一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备的制作方法

1.本技术涉及菌料灭菌技术领域，尤其涉及一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备。


背景技术：

2.猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。猪肚菇种植用的菌棒一般采用生物基质发酵形成，生物基质如农作物或者草本植物的秸秆、木屑、麸皮等。在发酵料形成后需要制备菌袋，即使用塑料袋，将所述发酵料包裹住，然后往所述发酵料上浇水，再戳穿所述塑料袋让多余的水流出直至所述发酵料为湿润程度为止。成型后的菌袋一般为棒状，简称菌棒，需要对菌棒进行杀菌，杀完菌后立即进行猪肚菇接种。
3.现有技术中对菌棒的灭菌大多采用水蒸汽灭菌锅，即利用高温蒸汽将细菌杀死。一般将菌棒摆放在料架上，将料架推入灭菌锅内，向灭菌锅内通入水蒸气或者直接在灭菌锅的水槽中通电产生水蒸汽。但是由于菌棒层层堆叠在料架上，菌棒堆内部的菌棒与水蒸气的接触较为困难，而菌棒堆外边缘的菌棒较容易与水蒸气接触，因此导致菌棒的灭菌不够均匀。在菌棒堆内部的菌棒往往灭菌效果差。


技术实现要素：

4.本技术提出了一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，具备菌棒灭菌均匀的优点，用以解决菌棒堆内部的菌棒与水蒸气难以接触的问题。
5.为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，包括：
6.灭菌筒体，呈圆柱筒状，充入水蒸气后用于给位于灭菌筒体内的物料进行消毒。
7.密封盖，转动连接在灭菌筒体的一端，用于将灭菌筒体密封。
8.水槽，设置于灭菌筒体的内腔中，在水槽中填充水，并在水槽中设置加热器，用于产生蒸汽对灭菌筒体内的物料进行灭菌。
9.支撑板，设置于灭菌筒体内壁的两侧，且支撑板设置于灭菌筒体的内壁靠近筒底的位置。
10.菌棒装载架，由若干不锈钢杆焊接而成，菌棒装载架的底面安装有车轮，菌棒装载架进入灭菌筒体内时车轮在支撑板上移动，菌棒装载架的外周与灭菌筒体的形状相同。
11.移动导向组件，设置于菌棒装载架上，用于装载菌棒托架并对菌棒托架的移动起到导向作用。
12.菌棒托架，用于盛装菌棒。
13.进一步，所述移动导向组件包括：
14.导向架，固定连接在菌棒装载架上。
15.导槽体，靠近导向架一侧且连接在导向架上，导槽体远离导向架的一侧开设有滑槽。
16.滑块，一端滑动连接在导槽体的滑槽内，另一端延伸至滑槽的外部并连接有链条。
17.链条，用于带动滑块移动，链条远离滑块的一端连接有链板。
18.链板，链板上均匀设有菌棒托架。
19.进一步，所述菌棒装载架上设置有驱动组件，所述驱动组件包括：
20.主转轴，与菌棒装载架同轴装配，用于提供旋转驱动力。
21.主动齿轮，套接在主转轴上。
22.从动齿轮，与主动齿轮啮合。
23.从辊轴，套接在从动齿轮内部，随着从动齿轮同步旋转。
24.链齿轮，套接在从辊轴上，链齿轮与链条啮合，链齿轮用于驱动链条移动。
25.进一步，所述密封盖的内壁上安装有驱动电机，所述驱动电机的外周设有防护罩，所述防护罩内设有液压杆，所述液压杆的伸缩端连接在驱动电机的固定端，所述液压杆的固定端连接在防护罩上，所述驱动电机的驱动轴连接有花键连接轴，所述花键连接轴通过花键与主转轴活动套接。
26.进一步，所述导槽体的数量为四个，所述导槽体沿着灭菌筒体中心轴径向分布，所述导槽体首尾相接，所述导槽体所占空间的覆盖角度为度，所述导槽体包括：
27.外缘段，为最靠近灭菌筒体内壁一侧的弧形段且数量为一个，菌棒托架在链条传动下移动至外缘段处时，与水蒸气的接触效果大于菌棒托架位于内部段处时与水蒸气的接触效果。
28.内部段，为导槽体除去外缘段之外的所有位置，内部段具有多个弯曲，所述内部段弯曲数量保证在
°
覆盖角度所占空间内，菌棒托架所占空间的利用效率最大。
29.进一步，两个上下设置的导槽体连接形成竖直向槽体，上方导槽体的内部段与下方导槽体的外缘段相连接，上方导槽体的外缘段与下方导槽体的内部段相连接，所述竖直向槽体的数量有两个且沿着灭菌筒体中心轴左右对称分布，所述竖直向槽体所占空间的覆盖角度为
°
。
30.进一步，所述菌棒托架包括：
31.棒筒，呈圆柱筒状，且棒筒的外周镂空。
32.筒盖，设置于棒筒顶端，对棒筒顶端用于装填菌棒开口进行封口，筒盖镂空，筒盖与棒筒的连接采用电控连接器。
33.本技术具备如下有益效果：
34.1、本技术提供的一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，通过在菌棒装载架上设置导槽体，并利用驱动组件带动链条移动而达到带动菌棒托架沿着导槽体移动的目的，在菌棒托架沿着导槽体移动的过程中，菌棒托架在内部段和外缘段的位置交替循环移动，从而实现在高效灭菌区和低效灭菌区交替循环，避免部分菌棒托架及其中的菌棒一直处于高效灭菌区或者一直处于低效灭菌区，实现了提高菌棒灭菌的均匀性及整体灭菌功效的效果。
35.2、本技术提供的一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，通过将上下两个导槽体的内部段和外缘段交叉连接，不仅实现了菌棒托架及其中菌棒在菌棒堆的内外移动，且同
时实现了菌棒托架及其中菌棒在菌棒堆的上下移动，进一步提高菌棒灭菌的均匀性，且达到提高灭菌效果的功能。
附图说明
36.构成说明书的一部分的附图描述了本技术公开的实施例，并且连同说明书一起用于解释本技术公开的原理。
37.参照附图，根据下面的详细描述，可以更加清楚地理解本技术，其中：
38.图1为本发明结构示意图；
39.图2为图1的a处放大示意图；
40.图3为图1的b处放大示意图；
41.图4为本发明菌棒托架的结构示意图；
42.图5为本发明菌棒托架的俯视图；
43.图6为实施例一导槽体的结构示意图；
44.图7为实施例二竖直向槽体的结构示意图。
45.图中：1、灭菌筒体；2、密封盖；3、水槽；4、支撑板；5、菌棒装载架；6、移动导向组件；601、导向架；602、导槽体；603、滑块；604、链条；605、链板；6021、内部段；6022、外缘段；622、竖直向槽体；7、菌棒托架；701、棒筒；702、筒盖；8、驱动组件；801、主转轴；802、主动齿轮；803、从动齿轮；804、从辊轴；805、链齿轮；9、驱动电机；901、花键连接轴；10、液压杆。
具体实施方式
46.下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
47.实施例一
48.请参阅图1，一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，包括：
49.灭菌筒体1，呈圆柱筒状，充入水蒸汽用于给位于灭菌筒体1内的物料进行消毒。
50.密封盖2，转动连接在灭菌筒体1的一端，用于将灭菌筒体1密封。
51.水槽3，设置于灭菌筒体1的内腔中，在水槽3中填充水，并在水槽3中设置加热器，用于产生蒸汽对灭菌筒体1内的物料进行灭菌。
52.支撑板4，设置于灭菌筒体1内壁的两侧，且支撑板4设置于灭菌筒体1的内壁靠近筒底的位置。
53.菌棒装载架5，由若干不锈钢杆焊接而成，菌棒装载架5的底面安装有车轮，菌棒装载架5进入灭菌筒体1内时车轮在支撑板4上移动，参阅附图6，菌棒装载架5的外周与灭菌筒体1的形状相同，是表示菌棒装载架5的外周的大部分形状是圆形，但是菌棒装载架5的底部为便于安装车轮，因此设置为平板状，菌棒装载架5上周的圆形是匹配灭菌筒体1的形状。
54.移动导向组件6，设置于菌棒装载架5上，用于装载菌棒托架7并对菌棒托架7的移动起到导向作用。
55.菌棒托架7，用于盛装菌棒。
56.参阅附图2和附图3，移动导向组件6包括：
57.导向架601，固定连接在菌棒装载架5上；即与灭菌筒体1的形状相匹配。
58.导槽体602，靠近导向架601一侧且连接在导向架601上，导槽体602远离导向架601的一侧开设有滑槽；导向架601对导槽体602起到支撑固定作用，因此导向架601可以设置与导槽体602相同的形状，但是导向架601只是起到支撑固定作用，可以在导槽体602的部分位置起到固定作用即可，因此导向架601也不必要完全按照导槽体602的形状设置，仅需要在导槽体602的特定位置进行支撑即可，例如对导槽体602最外圈的位置进行支撑，由此可减少导向架601的制作耗材量。
59.滑块603，一端滑动连接在导槽体602的滑槽内，另一端延伸至滑槽的外部并连接有链条604。
60.链条604，用于带动滑块603移动，链条604远离滑块603的一端连接有链板605。
61.链板605，链板605上均匀设有菌棒托架7。链板605采用不锈钢板制作，链板605的一端连接在链条604上，随着链条604的传动而移动，从而带动链板605上的菌棒托架7移动。
62.参阅附图1，一条链板605的两端分别连接一条链条604，与该链条604对应的设置滑块603、导槽体602和导向架601，从而带动链板605上的菌棒托架7平稳运行。
63.菌棒装载架5上设置有驱动组件8，驱动组件8包括：
64.主转轴801，与菌棒装载架5同轴装配，用于提供旋转驱动力。
65.主动齿轮802，套接在主转轴801上。
66.从动齿轮803，与主动齿轮802啮合。
67.从辊轴804，套接在从动齿轮803内部，随着从动齿轮803同步旋转；
68.链齿轮805，套接在从辊轴804上，链齿轮805与链条604啮合，链齿轮805用于驱动链条604移动。
69.密封盖2的内壁上安装有驱动电机9，驱动电机9的外周设有防护罩，防护罩内设有液压杆10，液压杆10的伸缩端连接在驱动电机9的固定端，液压杆10的固定端连接在防护罩上，驱动电机9的驱动轴端头通过花键与主转轴801活动套接。
70.在将菌棒装载架5推入灭菌筒体1内前，密封盖2被打开，菌棒装载架5装载进入灭菌筒体1内后，菌棒装载架5移动至灭菌筒体1内后将菌棒装载架5固定，图中未示出，可以通过将菌棒装载架5底部安装的车轮锁止，或者在灭菌筒体1上设置锁止装置将菌棒装载架5锁止在灭菌筒体1内的固定位置。当密封盖2盖合后，启动液压杆10，液压杆10的伸缩端向外伸长，带动驱动电机9朝向灭菌筒体1的内部方移动，直至花键连接轴901端口与驱动组件8花键插接，此时再启动驱动电机9，则花键连接轴901可带动主转轴801旋转，通过主动齿轮802、从动齿轮803的啮合，从辊轴804、链齿轮805的传动，链齿轮805与链条604的啮合而带动链条604移动，链条604在移动过程中受到导槽体602的限制而沿着导槽体602延伸的方向移动。
71.参阅附图4和附图5，菌棒托架7包括：
72.棒筒701，呈圆柱筒状，且棒筒701的外周镂空。
73.筒盖702，设置于棒筒701顶端，对棒筒701顶端用于装填菌棒开口进行封口，筒盖702镂空。镂空的棒筒701和筒盖702便于水蒸气与菌棒的接触。
74.筒盖702与棒筒701的连接采用电控连接器，所谓电控连接器如可采用电磁铁与导
磁材料的吸引作用而将棒筒701与筒盖702关闭，电磁铁与导磁材料的排斥而将棒筒701与筒盖702打开。电控连接器的使用可便于菌棒从菌棒托架7中卸载出来。
75.参阅附图6，导槽体602的数量为四个，导槽体602沿着灭菌筒体1中心轴径向分布，导槽体602首尾相接，导槽体602所占空间的覆盖角度为90度，导槽体602包括：
76.外缘段6022，为最靠近灭菌筒体1内壁一侧的弧形段且数量为一个，菌棒托架7在链条604传动下移动至外缘段6022处时，与水蒸气的接触效果大于菌棒托架7位于内部段6021处时与水蒸气的接触效果；
77.内部段6021，为导槽体602除去外缘段6022之外的所有位置，内部段6021具有多个弯曲，内部段6021弯曲数量保证在90
°
覆盖角度所占空间内，菌棒托架7所占空间的利用效率最大。
78.当链条604沿着导槽体602移动时，假设附图6中主转轴801的旋转方向为顺时针方向，以左上角的导槽体602为示例：链条604也是顺时针方向移动，在导槽体602的导线限位作用下，链条604沿着弧形外缘段6022的最低点向上顺时针移动至最高点，然后沿竖直向下的内部段6021竖直向下移动至最低点，然后经过内部段6021向左侧转弯部分进入呈“蛇形”弯曲的内部段6021，附图6中经过五个“蛇形”转弯后移动至外缘段6022的最低点，形成一个移动循环。在该移动循环过程，当菌棒托架7随着链条604移动至弧形的外缘段6022处，由于受到其他菌棒托架7中的菌棒的遮挡较少，因此水槽3中的水蒸气可与菌棒托架7较好的接触，位于外缘段6022处得菌棒的灭菌效果较好。为了保证所有的菌棒的灭菌效果均匀，因此主转轴801带动链条604间歇性旋转，每次旋转都用新的菌棒托架7替换外缘段6022处的菌棒托架7，也即主转轴801每次旋转使得链条604的移动长度为外缘段6022的长度，然后可停留一段时间，使得位于外缘段6022处的菌棒在高效灭菌状态灭菌一定时间，然后再次驱动主转轴801旋转，将下批次的菌棒托架7移动至外缘段6022处。从而使得堆积在菌棒堆中部、接触水蒸汽较少的菌棒也能够接触较多的水蒸气，提高菌棒灭菌的均匀性以及效率。
79.另外，也可均匀旋转主转轴801，使得链条604带动菌棒托架7沿着内部段6021、外缘段6022的路径匀速移动，使得每个菌棒托架7均经过导槽体602的所有位置，从而可以使得所有菌棒托架7的灭菌效果相同，提高灭菌的均匀性。
80.本发明中筒盖702与棒筒701的连接采用电控连接器的目的在于便于菌棒从棒筒701卸载出来。根据上述导槽体602的蛇形弯曲的形状，当电控连接器开启，使得筒盖702从与棒筒701卡合的状态旋转至棒筒701的开口开放时，当棒筒701旋转至导槽体602的弯曲处，棒筒701的上下颠倒，菌棒可以从棒筒701中移出，从而实现菌棒的卸载。
81.实施例二
82.参阅附图7，与实施例一不同的是，两个上下设置的导槽体602连接形成竖直向槽体622，上方导槽体602的内部段6021与下方导槽体602的外缘段6022相连接，上方导槽体602的外缘段6022与下方导槽体602的内部段6021相连接，竖直向槽体622的数量有两个且沿着灭菌筒体1中心轴左右对称分布，竖直向槽体622所占空间的覆盖角度为180
°
。与实施例一相同的是导槽体602的结构。两个导槽体602上下串联，可以实现上下菌棒托架7的交替，以水槽3为基准点，越向上的菌棒托架7接触水蒸汽的难度越大，而越靠近水槽3接触水蒸汽的难度低，因此，越靠近水槽3菌棒的灭菌效果越好。通过菌棒托架7的上下交替可以提高上下方的菌棒托架7内菌棒灭菌效果的均匀性。另外，上下两个导槽体602的内部段6021
和外缘段6022的交错连接的方式，使得从上方菌棒堆外边缘的菌棒向下方菌棒堆的内部移动，而下方菌棒外边缘的菌棒向上方菌棒堆的内部移动。这样可以实现菌棒与水蒸气接触的均匀性。

技术特征：
1.一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，包括：灭菌筒体(1)，呈圆柱筒状，充入水蒸气后用于给位于灭菌筒体(1)内的物料进行消毒；密封盖(2)，转动连接在灭菌筒体(1)的一端，用于将灭菌筒体(1)密封；水槽(3)，设置于灭菌筒体(1)的内腔中，在水槽(3)中填充水，并在水槽(3)中设置加热器，用于产生蒸汽对灭菌筒体(1)内的物料进行灭菌；支撑板(4)，设置于灭菌筒体(1)内壁的两侧，且支撑板(4)设置于灭菌筒体(1)的内壁靠近筒底的位置；菌棒装载架(5)，由若干不锈钢杆焊接而成，菌棒装载架(5)的底面安装有车轮，菌棒装载架(5)进入灭菌筒体(1)内时车轮在支撑板(4)上移动，菌棒装载架(5)的外周与灭菌筒体(1)的形状相同；移动导向组件(6)，设置于菌棒装载架(5)上，用于装载菌棒托架(7)并对菌棒托架(7)的移动起到导向作用；菌棒托架(7)，用于盛装菌棒。2.根据权利要求1所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，所述移动导向组件(6)包括：导向架(601)，固定连接在菌棒装载架(5)上；导槽体(602)，靠近导向架(601)一侧且连接在导向架(601)上，导槽体(602)远离导向架(601)的一侧开设有滑槽；滑块(603)，一端滑动连接在导槽体(602)的滑槽内，另一端延伸至滑槽的外部并连接有链条(604)；链条(604)，用于带动滑块(603)移动，链条(604)远离滑块(603)的一端连接有链板(605)；链板(605)，链板(605)上均匀设有菌棒托架(7)。3.根据权利要求2所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，所述菌棒装载架(5)上设置有驱动组件(8)，所述驱动组件(8)包括：主转轴(801)，与菌棒装载架(5)同轴装配，用于提供旋转驱动力；主动齿轮(802)，套接在主转轴(801)上；从动齿轮(803)，与主动齿轮(802)啮合；从辊轴(804)，套接在从动齿轮(803)内部，随着从动齿轮(803)同步旋转；链齿轮(805)，套接在从辊轴(804)上，链齿轮(805)与链条(604)啮合，链齿轮(805)用于驱动链条(604)移动。4.根据权利要求3所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，所述密封盖(2)的内壁上安装有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的外周设有防护罩，所述防护罩内设有液压杆(10)，所述液压杆(10)的伸缩端连接在驱动电机(9)的固定端，所述液压杆(10)的固定端连接在防护罩上，所述驱动电机(9)的驱动轴连接有花键连接轴(901)，所述花键连接轴(901)通过花键与主转轴(801)活动套接。5.根据权利要求2所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，所述导槽体(602)的数量为四个，所述导槽体(602)沿着灭菌筒体(1)中心轴径向分布，所述导槽体(602)首尾相接，所述导槽体(602)所占空间的覆盖角度为90度，所述导槽体(602)包括：
外缘段(6022)，为最靠近灭菌筒体(1)内壁一侧的弧形段且数量为一个，菌棒托架(7)在链条(604)传动下移动至外缘段(6022)处时，与水蒸气的接触效果大于菌棒托架(7)位于内部段(6021)处时与水蒸气的接触效果；内部段(6021)，为导槽体(602)除去外缘段(6022)之外的所有位置，内部段(6021)具有多个弯曲，所述内部段(6021)弯曲数量保证在90
°
覆盖角度所占空间内，菌棒托架(7)所占空间的利用效率最大。6.根据权利要求5所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，两个上下设置的导槽体(602)连接形成竖直向槽体(622)，上方导槽体(602)的内部段(6021)与下方导槽体(602)的外缘段(6022)相连接，上方导槽体(602)的外缘段(6022)与下方导槽体(602)的内部段(6021)相连接，所述竖直向槽体(622)的数量有两个且沿着灭菌筒体(1)中心轴左右对称分布，所述竖直向槽体(622)所占空间的覆盖角度为180
°
。7.根据权利要求1所述的猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，其特征在于，所述菌棒托架(7)包括：棒筒(701)，呈圆柱筒状，且棒筒(701)的外周镂空；筒盖(702)，设置于棒筒(701)顶端，对棒筒(701)顶端用于装填菌棒开口进行封口，筒盖(702)镂空，筒盖(702)与棒筒(701)的连接采用电控连接器。

技术总结
本申请涉及菌料灭菌技术领域，且公开了一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，包括：灭菌筒体，呈圆柱筒状，充入水蒸汽后用于给位于灭菌筒体内的物料进行消毒；密封盖，转动连接在灭菌筒体的一端，用于将灭菌筒体密封。本申请提供的一种猪肚菇种植用发酵料灭菌消毒设备，通过在菌棒装载架上设置导槽体，并利用驱动组件带动链条移动而达到带动菌棒托架沿着导槽体移动的目的，在菌棒托架沿着导槽体移动的过程中，菌棒托架在内部段和外缘段的位置交替循环移动，从而实现在高效灭菌区和低效灭菌区交替循环，避免部分菌棒托架及其中的菌棒一直处于高效灭菌区或者一直处于低效灭菌区，实现了提高菌棒灭菌的均匀性及整体灭菌功效的效果。效果。效果。


技术研发人员：席伟 蒋金莲 蒋圣娟
受保护的技术使用者：安徽汇菇农业科技有限公司
技术研发日：2023.06.13
技术公布日：2023/8/13