一种糕点食品加工设备

1.本发明涉及糕点制作领域，更具体地说，本发明涉及一种糕点食品加工设备。


背景技术：

2.在现有的厂房内进行糕点制作时，面粉的搅拌、挤出多是在不同的设备上完成的，操作者需要将搅拌好的面粉统一搬运到挤出机器上，让挤出机器将面糊挤压到模具内，上述过程中，人工搬运所花费的时间较长，使得整个糕点的制作环节效率不高。


技术实现要素：

3.为了克服现有技术的上述缺陷，本发明提供一种糕点食品加工设备，本发明所要解决的技术问题是：人工搬运面糊所花费的时间较长，使得整个糕点的制作环节效率不高。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点食品加工设备，包括基座和电机，所述电机安装于基座上，所述基座的一侧设置有驱动机构，驱动机构的一侧设置有推板机构，推板机构的一侧设置有挤压机构，挤压机构的一侧设置有印平机构。
5.优选的，所述驱动机构包括齿轮一、转套、齿轮二、内圆板、转块和导轨，所述电机的输出轴上固定连接有齿轮一，所述齿轮一和电机偏心设置，所述齿轮一的圆心处转动连接有转套，所述齿轮一和齿轮二啮合传动连接，所述齿轮二和内滑块转动连接，所述内滑块和基座滑动连接，所述转套远离齿轮一的一侧套设于内圆板上，所述内圆板和齿轮二偏心固定连接，所述内圆板上转动连接有转块，所述转块和导轨滑动连接，滑轨的一侧设置有推板机构。
6.优选的，所述推板机构包括推手和底轨，所述底轨和基座固定连接，所述导轨上固定连接有横杆，横杆和基座水平滑动连接，所述横杆上固定连接有推手，所述推手和底轨的底面贴合滑动。
7.优选的，所述挤压机构包括推杆、压板、箱体和挤出头，所述转块上固定连接有推杆，所述基座上固定连接有箱体，所述箱体内弹性密闭滑动连接有压板，所述压板位于推杆的移动路径上，所述箱体和挤出头相连通。
8.优选的，所述挤出头的数量有多个。
9.优选的，所述基座和侧箱固定连接，所述侧箱内滑动连接有顶板，所述顶板上转动连接有连杆，连杆远离顶板的一端和内滑块转动连接，所述顶板的底面上固定连接有齿条，所述齿条和齿轮三啮合传动，所述齿轮三和侧箱转动连接，所述齿轮三上固定连接有搅拌叶片。
10.优选的，所述侧箱通过输送管道和箱体相连通，且输送管道内安装有泵体。
11.优选的，所述印平机构包括压平板、楔形块一和楔形块二，所述横杆远离推手的一端上固定连接有楔形块二，所述基座上弹性滑动连接有楔形块一，楔形块一位于楔形块二的移动路径上，所述楔形块一上弹性滑动连接有压平板，所述压平板和底轨间隔设置。
12.本发明的技术效果和优点：通过开启电机，让电机控制驱动机构运转，驱动机构通
过带动推板机构工作，将模具送入到挤压机构的下方，挤压机构将调制好的面糊挤压到模具内，之后印平机构会将面团压实在模具内，最后由使用者将模具送入到烤箱中即可，本设备能够较为集中的对面糊进行调制以及将调制好的面团挤压入模具中，并对模具内的面团进行定模处理，节省了人工调换各种工序所花费的时间，提高了糕点食品的生产效率。
附图说明
13.图1为本发明一种糕点食品加工设备的结构示意图。
14.图2为本发明侧箱的结构示意图。
15.图3为本发明底轨的结构示意图。
16.图4为本发明挤出头的结构示意图。
17.图5为本发明搅拌叶片的结构示意图。
18.附图标记为：
19.1、基座；2、电机；3、齿轮一；4、转套；5、齿轮二；6、内圆板；7、转块；8、导轨；9、推杆；10、压板；11、箱体；12、底轨；13、压平板；14、楔形块一；15、楔形块二；16、横杆；17、推手；18、侧箱；19、挤出头；20、齿轮三；21、齿条；22、搅拌叶片；23、顶板；24、连杆；25、内滑块。
具体实施方式
20.实施例一
21.请参阅图1，一种糕点食品加工设备，包括基座1和电机2，电机2安装于基座1上，基座1的一侧设置有驱动机构，驱动机构的一侧设置有推板机构，推板机构的一侧设置有挤压机构，挤压机构的一侧设置有印平机构。
22.使用时，开启电机2，让电机2控制驱动机构运转，驱动机构通过带动推板机构工作，将模具送入到挤压机构的下方，挤压机构将调制好的面糊挤压到模具内，之后印平机构会将面团压实在模具内，最后由使用者将模具送入到烤箱中即可，本设备能够较为集中的对面糊进行调制以及将调制好的面团挤压入模具中，并对模具内的面团进行定模处理，节省了人工调换各种工序所花费的时间，提高了糕点食品的生产效率。
23.如图1-3，以图1的左右方向为基准，驱动机构包括齿轮一3、转套4、齿轮二5、内圆板6、转块7和导轨8，电机2的输出轴上固定连接有齿轮一3，齿轮一3和电机2偏心设置，齿轮一3的圆心处转动连接有转套4，齿轮一3和齿轮二5啮合传动连接，齿轮二5和内滑块25转动连接，内滑块25和基座1滑动连接，转套4远离齿轮一3的一侧套设于内圆板6上，内圆板6和齿轮二5偏心固定连接，内圆板6上转动连接有转块7，转块7和导轨8滑动连接，滑轨8的一侧设置有推板机构。
24.推板机构包括推手17和底轨12，底轨12和基座1固定连接，导轨8上固定连接有横杆16，横杆16和基座1水平滑动连接，横杆16上固定连接有推手17，推手17和底轨12的底面贴合滑动。
25.使用时，当电机2控制齿轮一3转动时，因为电机2和齿轮一3偏心固定连接，故齿轮一3在转动的过程中会通过转套4及时调节齿轮一3和齿轮二5之前的位置关系，保证齿轮一3和齿轮二5能够始终啮合，转套4通过和内圆板6发生相对转动，达到及时控制齿轮二5和齿轮一3啮合的目的，在齿轮二5转动的过程中，内圆板6会带动转块7活动，转块7在移动的过
程中会始终拉动导轨8在基座1内做左右移动，当横杆16带动推手17移动到最右侧时放置模具，之后横杆16左移，可以将提前放置在底轨12上的模具推动到挤压机构下方。
26.实施例二
27.请参阅图1、图4和图5，在上述实施例的基础上，挤压机构包括推杆9、压板10、箱体11和挤出头19，转块7上固定连接有推杆9，基座1上固定连接有箱体11，箱体11内弹性密闭滑动连接有压板10，压板10位于推杆9的移动路径上，箱体11和挤出头19相连通。
28.挤出头19的数量有多个。
29.基座1和侧箱18固定连接，侧箱18内滑动连接有顶板23，顶板23上转动连接有连杆24，连杆24远离顶板23的一端和内滑块25转动连接，顶板23的底面上固定连接有齿条21，齿条21和齿轮三20啮合传动，齿轮三20和侧箱18转动连接，齿轮三20上固定连接有搅拌叶片22。
30.侧箱18通过输送管道和箱体11相连通，且输送管道内安装有泵体。
31.使用时，当转块7带动推杆9下移并挤压到压板10时，压板10克服弹性力下移将箱体11内填充的面糊从挤出头19挤出到模具上，该面糊的粘稠度根据使用者所加工的糕点的需求进行设置，举例来说，蜂蜜蛋糕在制作过程中，会将鸡蛋清、面粉和黄油调制成面糊状，再向模具内挤入定量的面糊，震荡模具，让面糊在模具内的位置变得均匀，该面糊的粘稠度可以在箱体11内由压板10挤出；同时，内滑块25在上下移动的过程中会通过连杆24拉扯顶板23移动，让顶板23在上下移动的过程中通过齿条21和齿轮三20之间的啮合传动作用，带动搅拌叶片22搅拌侧箱18内的面粉、蛋清和黄油等配料，等到搅拌一段时间后，开启泵体，让泵体将侧箱18内的面糊泵入到箱体11内，达到及时向箱体11内填充面糊的目的。
32.实施例三
33.请参阅图1，在上述实施例的基础上，印平机构包括压平板13、楔形块一14和楔形块二15，横杆16远离推手17的一端上固定连接有楔形块二15，基座1上弹性滑动连接有楔形块一14，楔形块一14上弹性滑动连接有压平板13，压平板13和底轨12间隔设置。
34.使用时，当横杆16向右移动时，横杆16会带动楔形块二15挤压楔形块一14，让楔形块一14下移，楔形块一14带动压平板13下移，楔形块一14和压平板13之间的弹力能够支持压平板13挤压模具内的面糊，通过合理设计压平板13和箱体11之间的间距，以及横杆16的位移，能够实现利用横杆16的左右移动分别带动推手17和压平板13移动，继而能够实现多个模具之间的自动移位功能，让面糊在模具内的对应的隔间内变得均匀，表面变得平整，便于后续在烘烤时外观的周正性。

技术特征：
1.一种糕点食品加工设备，包括基座(1)和电机(2)，所述电机(2)安装于基座(1)上，其特征在于：所述基座(1)的一侧设置有驱动机构，驱动机构的一侧设置有推板机构，推板机构的一侧设置有挤压机构，挤压机构的一侧设置有印平机构。2.根据权利要求1所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述驱动机构包括齿轮一(3)、转套(4)、齿轮二(5)、内圆板(6)、转块(7)和导轨(8)，所述电机(2)的输出轴上固定连接有齿轮一(3)，所述齿轮一(3)和电机(2)偏心设置，所述齿轮一(3)的圆心处转动连接有转套(4)，所述齿轮一(3)和齿轮二(5)啮合传动连接，所述齿轮二(5)和内滑块(25)转动连接，所述内滑块(25)和基座(1)滑动连接，所述转套(4)远离齿轮一(3)的一侧套设于内圆板(6)上，所述内圆板(6)和齿轮二(5)偏心固定连接，所述内圆板(6)上转动连接有转块(7)，所述转块(7)和导轨(8)滑动连接，滑轨(8)的一侧设置有推板机构。3.根据权利要求2所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述推板机构包括推手(17)和底轨(12)，所述底轨(12)和基座(1)固定连接，所述导轨(8)上固定连接有横杆(16)，横杆(16)和基座(1)水平滑动连接，所述横杆(16)上固定连接有推手(17)，所述推手(17)和底轨(12)的底面贴合滑动。4.根据权利要求3所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述挤压机构包括推杆(9)、压板(10)、箱体(11)和挤出头(19)，所述转块(7)上固定连接有推杆(9)，所述基座(1)上固定连接有箱体(11)，所述箱体(11)内弹性密闭滑动连接有压板(10)，所述压板(10)位于推杆(9)的移动路径上，所述箱体(11)和挤出头(19)相连通。5.根据权利要求4所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述挤出头(19)的数量有多个。6.根据权利要求4或5所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述基座(1)和侧箱(18)固定连接，所述侧箱(18)内滑动连接有顶板(23)，所述顶板(23)上转动连接有连杆(24)，连杆(24)远离顶板(23)的一端和内滑块(25)转动连接，所述顶板(23)的底面上固定连接有齿条(21)，所述齿条(21)和齿轮三(20)啮合传动，所述齿轮三(20)和侧箱(18)转动连接，所述齿轮三(20)上固定连接有搅拌叶片(22)。7.根据权利要求6所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述侧箱(18)通过输送管道和箱体(11)相连通，且输送管道内安装有泵体。8.根据权利要求7所述的一种糕点食品加工设备，其特征在于：所述印平机构包括压平板(13)、楔形块一(14)和楔形块二(15)，所述横杆(16)远离推手(17)的一端上固定连接有楔形块二(15)，所述基座(1)上弹性滑动连接有楔形块一(14)，楔形块一(14)位于楔形块二(15)的移动路径上，所述楔形块一(14)上弹性滑动连接有压平板(13)，所述压平板(13)和底轨(12)间隔设置。

技术总结
本发明公开了一种糕点食品加工设备，具体涉及糕点制作领域，包括基座和电机，所述电机安装于基座上，所述基座的一侧设置有驱动机构，驱动机构的一侧设置有推板机构，推板机构的一侧设置有挤压机构，挤压机构的一侧设置有印平机构，通过开启电机，让电机控制驱动机构运转，驱动机构通过带动推板机构工作，将模具送入到挤压机构的下方，挤压机构将调制好的面糊挤压到模具内，之后印平机构会将面团压实在模具内，最后由使用者将模具送入到烤箱中即可，本设备能够较为集中的对面糊进行调制以及将调制好的面团挤压入模具中，并对模具内的面团进行定模处理，节省了人工调换各种工序所花费的时间，提高了糕点食品的生产效率。提高了糕点食品的生产效率。提高了糕点食品的生产效率。


技术研发人员：周枫 李飞 曹蒙 靳羽慧 王雪菲
受保护的技术使用者：信阳农林学院
技术研发日：2023.03.10
技术公布日：2023/7/22