一种干果煮制烘干一体机

1.本发明涉及食品加工机械技术领域，具体为一种干果煮制烘干一体机。


背景技术：

2.自动煮干果设备融合了机械、电气、控制、传感器等多领域的成果,具有较好的交互性、适用性、自主性。当前国内外对于自动煮干果设备只是局限于大型设备，对于中小型的设备只有一些用来加热水、烘干煮制完成的干果以及对干果封装的单一设备。但是对于中小型的干果生产厂家来说引入一套自动设备不光成本太高，销量上也不需要大型设备来大批量加工。随着人们对于食品卫生安全的越发关注，设计一款自动煮干果设备不光能减少人力成本，对于食品卫生也大有益处。
3.而当前国内对于煮干果这一方面的研究大部分集中在改善干果加工工艺过程上，对于干果自动加工设备的设计以及改进少有涉及。
4.目前市面上一些常见的煮干果设备所用的加热设备说是自动加工。但其实只是添加了温控设备，使得在煮干果的过程中能够更好的控制温度，提升产品质量，并不能起到节约人力或者改善加工卫生环境的作用，在煮干果结束后打捞干果的方法还是没有改变，依旧费时费力。而且这些设备在煮制干果的过程中无法解决干果自动上浮的问题。因此目前并没有一套较为成熟的、小型化的自动煮干果设备。


技术实现要素：

5.本发明提供一种干果煮制烘干一体机，用于解决背景技术提出的问题。
6.本发明的一种干果煮制烘干一体机，包含箱体，还包括设置在箱体内部的煮制模块、烘干模块；
7.所述煮制模块包括加热装置、煮锅、煮笼，所述加热装置位于煮锅的下方，所述煮锅位于煮笼的下方；
8.煮笼与箱体上下、水平滑动连接；
9.烘干模块包括搅动叶片、电加热丝、隔热罩、连接板c、电机c、电机连接件、风扇；电机连接件固定于箱体上，电机连接件固定连接电机c，电机c输出轴连接搅动叶片，搅动叶片上方设置有电加热丝，所述电机连接件与隔热罩之间固定连接连接板c，箱体安装有风扇。
10.优选的，所述煮笼的侧面固定连接夹持盖板，所述夹持盖板两侧分别固定连接导轨的移动端连接，所述导轨的固定端固定连接夹持架、直线滑轨，所述箱体的侧面固定连接线性滑轨，所述线性滑轨与夹持架滑动连接，所述夹持架固定连接连接板a；所述箱体内侧固定连接电机，所述电机的输出轴连接驱动滚珠丝杠a，所述滚珠丝杠a螺旋连接连接板a，所述连接板b滑动连接直线滑轨；所述线性滑轨滑动连接连接板b，所述直线滑轨一端固定连接电机b的固定端，所述电机b的输出轴连接滚珠丝杠b，滚珠丝杠b螺旋连接连接板b，连接板b滑动连接滚珠滑轨。
11.优选的，所述电机a、滚珠丝杠a之间通过联轴器连接。
12.优选的，所述箱体内部的固定连接行程挡环，所述行程挡环为侧面开口的弧形结构。
13.优选的，所述箱体顶部固定连接急停按钮，所述急停按钮电性连接电机a、电机b、电机c。
14.优选的，所述箱体内部底面活动设置有收集装置。
15.优选的，所述煮笼的底部设置有凸起的销轴孔，所述销轴孔内插接销轴旋转连接笼底，笼底为三片等分的圆形结构，销轴外部套设扭簧。
16.优选的，所述每片笼底外周设置有凸起拨片。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
18.通过上述方式，本发明一种新型干果煮制烘干一体机，实现了干果的煮制加工的全过程，极大的减少了人工操作的体力劳动成本，提高了干果煮制加工的工作效率，同时有效解决了干果煮制过程中瓜子上浮导致的干果夹生问题，也保障了煮干果加工过程中良好的卫生环境，有很好的实用价值。
19.使用时可通过其煮制模块的工作实现干果的煮制过程，同时可有效解决煮制过程中干果上浮导致的干果夹生问题；通过起吊、烘干模块工作可在干果煮制过程结束后连续的实现煮熟干果沥水、烘干的过程，并且此过程和煮制过程在时间上重叠很小，可实现两过程的同时进行，提高工作效率近一倍；通过烘干模块、收集装置的配合工作可将烘干后的干果进行有效的收纳，极大的减少了操作者的体力劳动。
附图说明
20.下面将结合附图及实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。
21.图1是本发明一种新型干果煮制烘干一体机的立体结构示意图；
22.图2是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中煮制模块结构示意图；
23.图3是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中部分结构立体示意图一；
24.图4是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中烘干模块结构示意图；
25.图5是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中部分结构立体示意图二；
26.图6是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中部分结构立体示意图三；
27.图7是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中的局部放大图；
28.图8是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中的煮笼立体图；
29.图9是本发明一种新型干果煮制烘干一体机中的煮笼立体爆炸图。
30.图中，1.加热装置，2.煮锅，3.笼底，销轴孔301，4.煮笼，凸起拨片302，5.夹持盖板，6.导轨，7.夹持架，8.线性滑轨，9.电机a，10.联轴器，11.滚珠丝杠a，12.连接板a，13.滚珠丝杠b，14.滚珠滑轨，15.连接板b，16.电机b，17.搅动叶片，18.电加热丝，19.隔热罩，20.连接板c，21.电机c，22.电机连接件，23.风扇，24.行程挡环，25.收集装置，26.箱体，27.直线滑轨，28.急停开关，扭簧29。
具体实施方式
31.以下将以图示揭露本发明的多个实施方式，为明确说明起见，许多实物上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实物上的细节不应用以限制本发明。也就
是说，在本发明的部分实施方式中，这些实物上的细节是非必要的。此外，为简化图示起见，一些习知惯用的结构与组件在图示中将以简单的示意的方式绘示之。
32.另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。
33.请参阅图1-9，本发明的一种干果煮制烘干一体机，如图1所示，包含箱体，还包括设置在箱体内部的煮制模块、烘干模块；
34.如图2所示，煮制模块包括加热装置1、煮锅2、煮笼4。煮制前需要将干果放在煮笼4内、煮制所需要的调味料放在煮锅2内。煮锅2放在加热装置1上，煮笼4借助夹持架7在竖直方向上移动至煮锅2内。开启加热装置1给煮锅2加热，待煮锅2内水受热升温到预设温度后煮制开始。
35.如图3所示，煮笼4竖直方向的移动结构包括夹持盖板5、导轨6、滚珠丝杠b 13、滚珠滑轨14、连接板b 15、电机b 16及所配套的联轴器构成。由电机9提供动力驱动滚珠丝杠a 11转动，通过螺纹螺杆的传动方式使其配套的螺母移动，带动连接板a 12运动，通过连接板a 12将运动传递给夹具盖板5，从而带动煮笼4实现上下方向的移动。滚珠滑轨14固定连接在直线滑轨27的侧面。
36.煮笼4水平方向的移动结构包括夹持架7、线性滑轨8、电机a 9、联轴器10、滚珠丝杠a 11及其配套的螺母、连接板a 12构成。由电机b 16提供动力驱动滚珠丝杠b 13转动通过螺纹螺杆的传动方式使其配套的螺母移动，通过连接板b 15将运动传递到夹持架7上从而带动煮笼4实现水平方向的移动。
37.干果煮制完成后，将煮笼4移动至搅动叶片17下方，缓慢向上移动至预设位置准备烘干。
38.如图4所示，烘干模块由搅动叶片17、电加热丝18、隔热罩19、连接板c 20、电机c 21、电机连接件22、风扇23构成。电机连接件22固定于箱体26上，由电机c 21提供动力驱动搅动叶片17进行旋转，以翻动煮笼4内煮熟的干果。同时17上方设置有电加热丝18提供烘干所需的热量。侧边箱体上安装的风扇23可加快箱体内部空气流通，同时加快干果烘干速度。
39.如图5所示，煮笼4底部的夹持架7，其下方的行程挡环24和收集装置25。当干果在烘干模块里烘干结束后，烘干装置中的搅动叶片17停止工作，同时电机c 21反向旋转，使搅动叶片17逆时针缓慢旋转，同时夹持架7带动煮笼4缓慢下移，煮笼4和搅动叶片17分离；继续向下移动，行程挡环24的内径小于笼底3外周设置的凸起拨片302最大外径，煮笼4底部的可开式笼底3的弹簧部分和行程挡环24碰触，使煮笼4在下移过程中底部缓慢打开，干果落入收集装置25中；干果落入收集装置25中后，电机a 9反向运转，夹持架7带动煮笼4整体向上移动，同时煮笼4底部的可开式笼底3尾部和行程挡环24从接触状态分离，煮锅底部可开式笼底3闭合，至此整个下料过程结束。
40.如图8、图9，所述煮笼4的底部设置有凸起的销轴孔301，所述销轴孔301内插接销轴旋转连接笼底3，笼底3为三片等分的圆形结构，销轴外部套设扭簧29。所述每片笼底3外周设置有凸起拨片302。
41.通过上述方式，本发明一种新型干果煮制烘干一体机，实现了干果的煮制加工的全过程，极大的减少了人工操作的体力劳动成本，提高了干果煮制加工的工作效率，同时有
效解决了干果煮制过程中瓜子上浮导致的干果夹生问题，也保障了煮干果加工过程中良好的卫生环境，有很好的实用价值。
42.以上所述仅为本发明的实施方式而已，并不用于限制本发明。对于本领域技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原理以内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本发明的权利要求范围之内。

技术特征：
1.一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：包含箱体(26)，还包括设置在箱体(26)内部的煮制模块、烘干模块；所述煮制模块包括加热装置(1)、煮锅(2)、煮笼(4)，所述加热装置(1)位于煮锅(2)的下方，所述煮锅(2)位于煮笼(4)的下方；煮笼(4)与箱体(26)上下、水平滑动连接；烘干模块包括搅动叶片(17)、电加热丝(18)、隔热罩(19)、连接板c(20)、电机c(21)、电机连接件(22)、风扇(23)；电机连接件(22)固定于箱体(26)上，电机连接件(22)固定连接电机c(21)，电机c(21)输出轴连接搅动叶片(17)，搅动叶片(17)上方设置有电加热丝(18)，所述电机连接件(22)与隔热罩(19)之间固定连接连接板c(20)，箱体(26)安装有风扇(23)。2.根据权利要求1所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述煮笼(4)的侧面固定连接夹持盖板(5)，所述夹持盖板(5)两侧分别固定连接导轨(6)的移动端连接，所述导轨(6)的固定端固定连接夹持架(7)、直线滑轨(27)，所述箱体(26)的侧面固定连接线性滑轨(8)，所述线性滑轨(8)与夹持架(7)滑动连接，所述夹持架(7)固定连接连接板a(12)；所述箱体(26)内侧固定连接电机(9)，所述电机(9)的输出轴连接驱动滚珠丝杠a(11)，所述滚珠丝杠a(11)螺旋连接连接板a(12)，所述连接板b(15)滑动连接直线滑轨(27)，所述直线滑轨(27)一端固定连接电机b(16)的固定端，所述电机b(16)的输出轴连接滚珠丝杠b(13)，滚珠丝杠b(13)螺旋连接连接板b(15)，连接板b(15)滑动连接滚珠滑轨(14)。3.根据权利要求1所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述电机a(9)、滚珠丝杠a(11)之间通过联轴器(10)连接。4.根据权利要求1所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述箱体(26)内部的固定连接行程挡环(24)，所述行程挡环(24)为侧面开口的弧形结构。5.根据权利要求1任意一项所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述箱体(26)顶部固定连接急停按钮(28)，所述急停按钮(28)电性连接电机a(9)、电机b(16)、电机c(21)。6.根据权利要求1任意一项所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述箱体(26)内部底面活动设置有收集装置(25)。7.根据权利要求1任意一项所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述煮笼(4)的底部设置有凸起的销轴孔(301)，所述销轴孔(301)内插接销轴旋转连接笼底(3)，笼底(3)为三片等分的圆形结构，销轴外部套设扭簧(29)。8.根据权利要求7任意一项所述的一种干果煮制烘干一体机，其特征在于：所述每片笼底(3)外周设置有凸起拨片(302)。

技术总结
本发明涉及食品加工机械技术领域，具体公开了一种干果煮制烘干一体机，包含箱体，还包括设置在箱体内部的煮制模块、烘干模块；煮制模块包括加热装置、煮锅、煮笼，所述加热装置位于煮锅的下方，煮锅位于煮笼的上方；煮笼与箱体上下、水平滑动连接；烘干模块包括搅动叶片、电加热丝、隔热罩、连接板c、电机c、电机连接件、风扇；电机连接件固定于箱体上，电机连接件固定连接电机c，电机c输出轴连接搅动叶片，搅动叶片上方设置有电加热丝，箱体安装有风扇。实现了干果的煮制加工的全过程，极大的减少了人工操作的体力劳动成本，提高了干果煮制加工的工作效率，同时有效解决了干果煮制过程中干果上浮导致的干果夹生问题。上浮导致的干果夹生问题。上浮导致的干果夹生问题。


技术研发人员：杨振朝 宋健 李林 许哲 郭博煜 靳学源 杨癸庚
受保护的技术使用者：西安理工大学
技术研发日：2023.06.06
技术公布日：2023/8/5