一种食品加工用腌制滚揉装置的制作方法

1.本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种食品加工用腌制滚揉装置。


背景技术：

2.食品加工是将原料加工成可供人食用的食品，滚揉装置是食品加工中非常重要的一道加工工序，通过滚揉变得肉类食品松软，肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，容易被人体吸收。
3.传统的滚揉装置在对物料进行腌制滚揉加工时，滚揉装置多为单机带动旋转的单向旋转组件，单向旋转的滚揉装置在设备内部对物料进行搅拌滚揉，将物料滚揉腌制到成品状态，但单一的单向旋转滚揉需要花费更多使得时间才能将物料滚揉腌制到成品状态，旋转单一会容易出现腌制时滚揉不充分的现象，从而导致滚揉效率低下。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.本发明的目的在于提供一种食品加工用腌制滚揉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用腌制滚揉装置，包括：
8.设备主体，所述设备主体用于食品加工时腌制使用，所述设备主体内部设置有滚揉机构，所述设备主体顶部开设有进料口，所述进料口用于设备主体上料使用，所述设备主体侧面开设有出料口，所述出料口用于设备主体出料使用；
9.所述滚揉机构包括滚揉筒，所述滚揉筒设置于设备主体内部，且滚揉筒与设备主体内部空腔转动连接，所述滚揉筒左侧开设有物料进口，所述滚揉筒右侧开设有物料出口，所述物料出口与出料口相适配。
10.优选的，所述设备主体外部设置有转轮一，所述滚揉筒侧面通过转轴与转轮一侧面固定连接，所述转轮一外部套设有履带，所述履带一端套设于转轮二外部，所述转轮二侧面与电机一输出端固定连接，所述电机一固定连接于设备主体顶部一侧。
11.优选的，所述滚揉筒内部设置有连接杆，所述连接杆与物料出口转动连接，所述连接杆外部固定连接有多组连接块，所述侧面固定连接有安装槽，所述安装槽内部设置有搅拌杆。
12.优选的，所述设备主体内部设置有绞龙，所述绞龙一端与连接杆固定连接，所述绞龙与设备主体转动连接，且绞龙一端延伸至设备主体外部，所述设备主体侧面设置有电机二，所述电机二输出端与绞龙延伸至设备主体外部的一端固定连接。
13.优选的，所述搅拌杆一端固定连接有安装块，所述安装块与安装槽内部相适配，所述安装块与安装槽插接。
14.优选的，所述安装块内部设置有两组固定杆，两组所述固定杆呈对称设置于安装块内部，且两组固定杆与安装块滑动连接，两组固定杆一端与安装槽相适配，所述固定杆与安装槽插接。
15.优选的，两组所述固定杆设置于安装块内部的一侧固定连接有移动块，两组所述移动块之间固定连接有伸缩杆一，所述安装块内部开设有两组限位槽，两组所述移动块两端两两一组皆设置于两组限位槽内部，且移动块与限位槽滑动连接。
16.优选的，所述搅拌杆内部设置于移动杆，所述移动杆设置于搅拌杆内部的一端固定连接有移动板，所述移动板与搅拌杆之间固定连接有弹簧，所述弹簧套设于移动杆外部，所述移动板一侧固定连接有伸缩杆二，所述伸缩杆二设置于搅拌杆内部。
17.优选的，所述进料口内部设置有两组辊轴，两组所述辊轴两端设置有转动轴，所述辊轴通过设置的转动轴与进料口转动连接。
18.(三)有益效果
19.与现有技术相比，本发明提供了一种泡沫板加工夹紧器，具备以下有益效果：
20.本发明在需要使用时，启动电机二，电机二带动绞龙旋转，绞龙对设备主体内部的物料进行旋转输送，且通过滚揉筒侧面开设的物料进口输送到滚揉筒内部，绞龙与连接杆同轴连接，从而使得绞龙带动连接杆在滚揉筒内部旋转，连接杆带动外部设置的连接块旋转，连接块带动设置在安装槽内部的搅拌杆在滚揉筒内部旋转搅拌，同时，启动电机一，使得电机一带动转轮二旋转，通过转轮二外部套设的履带带动转轮一同步旋转，转轮一通过转轴带动滚揉筒在设备主体内部旋转，且滚揉筒与连接杆的旋转方向相反，可以使得滚揉筒与连接杆带动旋转搅拌杆对内部设置的物料进行双向滚揉，区别于传统的单向滚揉设计，避免出现腌制时滚揉不充分效率低的现象发生，提升了设备加工时的滚揉效率，滚揉充分，且滚揉筒侧面设置有物料出口，随着物料的不断进入，加上滚揉筒旋转的作用力，会将滚揉腌制好的物料通过物料出口送出设备主体外部，方便拿取物料；
21.本发明安装更换搅拌杆时，按压两组固定杆，使得固定杆推动两组移动块在限位槽内部滑动，使得两组限位槽压缩侧面设置的伸缩杆一，使得两组固定杆进入安装块内部，通过搅拌杆将一端设置的安装块插入安装槽内部，这时，固定杆会受到伸缩杆一与伸缩杆一外部设置弹簧的反弹力，推动两组固定杆与安装槽插接固定，从而方便将固定杆进行安装更换，避免了固定杆损坏导致滚揉效率下降的现象发生，保证设备运行的稳定性。
附图说明
22.图1为本发明立体结构示意图。
23.图2为本发明主视结构示意图。
24.图3为本发明滚揉筒立体结构示意图。
25.图4为本发明搅拌杆结构示意图。
26.图5为本发明图4中a处结构示意图。
27.图6为本发明图4中b处结构示意图。
28.图中：1、设备主体；11、滚揉筒；12、物料进口；13、物料出口；14、转轮一；15、履带；16、转轮二；17、电机一；18、电机二；19、绞龙；20、连接杆；21、连接块；22、安装槽；23、搅拌杆；24、安装块；25、固定杆；26、移动块；27、伸缩杆一；28、限位槽；29、移动杆；30、移动板；
31、弹簧；32、伸缩杆二；33、辊轴；34、转动轴；2、进料口；3、出料口。
具体实施方式
29.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
30.本发明提供了如图1-6所示的一种食品加工用腌制滚揉装置，包括：
31.设备主体1，设备主体1用于食品加工时腌制使用，设备主体1内部设置有滚揉机构，设备主体1顶部开设有进料口2，进料口2用于设备主体1上料使用，进料口2内部设置有两组辊轴33，两组辊轴33两端设置有转动轴34，辊轴33通过设置的转动轴34与进料口2转动连接，动力组件带动辊轴33以转动轴34为转点在进料口2内部旋转，可以将物料内部水分挤压，并对物料进行破壁，方便腌制入味，设备主体1侧面开设有出料口3，出料口3用于设备主体1出料使用；
32.通过上述技术方案，通过设置的滚揉机构，可以区别于传统的单向滚揉设计，避免出现腌制时滚揉不充分效率低的现象发生，提升了设备加工时的滚揉效率，滚揉充分方便拿取物料；
33.滚揉机构包括滚揉筒11，滚揉筒11设置于设备主体1内部，且滚揉筒11与设备主体1内部空腔转动连接，滚揉筒11左侧开设有物料进口12，滚揉筒11右侧开设有物料出口13，物料出口13与出料口3相适配，设备主体1外部设置有转轮一14，滚揉筒11侧面通过转轴与转轮一14侧面固定连接，转轮一14外部套设有履带15，履带15一端套设于转轮二16外部，转轮二16侧面与电机一17输出端固定连接，电机一17固定连接于设备主体1顶部一侧，滚揉筒11内部设置有连接杆20，连接杆20与物料出口13转动连接，连接杆20外部固定连接有多组连接块21，侧面固定连接有安装槽22，安装槽22内部设置有搅拌杆23，设备主体1内部设置有绞龙19，绞龙19一端与连接杆20固定连接，绞龙19与设备主体1转动连接，且绞龙19一端延伸至设备主体1外部，设备主体1侧面设置有电机二18，电机二18输出端与绞龙19延伸至设备主体1外部的一端固定连接；
34.通过上述技术方案，电机一17、电机二18内部线路连接为现有技术，在此不多赘述，在需要使用时，启动电机二18，电机二18带动绞龙19旋转，绞龙19对设备主体1内部的物料进行旋转输送，且通过滚揉筒11侧面开设的物料进口12输送到滚揉筒11内部，绞龙19与连接杆20同轴连接，从而使得绞龙19带动连接杆20在滚揉筒11内部旋转，连接杆20带动外部设置的连接块21旋转，连接块21带动设置在安装槽22内部的搅拌杆23在滚揉筒11内部旋转搅拌，同时，启动电机一17，使得电机一17带动转轮二16旋转，通过转轮二16外部套设的履带15带动转轮一14同步旋转，转轮一14通过转轴带动滚揉筒11在设备主体1内部旋转，且滚揉筒11与连接杆20的旋转方向相反，可以使得滚揉筒11与连接杆20带动旋转搅拌杆23对内部设置的物料进行双向滚揉，区别于传统的单向滚揉设计，避免出现腌制时滚揉不充分效率低的现象发生，提升了设备加工时的滚揉效率，滚揉充分，且通过滚揉筒11侧面设置的物料出口13，将滚揉腌制好的物料送出设备主体1外部，方便拿取物料；
35.搅拌杆23一端固定连接有安装块24，安装块24与安装槽22内部相适配，安装块24
与安装槽22插接，安装块24内部设置有两组固定杆25，两组固定杆25呈对称设置于安装块24内部，且两组固定杆25与安装块24滑动连接，两组固定杆25一端与安装槽22相适配，固定杆25与安装槽22插接，两组固定杆25设置于安装块24内部的一侧固定连接有移动块26，两组移动块26之间固定连接有伸缩杆一27，安装块24内部开设有两组限位槽28，两组移动块26两端两两一组皆设置于两组限位槽28内部，且移动块26与限位槽28滑动连接；
36.通过上述技术方案，安装更换搅拌杆23时，按压两组固定杆25，使得固定杆25推动两组移动块26在限位槽28内部滑动，使得两组限位槽28压缩侧面设置的伸缩杆一27，使得两组固定杆25进入安装块24内部，通过搅拌杆23将一端设置的安装块24插入安装槽22内部，这时，固定杆25会受到伸缩杆一27与伸缩杆一27外部设置弹簧的反弹力，推动两组固定杆25与安装槽22插接固定，从而方便将固定杆25进行安装更换，避免了固定杆25损坏导致滚揉效率下降的现象发生，保证设备运行的稳定性；
37.搅拌杆23内部设置于移动杆29，移动杆29设置于搅拌杆23内部的一端固定连接有移动板30，移动板30与搅拌杆23之间固定连接有弹簧31，弹簧31套设于移动杆29外部，移动板30一侧固定连接有伸缩杆二32，伸缩杆二32设置于搅拌杆23内部；
38.通过上述技术方案，搅拌杆23带动移动杆29旋转，移动杆29一端受力，使得移动杆29推动移动板30在搅拌杆23内部滑动，使得移动板30压缩侧面设置的伸缩杆二32与弹簧31，移动杆29受到弹簧31与伸缩杆二32反弹力的作用，使得移动杆29在搅拌杆23内往复移动，从而可以使用设备充分搅拌；
39.本发明工作原理：在需要使用时，将需要腌制滚揉的物料通过进料口2倒入设备主体1内部，启动电机二18，电机二18带动绞龙19旋转，绞龙19对设备主体1内部的物料进行旋转输送，且通过滚揉筒11侧面开设的物料进口12输送到滚揉筒11内部，绞龙19与连接杆20同轴连接，从而使得绞龙19带动连接杆20在滚揉筒11内部旋转，连接杆20带动外部设置的连接块21旋转，连接块21带动设置在安装槽22内部的搅拌杆23在滚揉筒11内部旋转搅拌，同时，启动电机一17，使得电机一17带动转轮二16旋转，通过转轮二16外部套设的履带15带动转轮一14同步旋转，转轮一14通过转轴带动滚揉筒11在设备主体1内部旋转，且滚揉筒11与连接杆20的旋转方向相反，可以使得滚揉筒11与连接杆20带动旋转搅拌杆23对内部设置的物料进行双向滚揉，且滚揉筒11侧面设置有物料出口13，随着物料的不断进入，加上滚揉筒11旋转的作用力，会将滚揉腌制好的物料通过物料出口13送出设备主体1外部，按压两组固定杆25，使得固定杆25推动两组移动块26在限位槽28内部滑动，使得两组限位槽28压缩侧面设置的伸缩杆一27，使得两组固定杆25进入安装块24内部，通过搅拌杆23将一端设置的安装块24插入安装槽22内部，这时，固定杆25会受到伸缩杆一27与伸缩杆一27外部设置弹簧的反弹力，推动两组固定杆25与安装槽22插接固定，从而方便将固定杆25进行安装更换。
40.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：
1.一种食品加工用腌制滚揉装置，包括：设备主体(1)，所述设备主体(1)用于食品加工时腌制使用，所述设备主体(1)内部设置有滚揉机构，所述设备主体(1)顶部开设有进料口(2)，所述进料口(2)用于设备主体(1)上料使用，所述设备主体(1)侧面开设有出料口(3)，所述出料口(3)用于设备主体(1)出料使用；其特征在于，所述滚揉机构包括滚揉筒(11)，所述滚揉筒(11)设置于设备主体(1)内部，且滚揉筒(11)与设备主体(1)内部空腔转动连接，所述滚揉筒(11)左侧开设有物料进口(12)，所述滚揉筒(11)右侧开设有物料出口(13)，所述物料出口(13)与出料口(3)相适配。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述设备主体(1)外部设置有转轮一(14)，所述滚揉筒(11)侧面通过转轴与转轮一(14)侧面固定连接，所述转轮一(14)外部套设有履带(15)，所述履带(15)一端套设于转轮二(16)外部，所述转轮二(16)侧面与电机一(17)输出端固定连接，所述电机一(17)固定连接于设备主体(1)顶部一侧。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述滚揉筒(11)内部设置有连接杆(20)，所述连接杆(20)与物料出口(13)转动连接，所述连接杆(20)外部固定连接有多组连接块(21)，所述侧面固定连接有安装槽(22)，所述安装槽(22)内部设置有搅拌杆(23)。4.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述设备主体(1)内部设置有绞龙(19)，所述绞龙(19)一端与连接杆(20)固定连接，所述绞龙(19)与设备主体(1)转动连接，且绞龙(19)一端延伸至设备主体(1)外部，所述设备主体(1)侧面设置有电机二(18)，所述电机二(18)输出端与绞龙(19)延伸至设备主体(1)外部的一端固定连接。5.根据权利要求3所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述搅拌杆(23)一端固定连接有安装块(24)，所述安装块(24)与安装槽(22)内部相适配，所述安装块(24)与安装槽(22)插接。6.根据权利要求5所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述安装块(24)内部设置有两组固定杆(25)，两组所述固定杆(25)呈对称设置于安装块(24)内部，且两组固定杆(25)与安装块(24)滑动连接，两组固定杆(25)一端与安装槽(22)相适配，所述固定杆(25)与安装槽(22)插接。7.根据权利要求6所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，两组所述固定杆(25)设置于安装块(24)内部的一侧固定连接有移动块(26)，两组所述移动块(26)之间固定连接有伸缩杆一(27)，所述安装块(24)内部开设有两组限位槽(28)，两组所述移动块(26)两端两两一组皆设置于两组限位槽(28)内部，且移动块(26)与限位槽(28)滑动连接。8.根据权利要求5所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述搅拌杆(23)内部设置于移动杆(29)，所述移动杆(29)设置于搅拌杆(23)内部的一端固定连接有移动板(30)，所述移动板(30)与搅拌杆(23)之间固定连接有弹簧(31)，所述弹簧(31)套设于移动杆(29)外部，所述移动板(30)一侧固定连接有伸缩杆二(32)，所述伸缩杆二(32)设置于搅拌杆(23)内部。9.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌制滚揉装置，其特征在于，所述进料口(2)内部设置有两组辊轴(33)，两组所述辊轴(33)两端设置有转动轴(34)，所述辊轴(33)通过
设置的转动轴(34)与进料口(2)转动连接。

技术总结
本发明公开了一种食品加工用腌制滚揉装置，包括设备主体，设备主体内部设置有滚揉机构。本发明电机二带动绞龙旋转，绞龙与连接杆同轴连接，从而使得绞龙带动连接杆在滚揉筒内部旋转，连接块带动设置在安装槽内部的搅拌杆在滚揉筒内部旋转搅拌，电机一带动转轮二旋转，转轮一通过转轴带动滚揉筒在设备主体内部旋转，且滚揉筒与连接杆的旋转方向相反，可以使得滚揉筒与连接杆带动旋转搅拌杆对内部设置的物料进行双向滚揉，区别于传统的单向滚揉设计，避免出现腌制时滚揉不充分效率低的现象发生，提升了设备加工时的滚揉效率，滚揉充分，随着物料的不断进入，会将滚揉腌制好的物料通过物料出口送出设备主体外部，方便拿取物料。方便拿取物料。方便拿取物料。


技术研发人员：甘凯旋
受保护的技术使用者：湖州一品食品有限公司
技术研发日：2023.05.08
技术公布日：2023/7/20