漂烫机翻斗机构的制作方法

1.本实用新型涉及食品机械加工领域，具体是一种漂烫机翻斗机构。


背景技术：

2.蔬菜漂烫机，是果蔬加工，净菜加工常见的设备。在一些大型的蔬菜加工厂，餐饮公司，以及速冻食品行业，对果蔬都有严格的指标。任何的蔬菜在常规冷藏温度范围只能短时间的储藏，这是由于蔬菜中的酶在低温下仍具有一定活性，从而引起速冻蔬菜的色泽、风味、质构和营养品质的变化。为了不让蔬菜在色泽、风味质构和营养品质发生变化，因此漂烫是最简单，便捷，经济的方式，漂烫后的蔬菜可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸。再经高温处理时,可减少叶绿素与酸的作用,从而不易形成脱镁叶绿素。还有一个好处就是杀死部分附着于蔬菜上的微生物,降低细菌总数和细菌污染。还可以排除蔬菜组织中的空气,减轻蔬菜在储藏过程中的氧化作用。
3.翻斗式漂烫机是众多漂烫机中一个分支，其中的翻斗机构是其中最重要的机构。目前漂烫机翻斗机构主要存在问题：
4.1）机构臃肿，占用设备空间大。
5.2）翻斗过程受力大小随着翻头过程，力矩不断变化。
6.3）翻斗的角度无法达到理想的效果，造成斗积菜。


技术实现要素：

7.本实用新型为了解决现有技术的问题，提供了一种漂烫机翻斗机构，通过齿轮齿条机构将油缸的直线运动转化为旋转运动，减小了油缸的行程，提高了翻转角度，从而减少斗内积菜。
8.本实用新型包括若干通过转轴旋转的翻斗，转轴外缘套有齿轮，齿轮下方设置有与齿轮啮合的齿条，动力装置控制齿条沿直线导轨运动，齿轮将齿条的直线运动转化为旋转运动，从而实现斗的翻转。
9.进一步改进，所述动力装置包括液压动力源、液压控制阀、油缸和行程控制组件，行程控制组件通过液压控制阀控制液压动力源给油缸的进油量，从而控制油缸推动齿条的运动速度。
10.进一步改进，所述若干翻斗沿直线排列，每个翻斗配置有独立的齿条、齿轮、液压控制阀、油缸和行程控制组件，所有翻斗共用同一个液压动力源，分别由其自身的液压控制阀通过油缸来控制其运动。
11.本实用新型有益效果在于：
12.1)整套机构运行平稳定，可靠。
13.2)齿条采用较短行程可以实现翻斗172度翻转，减了斗内积菜小于2.5%。
14.3)整套机构的使用，使得漂烫机整体结构紧凑合理。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
16.图1为本实用新型整体结构示意图；
17.图2为齿轮齿条机构侧视图；
18.图3为齿轮齿条机构立体图。
19.图中，1-液压动力源，2-液压控制阀，3-油缸，4-行程控制组件，5-齿轮齿条机构，6-齿轮，7-齿条，8-转轴，9-直线导轨。
实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.本实用新型结构如图1所示，包括液压动力源1、液压控制阀、油缸3、行程控制组件4、齿轮齿条机构5，齿轮齿条机构5包括齿轮6和齿条7，如图2和图3所示，若干通过转轴8旋转的翻斗沿直线排列，转轴8外缘套有齿轮6，齿轮6下方设置有与齿轮6啮合的齿条7，每个翻斗配置有独立的齿条、齿轮、液压控制阀、油缸和行程控制组件，所有翻斗共用同一个液压动力源动力装置控制齿条沿直线导轨9运动，齿轮将齿条的直线运动转化为旋转运动，从而实现斗的翻转。
22.行程控制组件4通过液压控制阀2控制液压动力源1给油缸3的进油量，从而控制油缸3推动齿条6的运动速度。
23.本实用新型通过齿轮齿条机构将油缸的直线运动转化为旋转运动，减小了油缸的行程，提高了翻转角度，从而减少斗内积菜。
24.本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。尤其，对于设备实施例而言，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，由于其基本相似于方法实施例，所以描述得比较简单，相关之处参见方法实施例的部分说明即可。以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，对于本技术领域的普通技术人员来说，可轻易想到的变化或替换，在不脱离本实用新型原理的前提下，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。


技术特征：
1.一种漂烫机翻斗机构，其特征在于：包括若干通过转轴旋转的翻斗，转轴外缘套有齿轮，齿轮下方设置有与齿轮啮合的齿条，动力装置控制齿条沿直线导轨运动，齿轮将齿条的直线运动转化为旋转运动，从而实现斗的翻转。2.根据权利要求1所述的漂烫机翻斗机构，其特征在于：所述动力装置包括液压动力源、液压控制阀、油缸和行程控制组件，行程控制组件通过液压控制阀控制液压动力源给油缸的进油量，从而控制油缸推动齿条的运动速度。3.根据权利要求2所述的漂烫机翻斗机构，其特征在于：所述若干翻斗沿直线排列，每个翻斗配置有独立的齿条、齿轮、液压控制阀、油缸和行程控制组件，所有翻斗共用同一个液压动力源，分别由其自身的液压控制阀通过油缸来控制其运动。

技术总结
本实用新型提供了一种漂烫机翻斗机构，其特征在于：包括若干通过转轴旋转的翻斗，转轴外缘套有齿轮，齿轮下方设置有与齿轮啮合的齿条，动力装置控制齿条沿直线导轨运动，齿轮将齿条的直线运动转化为旋转运动，从而实现斗的翻转。本实用新型通过齿轮齿条机构将油缸的直线运动转化为旋转运动，减小了油缸的行程，提高了翻转角度，从而减少斗内积菜。从而减少斗内积菜。从而减少斗内积菜。


技术研发人员：马大程
受保护的技术使用者：南京兆亿通信设备有限公司
技术研发日：2023.03.02
技术公布日：2023/8/8