具有美白作用的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法

1.本发明属于生物医药技术领域，具体涉及具有美白作用的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法。


背景技术：

2.皮肤是人体最大的器官，人们通常使用护肤品为皮肤创造一个良好的局部环境，以有利于皮肤的生存和生长，从而达到抗衰老、抗皱纹和保湿祛痘的功效。皮肤的白净程度与黑色素有极大的关系，黑色素由黑色素细胞产生后向角质细胞、表皮细胞和角质层转移，最后随角质层的脱落而排泄，以此影响皮肤的颜色或形成色斑。酪氨酸酶（tyr）是人体调控黑色素生成的限速酶，酪氨酸酶仅由黑色素细胞产生，且黑色素合成量与酪氨酸酶的活性相关，可通过调控细胞中酪氨酸酶的表达量来有效调控黑色素的生成，从而达到肌肤美白的效果，因此，基于抑制酪氨酸酶活性的黑色素生物合成抑制剂成为了研究领域的热点，通过与酪氨酸酶活性中心结合而开发化合物抑制剂是其中关注度较高的一类。
3.小茴香为伞形科植物茴香foeniculum vulgaremill.的干燥成熟果实，其原名蘹香，其药用历史悠久，始载于《唐本草》，有一千多年药用历史。除药用外，小茴香还是常用的食品香料，故为药食两用之佳品。小茴香分布广泛，主要分布于地中海地区，我国主要分布于西北地区的山西、甘肃、内蒙古，以及东北地区的辽宁等地区，其资源丰富，以栽培为主，栽培面积广泛，其中以山西产量最大、内蒙古河套附近产品质优。
4.小茴香主要含有挥发油，以及苯丙素、黄酮、糖苷、脂肪油、酚酸等类型的化合物，目前研究开发主要集中于挥发油，且以成分分析为主，对化合物分离纯化及鉴定报道不多，其富含的非挥发性成分，如苯丙素苷类缺乏深入研究开发，本发明发现，部分苯丙素具有良好的抑制酪氨酸酶活性的作用，提示小茴香中的苯丙素可能具有较良好的美白作用。


技术实现要素：

5.本发明的目的在于提供具有美白作用的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法。
6.本发明的目的是这样实现的：对丙烯基苯酚糖苷的结构式为，其制备方法为：（1）乙醇提取：小茴香样品20 kg粉碎过10目筛，在10 l的体积浓度为75%乙醇中回流提取，每次10l，每次2小时，提取5次；合并得提取液，通过旋转蒸发仪减压除去溶剂得到2.387 kg粗提物a；（2）萃取分离：将粗提物a加水混悬，使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次分别萃取五次，合并萃取液，减压浓缩得到石油醚相、乙酸乙酯相b正丁醇相和水相；
（3）分离精制：乙酸乙酯相b经200-300目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇梯度洗脱，二氯甲烷-甲醇的体积比为100：1-1：1，馏分经正向硅胶板以石油醚-乙酸乙酯1：1为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.8之间的馏分fr.7，fr.7经100-200目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇梯度洗脱，二氯甲烷-甲醇的体积比为50：1-1：1，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1为展开剂展开，合并rf值在0.1~0.6之间的馏分fr.7.6，fr.7.6经反相 ods 柱色谱，以甲醇-水梯度洗脱，甲醇-水的体积比为20∶80～100∶0，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1加2滴甲酸为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.4之间的馏分fr.7.6.2，fr.7.6.2经sephadex lh-20 色谱分离，色谱条件为：甲醇，高度：1.5米，流速：4秒每滴；再以半制备液相纯化，色谱条件为乙腈-水15∶85；体积流量3 ml/min；检测波长：365 nm纯化得化合物4-(1e)-1-丙烯-1-基苯基β-d-吡喃葡萄糖苷[trans-4-(1-propenyl)-phenol-β-d-glucopyranoside]，即对丙烯基苯酚糖苷。
[0007]
所述小茴香为盐炙小茴香。
[0008]
所述盐炙小茴香的制备：取小茴香，每公斤小茴香加100ml盐水，密封，闷透30min，置炒制容器内，文火加热，温度为110-120℃，炒至微黄时，取出，放凉，备用。
[0009]
所述盐水为饱和食盐水。
[0010]
用该制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用。
[0011]
一种美白产品，包含上述制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷。
[0012]
本发明优点：本发明的优点和积极效果在于，开发了一种新的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法。
[0013]
本发明的制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷具有酪氨酸酶抑制作用，可用于美白产品。
附图说明
[0014]
图1为对丙烯基苯酚糖苷的化学结构。
[0015]
图2为对丙烯基苯酚糖苷的1h-nmr谱。
[0016]
图3为对丙烯基苯酚糖苷的
13
c-nmr（dept）谱。
[0017]
图4为β-熊果苷对酪氨酸酶的浓度抑制曲线。
[0018]
图5为对丙烯基苯酚糖苷对酪氨酸酶的浓度抑制曲线。
具体实施方式
[0019]
本发明提供了具有美白作用的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法。
[0020]
对丙烯基苯酚糖苷的结构式为，其制备方法为：（1）乙醇提取：盐炙小茴香样品20 kg粉碎过10目筛，在10 l的体积浓度为75%乙醇中回流提取，每次10l，每次2小时，提取5次；合并得提取液，通过旋转蒸发仪减压除去溶剂得到2.387 kg粗提物a；
（2）萃取分离：将粗提物a加水混悬，使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次分别萃取五次，合并萃取液，减压浓缩得到石油醚相、乙酸乙酯相b正丁醇相和水相；（3）分离精制：乙酸乙酯相b经200-300目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇（100：1-1：1）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以石油醚-乙酸乙酯1：1为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.8之间的馏分fr.7，fr.7经100-200目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇（50：1-1：1）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1为展开剂展开，合并rf值在0.1~0.6之间的馏分fr.7.6，fr.7.6经反相 ods 柱色谱，以甲醇-水（20∶80～100∶0）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1加2滴甲酸为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.4之间的馏分fr.7.6.2，fr.7.6.2经sephadex lh-20 色谱分离，色谱条件为：甲醇，高度：1.5米，流速：4秒每滴；再以半制备液相纯化，色谱条件为乙腈-水15∶85；体积流量3 ml/min；检测波长：365 nm纯化得化合物4-(1e)-1-丙烯-1-基苯基β-d-吡喃葡萄糖苷[trans-4-(1-propenyl)-phenol-β-d-glucopyranoside]，即对丙烯基苯酚糖苷。
[0021]
小茴香为盐炙小茴香。
[0022]
盐炙小茴香的制备：取小茴香，每公斤小茴香加100ml盐水，密封，闷透30min，置炒制容器内，文火加热，温度为110-120℃，炒至微黄时，取出，放凉，备用。
[0023]
盐水为饱和食盐水。
[0024]
用该制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用。
[0025]
一种美白产品，包含由上述制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷。
[0026]
下面对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明所作的任何变换，均属于本发明的保护范围。
[0027]
实施例1盐炙小茴香的制备取食盐，加水，制成饱和溶液，即为盐水。
[0028]
取小茴香20kg，加2000ml盐水，密封，闷透30min，置炒制容器内，文火加热（110-120℃），炒至微黄时，取出，放凉，备用。
[0029]
实施例2对丙烯基苯酚糖苷的制备方法1.1材料色谱硅胶（100~200目，200~300目，青岛海洋化工厂）；gf254薄层色谱硅胶（青岛海洋化工厂）；lh-20羟丙基葡聚糖凝胶（美国pharmacia公司）；反相c18柱色谱材料（ods，德国merck公司）；薄层色谱显色剂（10% 硫酸乙醇溶液）；甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇、乙酸乙酯、二氯甲烷、石油醚等试剂为重蒸的工业或化学纯溶剂；色谱乙腈（上海星可高纯溶剂有限公司）。
[0030]
小茴香药材于2022年9月购自新螺蛳湾药材市场，由云南中医药大学李宏哲副教授鉴定为伞形科植物茴香foeniculum vulgaremill.的干燥成熟果实。
[0031]
1.2仪器bruker avance iii 400 mhz及bruker drx 500 mhz超导核磁共振仪，tms为内标（德国bruker公司）；高效液相色谱仪agilent 1200型（美国agilent公司）；离子井飞行时间质谱仪esquire hct型（德国bruker公司）；万分之一分析天平fa2004（上海舜宇恒平科学仪
器有限公司）；循环水式多用真空泵 shb
‑ⅲ
（巩义市予华仪器有限公司）；海道夫旋转蒸发仪hei-vap core hl/g（德国heidolph）。
[0032]
2 提取分离过程盐炙小茴香样品20 kg粉碎过10目筛，在10 l的75%乙醇中回流提取，每次10l，每次2小时，提取5次。合并得提取液，通过旋转蒸发仪减压除去溶剂得到2.387 kg粗提物，粗提物加水混悬并使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次分别萃取五次，合并萃取液，减压浓缩得到石油醚相203.6g、乙酸乙酯相73.9 g、正丁醇相316.7 g和水相759.3 g。乙酸乙酯部位经正向硅胶色谱（200-300目），以二氯甲烷-甲醇（100：1-1：1）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以石油醚-乙酸乙酯1：1为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.8之间的馏分fr.7，fr.7经正向硅胶色谱（100-200目），以二氯甲烷-甲醇（50：1-1：1）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1为展开剂展开，合并rf值在0.1~0.6之间的馏分fr.7.6，fr.7.6经反相 ods 柱色谱，以甲醇-水（20∶80～100∶0）梯度洗脱，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1加2滴甲酸为展开剂展开，合并rf值在0.3~0.4之间的馏分fr.7.6.2，fr.7.6.2经sephadex lh-20 色谱（甲醇，高度：1.5米，流速：4秒每滴）分离，再以半制备液相纯化（乙腈-水15∶85；体积流量3 ml/min；检测波长：365 nm），纯化得化合物4-(1e)-1-丙烯-1-基苯基β-d-吡喃葡萄糖苷[trans-4-(1-propenyl)-phenol-β-d-glucopyranoside（9.9 mg）]，即对丙烯基苯酚糖苷，该化合物的化学结构见图1，图2为对丙烯基苯酚糖苷的1h-nmr谱。图3为对丙烯基苯酚糖苷的13c-nmr（dept）谱。
[0033]
对丙烯基苯酚糖苷的理化常数及波谱数据白色粉末状结晶（甲醇）；分子式：c
15h20o6 hr-esi-ms，m/z 319.1152 [m+na]
+
（计算值：319.1152）。1h-nmr（400mhz，cd3od）δh：6.36（1h，d，j= 15.8hz，h-7），6.15（1h，dq，j= 15.8，6.5hz，h-8），3.80（6h，m，h-2
′
，3
′
，4
′
，5
′
，6
′
），1.85（3h，d，j= 6.6hz，h-9）.
13
c-nmr（100mhz，cd3od）δc：158.1（s，c-4），133.8（s，c-1），131.6（d，c-7），127.8（d，c-2，6），124.8（d，c-8），117.8（d，c-3，5），102.4（d，c-1
′
），78.1（d，c-3
′
），77.9（d，c-5
′
），74.9（d，c-2
′
），71.4（d，c-4
′
），62.5（t，c-6
′
），18.5（q，c-9）。
[0034]
实施例3抗酪氨酸酶活性的作用研究本方法为参考文献的基础上修改。（li zy, zhao p, song sj, huang xx. chiral resolution of racemic phenylpropanoids with tyrosinase inhibitoryactivities from the fruits of crataegus pinnatifida bge. j food biochem. 2022 oct;46(10):e14304.）。
[0035]
1 材料与仪器1.1 材料酪氨酸酶（sigma-aldrich公司）；l-酪氨酸（上海麦克林生化科技有限公司）β-熊果苷（上海源叶生物科技有限公司）。
[0036]
1.2 仪器synergy2多功能酶标仪（美国biotek）。
[0037]
酪氨酸酶抑制活性测试2.1溶液的配置
2.1.1磷酸盐缓冲液的配置精密量取20 ml 10
×
pbs缓冲液，用超纯水稀释至200 ml，最后使用0.2 mol/l氢氧化钠调节ph至规定范围（6.5~7.5）即得pbs缓冲液。
[0038]
酪氨酸酶试液的配置精密移取提前分装好的100 units/ml的酪氨酸酶（slcn1560）9 ml，加入pbs缓冲液稀释至30 ml即得30 units/ml的酪氨酸酶试液，将试液放入-20 ℃冰箱待用。
[0039]
酪氨酸溶液的配置精密称取5 mg l-酪氨酸（批号：c14856769）粉末于100 ml ep管中加入50 ml pbs缓冲液，摇匀，即得0.1 mg/ml l-酪氨酸溶液，放置，待用。
[0040]
样品溶液的配置（1）阳性药溶液的配置精密称取β-熊果苷（批号：t17s6b1）粉末4 mg，加入30 ul dmso使其完全溶解，再使用移液枪精密加入970 ul pbs即得4 mg/ml阳性药试液，再将阳性药依次梯度稀释浓度为2 mg/ml、1 mg/ml、0.5 mg/ml、0.25 mg/ml，待用。
[0041]
（2）待测样品溶液的配置精密称取实施例2制备得来的对丙烯基苯酚糖苷适量，加入30 ul dmso使其完全溶解，再精密加入pbs使其浓度依次为1mg/ml、0.5 mg/ml、0.25 mg/ml、0.125 mg/ml、0.0625 mg/ml，待用。
[0042]
酪氨酸酶活性抑制率的测定用移液枪按表1的体积向96孔板依次加入pbs缓冲液、不同浓度梯度的化合物受试液、不同浓度梯度的熊果苷对照液和酪氨酸酶液，37 ℃下孵育10 min后，加入l-酪氨酸试液，同等条件下孵育30 min，孵育完成后立即放入多功能酶标仪在492 nm测定其吸光度，并记录数据，每个浓度实验做3个平行组，使用3组数据的平均值，按照以下公式计算测定化合物对酪氨酸酶的抑制率：抑制率=[1-（a
t-ab）/（a
c-an）]
×
100%其中，t:为加样品且加酪氨酸的反应液组别；b:为加样品且未加酪氨酸的反应液组别；c:为未加样品且加酪氨酸的反应液组别；n:为未加样品且未加酪氨酸的反应液组别。a
t
:为t组反应液在492nm处测得的吸光度值；ab:为b组反应液在492nm处测得的吸光度值；ac:为c组反应液在492nm处测得的吸光度值；an:为n组反应液在492nm处测得的吸光度值。
[0043]
表1 反应液组成 样品（ul）pbs（ul）酪氨酸酶（ul）酪氨酸（ul）总量（ul）t40 4040120b4040 40120c 404040120n 80 401202.3酪氨酸酶抑制实验结果阳性药β-熊果苷对酪氨酸酶活性的浓度抑制结果如图4所示，其抑制率由高到低依次为62.79%；50.24%；41.48%；33.19%；18.73%，其中阳性药对酪氨酸酶抑制率均随着受试液浓度提升而提升，浓度小于1 mg/ml时，阳性药的抑制率随浓度的升高增加得更快，当浓
度大于1 mg/ml时，增长得较为缓慢，表现为浓度依赖性抑制，其ic
50
值为1.784 mg/ml。
[0044]
化合物对酪氨酸酶活性的浓度抑制结果如图5所示，其抑制率由高到低依次为54.58%；48.83%；42.05%；35.24%；28.24%，其对酪氨酸酶抑制率同样随着受试液浓度提升而提升，化合物浓度在0.5 mg/ml以下时抑制率随浓度增加得较快，当浓度大于0.5 mg/ml时增长速率变得更加缓慢，表现为浓度依赖性抑制，其ic
50
值为0.575 mg/ml。
[0045]
结果分析抑制率实验结果显示，化合物浓度为1 mg/ml时对酪氨酸酶的抑制率为54.58%，而阳性药β-熊果苷的抑制率只有41.48%，同时化合物ic
50
值为0.575 mg/ml，为阳性药β-熊果苷（ic
50
值为1.784 mg/ml）的三分之一，表明化合物抑制酪氨酸酶的活性远远大于β-熊果苷，具有更好的美白效果。以上结果均表明，化合物对丙烯基苯酚糖苷具有比阳性药更好的美白活性。且该苯丙素类化合物为首次从小茴香中分离得到，具有较好的研究前景。

技术特征：
1.一种对丙烯基苯酚糖苷的制备方法，其特征在于，对丙烯基苯酚糖苷的结构式为，其制备方法为：（1）乙醇提取：小茴香样品20 kg粉碎过10目筛，在10 l的体积浓度为75%乙醇中回流提取，每次10l，每次2小时，提取5次；合并得提取液，通过旋转蒸发仪减压除去溶剂得到2.387 kg粗提物a；（2）萃取分离：将粗提物a加水混悬，使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次分别萃取五次，合并萃取液，减压浓缩得到石油醚相、乙酸乙酯相b、正丁醇相和水相；（3）分离精制：乙酸乙酯相b经200-300目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇梯度洗脱，二氯甲烷-甲醇的体积比为100：1-1：1，馏分经正向硅胶板以石油醚-乙酸乙酯1：1为展开剂展开，合并r
f
值在0.3~0.8之间的馏分fr.7，fr.7经100-200目正向硅胶色谱，以二氯甲烷-甲醇梯度洗脱，二氯甲烷-甲醇的体积比为50：1-1：1，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1为展开剂展开，合并r
f
值在0.1~0.6之间的馏分fr.7.6，fr.7.6经反相 ods 柱色谱，以甲醇-水梯度洗脱，甲醇-水的体积比为20∶80～100∶0，馏分经正向硅胶板以二氯甲烷-甲醇10：1加2滴甲酸为展开剂展开，合并r
f
值在0.3~0.4之间的馏分fr.7.6.2，fr.7.6.2经sephadex lh-20 色谱分离，色谱条件为：甲醇，高度：1.5米，流速：4秒每滴；再以半制备液相纯化，色谱条件为乙腈-水15∶85、体积流量3 ml/min、检测波长：365 nm，纯化得化合物对丙烯基苯酚糖苷。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的小茴香为盐炙小茴香，制备方法为：取小茴香，每公斤小茴香加100ml盐水，密封，闷透30min，置炒制容器内，文火加热，温度为110-120℃，炒至微黄时，取出，放凉，备用。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的盐水为饱和食盐水。4.一种用权利要求1制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷在制备酪氨酸酶抑制剂产品中的应用。5.一种美白产品，其特征在于，包含由权利要求1的制备方法得到的对丙烯基苯酚糖苷。

技术总结
本发明公开了具有美白作用的对丙烯基苯酚糖苷的制备方法：以小茴香为原料，经乙醇提取、萃取分离、分离精制得到对丙烯基苯酚糖苷。本发明的方法制备得到的对丙烯基苯酚糖苷具有酪氨酸酶抑制作用，可望开发成美白产品。可望开发成美白产品。可望开发成美白产品。


技术研发人员：董发武 董维茂 张荣平 何红平 尹蕊 邓徐丽 张洪川 王一谋 倪广惠
受保护的技术使用者：云南中医药大学
技术研发日：2023.07.19
技术公布日：2023/8/16