱在烹制食物的过程中，存在烹制出的食物温度高，降温速度慢的问题。


技术实现要素：

5.基于此，有必要针对现有蒸烤箱在烹制食物的过程中，存在烹制出的食物温度高，降温速度慢的问题，提供一种能对烹制出的食物进行快速降温的箱体结构及蒸烤箱。
6.第一方面，本技术提供一种箱体结构，包括：
7.箱体，具有用于烹饪物体的烹饪腔，箱体包括第一箱壁和第二箱壁，第一箱壁开设有与烹饪腔连通的第一开口，第二箱壁开设有与烹饪腔连通的第二开口；
8.第一箱门，安装于箱体，用于打开或关闭第一开口；以及
9.第二箱门，安装于箱体，用于打开或关闭第二开口；
10.其中，第一箱壁与第二箱壁相交。
11.在其中一个实施例中，箱体结构具有烹饪物体的烹饪状态和冷却物体的冷却状态；
12.当箱体结构处于烹饪状态时，第一箱门关闭第一开口，第二箱门关闭第二开口；
13.当箱体结构处于冷却状态时，第一箱门打开第一开口，第二箱门打开第二开口。
14.在其中一个实施例中，第二箱壁被构造为界定烹饪腔的底壁，箱体结构具有烹饪物体的烹饪状态和能够使物体从烹饪腔内取出的取物状态；
15.当箱体结构处于烹饪状态时，第一箱门关闭第一开口，第二箱门关闭第二开口；
16.当箱体结构处于取物状态时，第二箱门打开第二开口，第二开口用于物体自从烹饪腔内取出。
17.在其中一个实施例中，箱体还具有取物腔，取物腔通过第二开口与烹饪腔连通。
18.在其中一个实施例中，箱体还具有第一支撑壁，第一支撑壁开设有与取物腔连通的取物口，第一支撑壁与第二箱壁相交。
19.在其中一个实施例中，第一开口与取物口开设于箱体的同一侧。
20.在其中一个实施例中，当箱体结构处于取物状态时，第二箱门至少部分置于取物腔内，且相对第二箱壁倾斜设置，第一开口及取物口均位于第二箱门的同一侧。
21.在其中一个实施例中，第二箱门可转动地连接于箱体。
22.在其中一个实施例中，箱体结构还包括置物件，置物件设于烹饪腔内；
23.当箱体结构处于烹饪状态时，置物件用于承载物体。
24.第二方面，提供一种蒸烤箱，包括上述的箱体结构。
25.上述箱体结构及蒸烤箱，通过在相交的第一箱壁与第二箱壁上分别开设与烹饪腔连通的第一开口及第二开口，在第一箱门打开第一开口，且第二箱门打开第二开口的情况下，可有效增大烹饪腔与外界环境的连通面积，可使气流贯穿烹饪腔，以实现对对烹制出的食物快速冷却降温，进而有效减小了烫伤风险，提高食物的加工速度和出菜效率。
26.另外，在对箱体结构内的烹饪腔进行清洁后，多箱门结构的通风优势有利于加速清洁用水的挥干，促进箱体结构恢复干燥状态。
附图说明
27.图1示出了本技术一实施例中的箱体结构处于烹饪状态的结构示意图；
28.图2为图1所示的箱体结构处于冷却状态的结构示意图；
29.图3为图2所示的箱体结构的去除第一箱门的结构示意图；
30.图4为图1所示的箱体结构中的处于取物状态的部分结构示意图。
31.附图标记：
32.箱体结构100、箱体10、烹饪腔11、第一开口12、第二开口13、取物腔14、第一箱本体15、第二箱本体16、取物口161、第一箱门20、第二箱门30、置物件40、转动置物杆41、支撑架42、转动轴50，滚轮60。
具体实施方式
33.为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术。但是本技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本技术内涵的情况下做类似改进，因此本技术不受下面公开的具体实施例的限制。
34.除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
35.在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
36.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
37.在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
38.在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
39.需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
40.附图并不是1：1的比例绘制，并且各元件的相对尺寸在附图中仅以示例地绘制，而不一定按照真实比例绘制。
41.图1示出了本技术一实施例中的箱体结构处于烹饪状态的结构示意图；图2为图1所示的箱体结构处于冷却状态的结构示意图；图3为图2所示的箱体结构的去除第一箱门的结构示意图。
42.参阅附图，本技术一实施例提供一种箱体结构100，包括箱体10、第一箱门11及第二箱门30。本技术的箱体结构100可应用与蒸烤箱，也可以应用于蒸箱、烤箱等适用的设备上，在此不作限制。
43.箱体10具有烹饪物体的烹饪腔11。
44.烹饪腔11是指具备一定形状和容量，能放置带烹饪食物的腔体。该烹饪腔11的具体形状并不唯一，例如可以是长方体、正方体或者球体等等。
45.箱体10包括第一箱壁和第二箱壁，第一箱壁开设有与烹饪腔11连通的第一开口12，第二箱壁开设有与烹饪腔11连通的第二开口13。
46.第一箱门20安装于箱体10，用于打开或关闭第一开口12，第二箱门30安装于第二开口13，用于打开或关闭第二开口13，其中，第一箱壁与第二箱壁相交。
47.如此，通过在相交的第一箱壁与第二箱壁上分别开设与烹饪腔11连通的第一开口12及第二开口13，在第一箱门20打开第一开口12，且第二箱门30打开第二开口13的情况下，可有效增大烹饪腔11与外界环境的连通面积，可使气流贯穿烹饪腔11，以实现对对烹制出的食物快速冷却降温，进而有效减小了烫伤风险，提高食物的加工速度和出菜效率。
48.另外，在对箱体结构100内的烹饪腔11进行清洁后，多箱门结构的通风优势有利于加速清洁用水的挥干，促进箱体结构100恢复干燥状态。
49.具体到本技术的实施方式中，箱体结构100具有烹饪物体的烹饪状态和冷却物体的冷却状态，当箱体结构100处于烹饪状态时，第一箱门20关闭第一开口12，第二箱门30关闭第二开口13，当箱体结构100处于冷却状态时，第一箱门20打开第一开口12，第二箱门30
打开第二开口13。
50.如此，在烹饪状态下，能够使得烹饪11相对封闭，进而避免热量流失，而影响烹饪效率，而在冷却状态下，能够使得气流贯穿烹饪腔11，以实现对对烹制出的食物快速冷却降温。
51.如图1～4所示，在一些实施例中，第二箱壁被构造为界定烹饪腔11的底壁，箱体结构100具有烹饪物体的烹饪状态和能够使物体从烹饪腔11内取出的取物状态。当箱体结构100处于烹饪状态时，第一箱门20关闭第一开口12，第二箱门30关闭第二开口13，当箱体结构100处于取物状态时，第二箱门30打开第二开口13，第二开口13用于物体自烹饪腔11内取出。
52.如此，第二开口13不仅能够与第一开口12配合形成使气流贯穿烹饪腔11的气流通道，且可利用物体自身重力，使其从烹饪腔11的底部取出，避免用户将手伸入烹饪腔11内，而与烹饪腔11的内部高温区域的直接接触，防止烫伤。
53.进一步地，箱体10还具有取物腔14，取物腔14通过第二开口13与烹饪腔11连通。
54.如此，能够通过取物腔14接收来自烹饪腔11中取出的物体，故形成了一个缓存空间，进一步地高温的物体烫伤用户，及避免物体被外部环境干扰。
55.具体地，取物腔14设于第二箱壁背向烹饪腔11的一侧。如此，能够使得物体能够直接输送至第二开口13下方的取物腔14内，简化了取物路线，进而避免物体晃荡，而影响物体的卖相。
56.在本技术的实施例中，第一箱壁与第二箱壁相垂直。进一步地，第二箱壁被构造为界定烹饪腔11的侧壁。
57.进一步地，箱体10包括第一箱本体15，第一箱本体15具有烹饪腔11、第一箱壁及第二箱壁。具体地，第一箱本体15可呈长方体型或者正方体型。更具体地，第一箱本体15还包括沿第一方向与第一箱壁相对设置的第三箱壁、沿第二方向与第二箱壁相对设置的第四箱壁及沿第三方向相对设置的第五箱壁及第六箱壁，第一方向、第二方向及第三方向两两相垂直，且第一箱壁、第二箱壁、第三箱壁、第四箱壁及第五箱壁及第六箱壁共同围合形成烹饪腔11。
58.更近一步地，箱体10还包括第二箱本体16，第一箱本体15堆叠在第二箱本体16的上方，第二箱本体16具有取物腔14。具体地，第二箱本体16可呈长方体型或者正方体型。更具体地，第二箱本体16包括沿第一方向相对设置的第一支撑壁和第二支撑壁、沿第二方向相对设置的第三支撑壁和第四支撑壁、沿第三方向相对设置的第五支撑壁及第六支撑壁，第一支撑壁、第二支撑壁、第三支撑壁、第四支撑壁、第五支撑壁以及第六支撑壁围合形成取物腔14。
59.在本技术的实施方式中，第三支撑壁与第二箱壁可共用。
60.在一些实施例中，第一支撑壁开设有与取物腔14连通的取物口161，第一支撑壁与第二箱壁相交。
61.如此，通过设置开设取物口161的第一支撑壁与第二箱壁相交，能够使从取物腔14的侧方取出，而非取物腔14的底壁，因此，提高了取物便利性。
62.另外，取出食物后，用户可通过取物口161及第二开口13对烹饪腔11内进行清洁，由于蒸烤食物的过程中产生的油污等调味品污染多集中于第二箱门30及取物腔14内，故用
户主要的清洁区域应集中在第二箱门30及取物腔14。故本技术的箱体结构100，直接改变了传统的因第一箱门20打开后门体在前方而阻碍用户清洁箱体的模式，这有效提高了箱体结构100的清洁便利性。另外，通过设置取物口161、第二开口13及第一开口12连通，有利于加速清洁用水的挥干，促进箱体结构100恢复干燥状态。
63.进一步地，第一开口12与取物口161开设于箱体10的同一侧。由于需要第一箱门20需要作打开或关闭第一开口12的动作，因此，第一箱门20是朝向外的一侧具有较大的操作空间，而将取物口161也设置与此侧，也能够具备一定的操作空间，因此，缩小了箱体结构100整体的操作空间。
64.在一些实施例中，当箱体结构100处于取物状态时，第二箱门30至少部分置于取物腔14内，且相对第二箱壁倾斜设置，第一开口12及取物口161均位于第二箱门30的同一侧。
65.如此，能够形成一个滑坡，在物体从第一开口12取出时，能够在第二箱壁的引导下，向取物口161的方向移动，进而实现对物体的快速取出、提高产出效率。
66.具体地，第二箱门30相对第二箱壁的倾斜角度可以为45度、60度，也可以为大于60度且小于90度的其他角度，具体不限定。
67.在一些实施例中，箱体结构100还包括置物件40，置物件40设于烹饪腔11内，置物件40能相对箱体10运动。当箱体结构100处于烹饪状态时，置物件40用于承载物体，当箱体结构100处于取物状态时，置物件40能够使物体与其脱离。
68.通过设置置物件40能够相对箱体10运动，以在取物时，使物体与其脱离，进而可利用物体自身重力，使其从烹饪腔11的底部取出，因此，提高了取物效率和便利性。
69.具体地，置物件40能够相对箱体10转动。故能够在转动的过程中使得物体失去平衡脱离置物件40，且转动结构占用的空间小，并且结构更加紧凑。
70.在其他实施方式中，置物件40也可以通过平移运动来使物体脱离其，例如开合动作等，具体不限定。
71.具体地，置物件40包括多根转动置物杆41，多根转动置物杆41的两端分别连接于两个支撑架42，箱体结构100还包括转动轴50，两个支撑架42中的至少一者与转动轴50相连，以与箱体10转动相连。
72.如此，可通过手动或者电控操作转动轴50，即可实现置物件40的转动。
73.在一些实施例中，箱体结构100还包括多个滚轮60，多个滚轮60间隔地设于箱体结构100的底部。通过设置滚轮60，可移动箱体结构100，以方便箱体结构100的转运或者更换放置环境等。
74.基于同样的发明构思，本技术还提供一种蒸烤箱，包括上述任意实施例中的箱体结构100。
75.本技术实施例提供的箱体结构100及蒸烤箱具有以下有益效果：
76.通过在相交的第一箱壁与第二箱壁上分别开设与烹饪腔11连通的第一开口12及第二开口13，在第一箱门20打开第一开口12，且第二箱门30打开第二开口13的情况下，可有效增大烹饪腔11与外界环境的连通面积，可使气流贯穿烹饪腔11，以实现对对烹制出的食物快速冷却降温，进而有效减小了烫伤风险，提高食物的加工速度和出菜效率。
77.另外，在对箱体结构100内的烹饪腔11进行清洁后，多箱门结构的通风优势有利于加速清洁用水的挥干，促进箱体结构100恢复干燥状态。
78.以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
79.以上所述实施例仅表达了本技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。

技术特征：
1.一种箱体结构(100)，其特征在于，包括：箱体(10)，具有用于烹饪物体的烹饪腔(11)，所述箱体(10)包括第一箱壁和第二箱壁，所述第一箱壁开设有与所述烹饪腔(11)连通的第一开口(12)，所述第二箱壁开设有与所述烹饪腔(11)连通的第二开口(13)；第一箱门(20)，安装于所述箱体(10)，用于打开或关闭所述第一开口(12)；以及第二箱门(30)，安装于所述箱体(10)，用于打开或关闭所述第二开口(13)；其中，所述第一箱壁与所述第二箱壁相交。2.根据权利要求1所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述箱体结构(100)具有烹饪所述物体的烹饪状态和冷却所述物体的冷却状态；当所述箱体结构(100)处于烹饪状态时，所述第一箱门(20)关闭所述第一开口(12)，所述第二箱门(30)关闭所述第二开口(13)；当所述箱体结构(100)处于所述冷却状态时，所述第一箱门(20)打开所述第一开口(12)，所述第二箱门(30)打开所述第二开口(13)。3.根据权利要求1所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述第二箱壁被构造为界定所述烹饪腔(11)的底壁，所述箱体结构(100)具有烹饪所述物体的烹饪状态和能够使所述物体从所述烹饪腔(11)内取出的取物状态；当所述箱体结构(100)处于烹饪状态时，所述第一箱门(20)关闭所述第一开口(12)，所述第二箱门(30)关闭所述第二开口(13)；当所述箱体结构(100)处于所述取物状态时，所述第二箱门(30)打开所述第二开口(13)，所述第二开口(13)用于所述物体自从所述烹饪腔(11)内取出。4.根据权利要求3所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述箱体(10)还具有取物腔(14)，所述取物腔(14)通过所述第二开口(13)与所述烹饪腔(11)连通。5.根据权利要求4所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述箱体(10)还具有第一支撑壁，所述第一支撑壁开设有与所述取物腔(14)连通的取物口(161)，所述第一支撑壁与所述第二箱壁相交。6.根据权利要求5所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述第一开口(12)与所述取物口(161)开设于所述箱体(10)的同一侧。7.根据权利要求5所述的箱体结构(100)，其特征在于，当所述箱体结构(100)处于所述取物状态时，所述第二箱门(30)至少部分置于所述取物腔(14)内，且相对所述第二箱壁倾斜设置，所述第一开口(12)及所述取物口(161)均位于所述第二箱门(30)的同一侧。8.根据权利要求7所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述第二箱门(30)可转动地连接于所述箱体(10)。9.根据权利要求3所述的箱体结构(100)，其特征在于，所述箱体结构(100)还包括置物件(40)，所述置物件(40)设于所述烹饪腔(11)内；当所述箱体结构(100)处于所述烹饪状态时，所述置物件(40)用于承载所述物体。10.一种蒸烤箱，其特征在于，包括如权利要求1～9任一项所述的箱体结构(100)。

技术总结
本申请涉及一种箱体结构及蒸烤箱。箱体结构包括箱体，具有用于烹饪物体的烹饪腔，箱体包括第一箱壁和第二箱壁，第一箱壁开设有与烹饪腔连通的第一开口，第二箱壁开设有与烹饪腔连通的第二开口；第一箱门，安装于箱体，用于打开或关闭第一开口；以及第二箱门，安装于箱体，用于打开或关闭第二开口；其中，第一箱壁与第二箱壁相交。通过在相交的第一箱壁与第二箱壁上分别开设与烹饪腔连通的第一开口及第二开口，在第一箱门打开第一开口，且第二箱门打开第二开口的情况下，可有效增大烹饪腔与外界环境的连通面积，可使气流贯穿烹饪腔，以实现对对烹制出的食物快速冷却降温，进而有效减小了烫伤风险，提高食物的加工速度和出菜效率。提高食物的加工速度和出菜效率。提高食物的加工速度和出菜效率。


技术研发人员：庞博文 石磊 张淼 陈瑶洋
受保护的技术使用者：珠海格力电器股份有限公司
技术研发日：2022.08.15
技术公布日：2023/7/19