一种绿茶有效物质的制备方法及其在传统烟用香精和电子烟油中的应用与流程

1.本发明涉及植物的提取制备及其应用的技术领域，特别是一种绿茶有效物质的制备方法及其在传统烟用香精和电子烟油中的应用。


背景技术：

2.绿茶是我国的主要茶类之一，主要分布在四川、安徽、湖北、福建等省份。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。茶多酚是绿茶中主要的化学成分和活性物质，其含量的不同，在相当程度上决定着茶叶色、香、味等品质，甚至是某些药理功效。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
3.目前用于提取绿茶的传统工艺依然是水煎煮法、有机溶剂提取法等，提取物中的杂质含量多，有机溶剂污染大等，严重影响了绿茶有效物质的活性作用，同时不利于放大生产及控制成本。超临界萃取是目前国内外最先进的物理萃取技术之一，处于超临界状态的流体具有类似气体的较强穿透力和类似于液体的较大密度和溶解度，对溶质具有特殊溶解能力的特性，提取效率高，纯度高，污染小。
4.电子烟作为新型烟草制品的一种重要形式，在国内快速发展。电子烟油的核心成分是其中的香精，直接影响了消费者对电子烟的抽吸感官评价和选择喜好，而近年来，由植物提取物制造而成的香精具有天然、健康且口感独特的特点，对植物提取物的香精在电子烟油上的开发越来越多，但是目前还没有将绿茶相关的提取物做出的香精在电子烟油方面的开发利用报道。


技术实现要素：

5.针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种绿茶有效物质的制备方法及其在传统烟用香精和电子烟油中的应用。
6.为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：
7.一种绿茶有效物质的制备方法，按如下步骤制备：将绿茶粉碎至绿茶末；对绿茶末采用超临界萃取进行提取分离，得到绿茶萃取物。
8.其中，所述绿茶来源为四川乐山或者雅安。
9.其中，绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目。
10.其中，将绿茶末装入二氧化碳流量为10-20l/h的超临界萃取装置中，在萃取温度30-50℃，萃取压力10-30mpa，萃取2-4h后得到绿茶萃取物。
11.其中，超临界萃取使用的夹带剂为丙酮，夹带剂加入量为萃取剂总量的10-20％。
12.其中，由上述方法制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分为茶多酚、茶氨酸，含量分别为：19.37-21.77％、1.19-1.68％。
13.本发明还提供一种绿茶香精，通过在上述的绿茶萃取物中加入5-20倍食用酒精，在室温下搅拌至成分溶解均匀，0到4℃以3000到5000转速离心，所得上清液即为绿茶香精，该绿茶香精可以直接应用于传统烟用香精中。
14.本发明还提供一种绿茶电子烟油，通过在上述的绿茶萃取物中加入5-20倍多元醇混合液，在室温下搅拌至成分溶解均匀，0到4℃以3000到5000转速离心，所得上清液即为绿茶电子烟油，该绿茶电子烟油可以直接应用于电子烟油中。
15.本发明的有益效果是：
16.本发明对绿茶采用了超临界萃取，没有产生和排放任何对环境有害的溶剂，绿色无污染，所得的绿茶萃取物有效物质含量高，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：19.37-21.77％、1.19-1.68％，可以应用于传统烟用香精中，能有效增加烟气协调性、丰富性和特征性，在改善口腔余味和降低刺激性方面效果明显，也可直接应用于电子烟油中，能提升总体质感，既具有清新感和茶香，又富有天然度，还能有效改善口腔余味和降低刺激性。
附图说明
17.图1为本发明实施例1的uplc/ms总离子流图。
18.图2为本发明实施例2的uplc/ms总离子流图。
19.图3为本发明实施例3的uplc/ms总离子流图。
20.图4为本发明实施例4的uplc/ms总离子流图。
21.图5为本发明实施例5的uplc/ms总离子流图。
22.图6为本发明对比例1的uplc/ms总离子流图。
23.图7为本发明对比例2的uplc/ms总离子流图。
具体实施方式
24.下面结合实施例、对比例及附图，进一步对本发明做详细说明。
25.实施例1
26.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末装入二氧化碳流量为15l/h的超临界萃取装置中，使用萃取剂总量18％的丙酮作为夹带剂，在萃取温度36℃，萃取压力15mpa，萃取3h后得到绿茶萃取物。
27.经液质联用技术检测，测得本实施例制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：19.58％、1.43％。
28.实施例2
29.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末装入二氧化碳流量为14l/h的超临界萃取装置中，使用萃取剂总量15％的丙酮作为夹带剂，在萃取温度41℃，萃取压力22mpa，萃取2.8h后得到绿茶萃取物。
30.经液质联用技术检测，测得本实施例制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：19.81％、1.41％。
31.实施例3
32.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末装入二氧化碳流量为
17l/h的超临界萃取装置中，使用萃取剂总量16％的丙酮作为夹带剂，在萃取温度37℃，萃取压力19mpa，萃取3.4h后得到绿茶萃取物。
33.经液质联用技术检测，测得本实施例制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：20.71％、1.61％。
34.实施例4
35.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末装入二氧化碳流量为12l/h的超临界萃取装置中，使用萃取剂总量13％的丙酮作为夹带剂，在萃取温度38℃，萃取压力18mpa，萃取2.6h后得到绿茶萃取物。
36.经液质联用技术检测，测得本实施例制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：19.98％、1.37％。
37.实施例5
38.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末装入二氧化碳流量为15l/h的超临界萃取装置中，使用萃取剂总量18％的丙酮作为夹带剂，在萃取温度45℃，萃取压力25mpa，萃取3.8h后得到绿茶萃取物。
39.经液质联用技术检测，测得本实施例制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：21.39％、1.61％。
40.以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
41.对比例1
42.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末置于磨口圆底烧瓶中，加入10倍量的水，加热提取1小时，重复提取3次，抽滤，滤液浓缩成稠膏，干燥、粉碎得绿茶水提物。
43.经液质联用技术检测，测得本对比例制备得到的绿茶水提物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：8.91％、0.42％。说明本对比例制备得到的绿茶水提物中有效活性成分含量低，含有较多杂质。
44.对比例2
45.称取100g绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目，将绿茶末置于磨口圆底烧瓶中，加入10倍量的80％甲醇，加热提取1小时，重复提取3次，抽滤，滤液浓缩成稠膏，干燥、粉碎得绿茶水提物。
46.经液质联用技术检测，测得本对比例制备得到的绿茶水提物中，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：10.08％、0.65％。说明本对比例制备得到的绿茶水提物中有效活性成分含量低，含有较多杂质。
47.应用例
48.下面结合应用例对本发明作进一步的描述。
49.一种绿茶有效物质的制备方法及其在传统烟用香精中的应用
50.将实施例1-5得到的绿茶萃取物分别加入20倍质量分数为20％食用酒精，在室温下搅拌至成分溶解均匀；接着在4℃的温度下进行5000转速离心10min，得到上清液，即为绿
茶香精1-5。
51.将上述得到的绿茶香精1-5作为表香喷撒在烟丝上作为传统烟用香精使用进行评析，由8人组成的评测小组依据下表1中5个感官及功能效果进行评价分析。其中，将空白样品的内在品质均设定为0，相对于空白样品内在品质有所改进(提高协调性、丰富性、特征性、降低余味和刺激性)，则相应得正分：相对于空白样品内在品质有所降低则相应得负分。得到的总体感官评析结果如下表1所示：
52.表1 绿茶香精1-5的总体感官评析结果
53.样品提高协调性提高丰富性提高特征性降低余味降低刺激性空白样品00000绿茶香精1+++++绿茶香精2+++++绿茶香精3+++++绿茶香精4+++++绿茶香精5+++++
54.评析结果表明绿茶香精作为传统烟用香精使用总体效果较好，能有效增加烟气协调性、丰富性和特征性，在改善口腔余味和降低刺激性方面效果明显。
55.一种绿茶有效物质的制备方法及其在电子烟油中的应用
56.将实施例1-5得到的绿茶萃取物分别加入20倍1:1的丙二醇和丙三醇混合液，在室温下搅拌至成分溶解均匀；接着在4℃的温度下进行5000转速离心10min，得到上清液，即为绿茶电子烟油1-5。
57.将上述得到的绿茶电子烟油1-5分别添加到电子烟装置中，由8人组成的评测小组依据下表2中5个感官及功能效果进行评价分析。其中，将空白样品的内在品质均设定为0，相对于空白样品内在品质有所改进(提高清新感、茶香、天然度、降低余味和刺激性)，则相应得正分：相对于空白样品内在品质有所降低则相应得负分。得到的总体感官评析结果如下表2所示：
58.表2 绿茶电子烟油1-5的总体感官评析结果
59.[0060][0061]
评析结果表明绿茶电子烟油作为电子烟油使用总体效果较好，能提升总体质感，既具有清新感和茶香，又富有天然度，还能有效改善口腔余味和降低刺激性。

技术特征：
1.一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：将绿茶粉碎至绿茶末；对绿茶末采用超临界萃取进行提取分离，得到绿茶萃取物。2.如权利要求1中所述的一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：所述绿茶来源为四川乐山或者雅安。3.如权利要求1中所述的一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：绿茶粉碎至绿茶末，原料粒度为60目。4.如权利要求1中所述的一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：将绿茶末装入二氧化碳流量为10-20l/h的超临界萃取装置中，在萃取温度30-50℃，萃取压力10-30mpa，萃取2-4h后得到绿茶萃取物。5.如权利要求1中所述的一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：超临界萃取使用的夹带剂为丙酮，夹带剂加入量为萃取剂总量的10-20％。6.如权利要求1中所述的一种绿茶有效物质的制备方法，其特征为：由上述方法制备得到的绿茶萃取物中，主要有效活性成分为茶多酚、茶氨酸，含量分别为：19.37-21.77％、1.19-1.68％。7.一种绿茶香精，通过在权利要求1中所述的绿茶萃取物中加入5-20倍食用酒精，在室温下搅拌至成分溶解均匀，0到4℃以3000到5000转速离心，所得上清液即为绿茶香精，该绿茶香精可以直接应用于传统烟用香精中。8.一种绿茶电子烟油，通过在权利要求1中所述的绿茶萃取物中加入5-20倍多元醇混合液，在室温下搅拌至成分溶解均匀，0到4℃以3000到5000转速离心，所得上清液即为绿茶电子烟油，该绿茶电子烟油可以直接应用于电子烟油中。

技术总结
本发明提供了一种绿茶有效物质的制备方法及其在传统烟用香精和电子烟油中的应用。本发明对绿茶采用了超临界萃取，没有产生和排放任何对环境有害的溶剂，绿色无污染，所得的绿茶萃取物有效物质含量高，主要有效活性成分茶多酚、茶氨酸的含量分别为：19.37-21.77％、1.19-1.68％，可以用于传统香烟中作为烟用香精使用，能有效增加烟气协调性、丰富性和特征性，在改善口腔余味和降低刺激性方面效果明显，也可直接应用于电子烟中作为电子烟油使用，能提升总体质感，既具有清新感和茶香，又富有天然度，还能有效改善口腔余味和降低刺激性。性。


技术研发人员：朱宏东
受保护的技术使用者：四川蜀茶数字科技有限公司
技术研发日：2022.01.19
技术公布日：2023/8/1