热风高效循环的空气炸锅用锅体的制作方法

1.本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体指一种热风高效循环的空气炸锅用锅体。


背景技术：

2.空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。
3.其中，热风组件包括有发热管和热循环风扇，具体可参见专利申请号为cn202222406328.6(公布号为cn218390807u)的中国实用新型专利《空气炸锅的热风组件安装结构》。
4.但是上述方案中，仅仅依靠热循环风扇无法实现热风的高效循环。


技术实现要素：

5.本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能够提高热风循环效果的热风高效循环的空气炸锅用锅体。
6.本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种热风高效循环的空气炸锅用锅体，包括有顶部具有开口的炸锅，其特征在于：所述炸锅内部的底壁上设有至少两根沿周向间隔布置的凸筋，各所述的凸筋自炸锅的中部向边缘延伸，且凸筋的两侧具有斜面，相邻两根凸筋相对侧的斜面与炸锅内部的底壁之间包围形成有供热风回流的回流区。
7.为了避免食物烘烤多干甚至烧焦，所述炸锅内部底壁的中间位置设有内凹的注水区。
8.为了方便注水区的形成，所述炸锅内部底壁的中间位置具有环形凸起，该环形凸起与炸锅内部的底壁之间包围形成有所述的注水区。
9.为了方便环形凸起的加工，所述的环形凸起由所述炸锅的底壁向内压制成型形成。
10.为了保证回流区足够大，各所述的凸筋自所述环形凸起的外周延伸至炸锅内部的周壁。
11.为了方便烤盘在炸锅内的悬置，所述炸锅的内部设有能通过开口进出炸锅的烤盘，在所述烤盘放入所述炸锅内的状态下，该烤盘搁置在各凸筋的上方。
12.为了避免烤盘放入炸锅后与炸锅内壁造成刮蹭，所述炸锅内部的周壁上设有至少两个沿周向间隔布置的凸台，所述烤盘边沿至少在对应于所述凸台的位置处包裹有柔性
套，在所述烤盘放入所述炸锅内的状态下，所述柔性套的侧壁与对应凸台的表面相抵。
13.为了避免烤盘底部与凸筋直接接触造成刮蹭，所述的凸台与所述的凸筋一一对应，各凸台连接在对应凸筋的上方，在所述烤盘放入所述炸锅内的状态下，所述柔性套的底壁与对应凸筋的表面相抵。
14.为了方便凸筋和凸台的加工，所述的凸筋由所述炸锅的底壁向内压制成型形成，所述的凸台自所述炸锅的周壁向内压制成型形成。
15.为了提高凸筋的导流效果，所述的凸筋呈弧形。
16.与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在炸锅内部的底壁上设置至少两根自炸锅的中部向边缘延伸的凸筋，凸筋的两侧具有斜面，相邻两根凸筋相对侧的斜面与炸锅内部的底壁之间包围形成有供热风回流的回流区，这样，在烘烤过程中，在凸筋的导向作用下，热风向下流动时会沿着回流区实现顺畅回流，提高热风循环效果。
附图说明
17.图1为本实用新型热风高效循环的空气炸锅用锅体的实施例的立体结构示意图；
18.图2为图1的立体分解示意图；
19.图3为图1另一方向的立体结构示意图；
20.图4为图1的纵向剖视图。
具体实施方式
21.以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
22.如图1至图4所示，为本实用新型热风高效循环的空气炸锅用锅体的一个优选实施例。该空气炸锅用锅体包括有炸锅1、烤盘2和柔性套3。
23.其中，炸锅1的顶部具有开口10；
24.炸锅1内部的底壁上设有多根沿周向间隔布置的凸筋11，各凸筋11呈弧形，自下述环形凸起12的外周延伸至炸锅1内部的周壁，各凸筋11的两侧具有斜面111，该斜面111与炸锅1内部的底壁光滑过渡，相邻两根凸筋11相对侧的斜面111与炸锅1内部的底壁之间包围形成有供热风回流的回流区110；
25.炸锅1内部底壁的中间位置具有环形凸起12，该环形凸起12与炸锅1内部的底壁之间包围形成有内凹的注水区120，通过在注水区120内注水，可以配合热风产生水蒸气避免食物烘烤多干甚至烧焦；
26.炸锅1内部的周壁上设有多个沿周向间隔布置的凸台13，该凸台13与上述凸筋11一一对应，各凸台13连接在对应凸筋11的上方；
27.本实施例中，如图3所示，上述凸筋11和环形凸起12由炸锅1的底壁向内压制成型形成，上述凸台13自炸锅1的周壁向内压制成型形成。
28.烤盘2呈扁平状，能通过开口10进出炸锅1，在烤盘2放入炸锅1内的状态下，该烤盘2搁置在各凸筋11的上方；
29.柔性套3的数量有多个，与上述凸台13一一对应，各柔性套3套设在烤盘2边沿对应于凸台13的位置处，如图4所示，在烤盘2放入炸锅1内的状态下，柔性套3的底壁与对应凸筋11的表面相抵，柔性套3的侧壁与对应凸台13的表面相抵，避免炸锅1与烤盘2之间发生刮
蹭。
30.本实施例的工作原理如下：
31.(1)将烤盘2放入炸锅1内后，烤盘2边沿处的柔性套3会与对应的凸筋11和凸台13接触，从而避免烤盘2与炸锅1内壁接触造成刮蹭；
32.(2)在烘烤过程中，一方面，在凸筋11的导向作用下，热风向下流动时会沿着回流区110实现顺畅回流，提高热风循环效果；另一方面，注水区120内的水会在热风作用下蒸发形成水蒸气避免食物烘烤多干甚至烧焦。


技术特征：
1.一种热风高效循环的空气炸锅用锅体，包括有顶部具有开口(10)的炸锅(1)，其特征在于：所述炸锅(1)内部的底壁上设有至少两根沿周向间隔布置的凸筋(11)，各所述的凸筋(11)自炸锅(1)的中部向边缘延伸，且凸筋(11)的两侧具有斜面(111)，相邻两根凸筋(11)相对侧的斜面(111)与炸锅(1)内部的底壁之间包围形成有供热风回流的回流区(110)。2.根据权利要求1所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述的斜面(111)与炸锅(1)内部的底壁光滑过渡。3.根据权利要求1所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述炸锅(1)内部底壁的中间位置设有内凹的注水区(120)。4.根据权利要求3所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述炸锅(1)内部底壁的中间位置具有环形凸起(12)，该环形凸起(12)与炸锅(1)内部的底壁之间包围形成有所述的注水区(120)。5.根据权利要求4所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述的环形凸起(12)由所述炸锅(1)的底壁向内压制成型形成。6.根据权利要求1至5中任一权利要求所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述炸锅(1)的内部设有能通过开口(10)进出炸锅(1)的烤盘(2)，在所述烤盘(2)放入所述炸锅(1)内的状态下，该烤盘(2)搁置在各凸筋(11)的上方。7.根据权利要求6所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述炸锅(1)内部的周壁上设有至少两个沿周向间隔布置的凸台(13)，所述烤盘(2)边沿至少在对应于所述凸台(13)的位置处包裹有柔性套(3)，在所述烤盘(2)放入所述炸锅(1)内的状态下，所述柔性套(3)的侧壁与对应凸台(13)的表面相抵。8.根据权利要求7所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述的凸台(13)与所述的凸筋(11)一一对应，各凸台(13)连接在对应凸筋(11)的上方，在所述烤盘(2)放入所述炸锅(1)内的状态下，所述柔性套(3)的底壁与对应凸筋(11)的表面相抵。9.根据权利要求8所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述的凸筋(11)由所述炸锅(1)的底壁向内压制成型形成，所述的凸台(13)自所述炸锅(1)的周壁向内压制成型形成。10.根据权利要求1至5中任一权利要求所述的热风高效循环的空气炸锅用锅体，其特征在于：所述的凸筋(11)呈弧形。

技术总结
本实用新型公开了一种热风高效循环的空气炸锅用锅体，包括有顶部具有开口(10)的炸锅(1)，其特征在于：所述炸锅(1)内部的底壁上设有至少两根沿周向间隔布置的凸筋(11)，各所述凸筋(11)自炸锅(1)的中部向边缘延伸，且凸筋(11)的两侧具有斜面(111)，相邻两根凸筋(11)相对侧的斜面(111)与炸锅(1)内部的底壁之间包围形成有供热风回流的回流区(110)。与现有技术相比，本实用新型的热风高效循环的空气炸锅用锅体能够提高热风循环效果。锅用锅体能够提高热风循环效果。锅用锅体能够提高热风循环效果。


技术研发人员：张新航 马言辉 卢群映
受保护的技术使用者：慈溪市兆丰电器有限公司
技术研发日：2023.03.13
技术公布日：2023/7/27