一种青蟹养殖加工处理工艺的制作方法
未命名
08-24
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1.本发明涉及养殖领域,更具体的说,它涉及一种青蟹养殖加工处理工艺。
背景技术:
2.青蟹在中国主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江等省沿海,尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。三门县共有青蟹养殖面积8.8万亩,总产量达到1.26万吨,实现产值5亿多元。是中国青蟹之乡,三门青蟹获得国家地理标志产品、国家地理标志保护产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。且具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好而闻名海内外。
3.随着海水养殖过程中的饲料、塘租费、人工工资等成本的逐年上升,如何提高青蟹产品品质成为当代青蟹产业发展面临的重要课题。
技术实现要素:
4.本发明克服了现有技术的不足,提供设计简单、合理、节约成本、成活率高、肉质鲜美的一种青蟹养殖加工处理工艺。
5.为了解决上述技术问题,本发明的技术方案如下:
6.一种青蟹养殖加工处理工艺,包括如下步骤:
7.(1)取海水步骤:根据天文潮水时间表,由抽水泵将当日平潮期稳定的海水抽入沉淀桶中,进行初步沉淀;
8.(2)二级沉淀步骤:将经过步骤(1)过滤的海水,抽到第二过滤池,并应用活性炭进行过滤,对过滤后的海水进行盐度的测量和相关微生物的检测;
9.(3)三级沉淀步骤:将通过第二过滤池过滤的海水抽到地下蓄水池,再次对净化后的海水进行相关招标检测,达到标准后,分别抽送到各暂养池,并进行前期增氧和15℃恒温处理;
10.(4)循环过滤步骤:暂养池内设置蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机,暂养池内的水依次经过蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机重新回到暂养池;将暂养池内的海水保持在溶解氧>6,ph值稳定在7.8-8.5之间;
11.(5)养殖管理步骤:向暂养池中投放青蟹,并适时投放肥水剂和益菌藻进行肥水;定期检查投放框内青蟹的活动能力,及时进行清除个别活力不够的青蟹;
12.其中还要保持养殖水水质清新活力,平时进行适量换水,对投放高峰期,暂养池内青蟹密度非常高时,进行每一周更换一次养殖水;
13.(6)暂养管理步骤:将暂养的青蟹活体需先在室内25℃内进行自然适温处理,适温时间为120分钟;然后将青蟹放入净化水中,200-250克每只青蟹净化时间为5天;300-400克
每只净化时间为6天;400克以上的净化时间为7天;对暂养后的青蟹进行分拣装箱;
14.待一茬青蟹暂养完成后,必须进行清池消毒;消毒先进行放水,对整个池内用自来水进行冲洗,然后以泼洒生石灰来进行环境消毒,重新抽放新的过滤、消毒的养殖水。
15.进一步的,包括暂放池,暂放池选择在位置适宜的海港,在海港高处安装专用海水蓄水大桶即沉淀桶。
16.进一步的,步骤(1)中沉淀桶的一头连接大桶,一头连接海港,将海港的海水用水泵抽到蓄水大桶里,海水在大桶里通过一定时间的沉淀后,通过出水口连接到第一道过滤池,运用麦饭石对海水进行过滤,并进行严格的消毒灭菌。
17.进一步的,步骤(2)中第二过滤池需进行遮光,避免阳光直射,控制盐度在0.2%正负波动控制在
±
5%,ph值在7.8-8.5之间。
18.进一步的,在第二过滤池池底向上40cm处引水至蓄水池中,并进行自然降温到25℃,温差不超过
±
2℃;池体进行避光。
19.进一步的,步骤(6)中将青蟹分拣装箱的箱子包括箱体和盖体;箱体包括底板和与底板连接的侧板,箱体内设置有存放空间;所述存放空间由底板和侧板包围形成,并在箱体顶部形成与存放空间相通的开口;盖体可拆卸的与箱体配合,盖体装配在箱体时将开口封闭;在盖体的底部设置有向下凸起的装配部;所述装配部的尺寸对应开口的尺寸;在侧板上还设置有与存放空间相通的透气孔。
20.进一步的,所述透气孔设置于侧板靠近开口的一端;装配部向下凸起的长度小于透气孔下凹的深度;盖体与箱体配合时,通过装配部的长度与透气孔深度的差形成透气的间隙。
21.进一步的,在装配部上设置有配合块,并在侧板的内壁设置有对应配合块的配合槽;或者在侧板的内壁上设置有配合块,在装配部上设置有对应配合块的配合槽;
22.所述开口和装配部均呈矩形;所述配合块设置于装配部外表面的拐角处,所述配合槽设置于侧板内壁的夹角处;在侧板对应开口一端的外表面上还设置有向内凹陷的开盖槽;所述开盖槽向上以及向外的方向上均不设置遮挡;侧板设有开盖槽处的厚度小于其他处的厚度。
23.进一步的,侧板内设置有装配孔,并在侧板的上表面设置有与装配孔相通的装配开口;在盖体上设置有将其上下表面贯穿的安装通孔,所述安装通孔对应装配开口设置;
24.在侧板的外表面上还设置有向内凹陷的抓握槽;所述抓握槽包括内凹面和受力面;所述抓握槽的受力面关于水平面平行,或者由内自外向下倾斜;所述抓握槽对应装配孔设置;在抓握槽的受力面上设置有辅助装配开口,所述辅助装配开口与抓握槽的内部空间和装配孔远离装配开口的一端相通;装配孔通过辅助装配开口与抓握槽的内部空间相通;所述抓握槽和装配孔对应的设置于箱体左右两侧的侧板上或是箱体前后两侧的侧板上;在盖体上还设置有豁口使安装通孔与外部空间相通。
25.进一步的,在存放空间内还设置有放置座,并在放置座内设置有放置空间;所述放置座的高度低于存放空间的高度。
26.本发明相比现有技术优点在于:
27.本方案实现室内智能温控暂养青蟹后,将收购的青蟹放入暂养的箩筐内,再将装有青蟹的箩筐叠层放入海上净化后的暂养高位池里,这样,整个池内养殖密度非常大。同
时,通过池内增氧和控制池内温度在15℃左右,使青蟹处于半冬眠状态,有效减少青蟹摄食,使青蟹在暂养过程中,通过净化海上微生物自身调节,促进青蟹成活率的提高。
28.本方案实现青蟹暂养技术新突破,并节约了成本。使用室内智能温控暂养青蟹,在青蟹暂养技术上是一次新突破。以往三门青蟹暂养普遍采用网格笼养技术或养殖户采取在养殖塘内放置酒坛进行暂养,一方面网格笼养管理难度大、成本高,另一方面,放置酒坛进行暂养,又难以成规模。本方案技术全部采用智能温控和水质自动监控,降低了管理难度、大大节约了管理成本,并实行了规模化暂养。实行室内温控暂养青蟹技术可大大提高青蟹的品质,并且弥补了三门青蟹越冬无货的短板。并实现一次性投入,长时间使用。本方案技术的硬件设施,施一次性投入,可实现多年使用。
29.本方案特地设置的运输保存箱,箱体内设置有存放空间,用于放置青蟹,再通过透气孔的设置,使得外部空气能够进入存放空间中,供青蟹进行呼吸,进而使得青蟹保持鲜活;同时,通过尺寸对应的开口和装配部,使得箱体和盖体进行配合时,装配部需要通过开口进入存放空间中,使得箱体和盖体之间的配合更为牢固,使得本发明在运输过程中更为稳定。青蟹在陆地上的时间久了,腮里大部分的水分被空气带走,腮逐渐干燥,它就会感到呼吸困难了,因此在运输青蟹时需要在袋子或箱子内倒入一定量的水,以保证青蟹的呼吸;在本方案中,所述透气孔设置于侧板靠近开口的一端,可以尽量避免存放空间中的水从透气孔撒漏;同时装配部向下凸起的长度小于透气孔下凹的深度,使得盖体与箱体配合时,通过装配部的长度与透气孔深度的差形成透气的间隙,避免装配部进入存放空间后将透气孔封堵。
附图说明
30.图1为本发明的整体处理框架图;
31.图2为本发明青蟹分拣装箱的箱子结构示意图;
32.图3为图2的盖体的结构图;
33.图4为图2的箱体的结构图;
34.图5为图2的装配开口、装配孔和抓握槽处的结构图;
35.图6为图2的抓握槽处的结构图;
36.图7为图2的箱体和盖体配合时透气孔的结构图。
具体实施方式
37.下面结合附图和具体实施例对本发明进一步说明。应当说明的是,实施例只是对本发明的具体阐述,其目的是为了让本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案,不应视为对本发明的限定。
38.实施例:
39.如图1至图7所示,一种青蟹养殖加工处理工艺,包括如下步骤:
40.(1)取海水步骤:根据天文潮水时间表,由抽水泵将当日平潮期稳定的海水(海水盐度在0.2%正负5%)抽入沉淀桶中,进行初步沉淀。其中包括暂放池,暂放池选择在位置适宜的海港,在海港高处安装专用海水蓄水大桶即沉淀桶。沉淀桶的一头连接大桶,一头连接海港,将海港的海水用水泵抽到蓄水大桶里,海水在大桶里通过一定时间的沉淀后,通过
出水口连接到第一道过滤池,运用麦饭石对海水进行过滤,并进行严格的消毒灭菌。如发现外海水发光、粘滞性大、有异味、有赤潮生物时,不宜进水。
41.(2)二级沉淀步骤:将经过步骤(1)过滤的海水,抽到第二过滤池,并应用活性炭进行过滤,对过滤后的海水进行盐度的测量和相关微生物的检测。第二过滤池需进行遮光,避免阳光直射,控制盐度在0.2%正负波动控制在
±
5%,ph值在7.8-8.5之间。
42.(3)三级沉淀步骤:将通过第二过滤池过滤的海水抽到地下蓄水池,再次对净化后的海水进行相关招标检测,达到标准后,分别抽送到各暂养池,并进行前期增氧和15℃恒温处理。在第二过滤池池底向上40cm处引水至蓄水池中,并进行自然降温到25℃,温差不超过
±
2℃;池体进行避光。
43.(4)循环过滤步骤:暂养池内设置蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机,暂养池内的水依次经过蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机重新回到暂养池;将暂养池内的海水保持在溶解氧>6,ph值稳定在7.8-8.5之间。其中,蛋白分离器使无机氮(以n计)≤0.20;非离子氨(以n计)≤0.020。制冷机通过钛合金板换(板换展开面积不少于2.7平方)进行精滤池海水降温到15-18℃。
44.(5)养殖管理步骤:向暂养池中投放青蟹,并适时投放肥水剂和益菌藻进行肥水;定期检查投放框内青蟹的活动能力,及时进行清除个别活力不够的青蟹。
45.其中还要保持养殖水水质清新活力,平时进行适量换水,对投放高峰期,暂养池内青蟹密度非常高时,进行每一周更换一次养殖水。
46.(6)暂养管理步骤:将暂养的青蟹活体需先在室内25℃内进行自然适温处理,适温时间为120分钟;然后将青蟹放入净化水中,200-250克每只青蟹净化时间为5天;300-400克每只净化时间为6天;400克以上的净化时间为7天;对暂养后的青蟹进行分拣装箱。
47.待一茬青蟹暂养完成后,必须进行清池消毒;消毒先进行放水,对整个池内用自来水进行冲洗,然后以泼洒生石灰来进行环境消毒,重新抽放新的过滤、消毒的养殖水。
48.即具体的暂养池一般蓄水在80
㎝
以上,当青蟹投放后,启动循环控制,保证水体温度和氧气饱和度,在后期投入适量的肥水剂及有益菌藻进行肥水。青蟹放养改善时间一般为15天至1个月,暂养时间不会超过15天,放养时密度无论是园框还是方框以大半框为宜,同时要注意青蟹的活性,将一些残次青蟹在装框时给予剔除。并且暂养时,执行定期检查框内青蟹的活动能力,发现个别青蟹活力不够,要及时进行清除。
49.按照青蟹的习性,白天一般不用辅助光。按照暂养要求,根据潮水的涨退时间,在晚上给予一定的人工补光,并且要保持水质清新活力,平时进行适量换水,对暂养投放高峰期,密度非常高的,进行每一周更换一次养殖水,如平时密度不高的,尽量少换水或不换水,减少对青蟹的刺激,保持青蟹活力。在整个养殖过程中,日常以防为主,不得使用任何药物。
50.具体的青蟹分拣装箱的运输箱,包括箱体1和盖体2;箱体1包括底板3和与底板3连接的侧板4,箱体1内设置有存放空间5;所述存放空间5由底板3和侧板4包围形成,并在箱体1顶部形成与存放空间5相通的开口6;盖体2可拆卸的与箱体1配合,盖体2装配在箱体1时将开口6封闭;在盖体2的底部设置有向下凸起的装配部7;所述装配部7的尺寸对应开口6的尺寸;在侧板4上还设置有与存放空间5相通的透气孔41;在本发明中,箱体1内设置有存放空间5,用于放置青蟹,再通过透气孔41的设置,使得外部空气能够进入存放空间5中,供青蟹进行呼吸,进而使得青蟹保持鲜活;同时,通过尺寸对应的开口6和装配部7,使得箱体1和盖
体2进行配合时,装配部7需要通过开口6进入存放空间5中,使得箱体1和盖体2之间的配合更为牢固,使得本发明在运输过程中更为稳定。
51.青蟹在陆地上的时间久了,腮里大部分的水分被空气带走,腮逐渐干燥,它就会感到呼吸困难了,因此在运输青蟹时需要在袋子或箱子内倒入一定量的水,以保证青蟹的呼吸;在本实施例中,所述透气孔41设置于侧板4靠近开口6的一端,可以尽量避免存放空间5中的水从透气孔41撒漏;装配部7向下凸起的长度小于透气孔41下凹的深度;盖体2与箱体1配合时,通过装配部7的长度与透气孔41深度的差形成透气的间隙,避免装配部7进入存放空间5后将透气孔41封堵。
52.在本实施例中,在装配部7上设置有配合块71,并在侧板4的内壁设置有对应配合块71的配合槽42,通过配合块71和配合槽42的设置,使得箱体1和盖体2之间的配合更为牢固。
53.在一些其他的方式中,在侧板4的内壁上设置有配合块71,在装配部7上设置有对应配合块71的配合槽42。
54.在本实施例中,所述开口6和装配部7均呈矩形;所述配合块71设置于装配部7外表面的拐角处,所述配合槽42设置于侧板4内壁的夹角处;使得配合块71和配合槽42在配合时,装配部7和侧板4的不同表面可以同时受到限位的作用力,进一步的提升了箱体1和盖体2的装配稳定性。
55.在本实施例中,在侧板4对应开口6一端的外表面上还设置有向内凹陷的开盖槽43,通过开盖槽43的设置,使得人们能够更为方便且省力的将盖体2与箱体1进行分离;所述开盖槽43向上以及向外的方向上均不设置遮挡,且侧板4设有开盖槽43处的厚度小于其他处的厚度,使得人们的手指可以穿过开盖槽43与盖体2的下表面进行接触并发力,进而将盖体2与箱体1进行分离。
56.在本实施例中,侧板4内设置有装配孔44,并在侧板4的上表面设置有与装配孔44相通的装配开口45;在盖体2上设置有将其上下表面贯穿的安装通孔21,所述安装通孔21对应装配开口45设置;通过装配孔44、装配开口45和安装通孔21的设置,使得盖体2与箱体1不仅可以通过配合块71和配合槽42进行配合,还可以用装配杆同时进入装配孔44和安装通孔21中提升箱体1和盖体2之间的配合强度。
57.在本实施例中,在侧板4的外表面上还设置有向内凹陷的抓握槽46;所述抓握槽46包括内凹面461和受力面462;所述抓握槽46的受力面462关于水平面平行,通过抓握槽46的设置,使得人们可以将手指伸入抓握槽46中,进而便于搬运箱体1。
58.值得说明的是,受力面462还可以是斜面或曲面或弧面等形状,由内自外向下倾斜。
59.在本实施例中,所述抓握槽46对应装配孔44设置;在抓握槽46的受力面462上设置有辅助装配开口47,所述辅助装配开口47与抓握槽46的内部空间和装配孔44远离装配开口45的一端相通;装配孔44通过辅助装配开口47与抓握槽46的内部空间相通;所述抓握槽46和装配孔44对应的设置于箱体1前后两侧的侧板4上;装配孔44通过辅助装配开口47与抓握槽46的内部空间相通,抓握槽46对应装配孔44设置,并且所述抓握槽46和装配孔44对应的设置于箱体1前后两侧的侧板4上;使得本发明还可以通过绳子穿过箱体1前后两侧的侧板4对应的抓握槽46的内部空间、辅助装配开口47、装配孔44和安装通孔21实现用绳子绑住箱
体1和盖体2,进而提升箱体1和盖体2之间的配合稳定性。
60.在本实施例中,透气孔41设置于箱体1左右两侧的侧板4上;所述透气孔41避开装配孔44和抓握槽46设置,进而避免透气孔41、装配孔44和抓握槽46设置于同一表面的侧板4上导致该侧板4强度降低,使得本发明箱体1的结构强度更高。
61.在本实施例中,在盖体2上还设置有豁口22使安装通孔21与外部空间相通,便于绳子穿过安装通孔21,对箱体1和盖体2进行缠绕和绑定。
62.在本实施例中,在存放空间5内还设置有放置座51,并在放置座51内设置有放置空间52;放置空间52的设置,使得顾客在购买青蟹时,可以同时将搭配青蟹食用的饮品或是拆蟹的工具放在放置空间52中,便于同时运输;所述放置座51的高度低于存放空间5的高度,避免影响盖体2的盖合。
63.在本实施例中,本发明整体采用发泡聚丙烯,其拥有比重轻、弹性好、抗震抗压、变形恢复率高、吸收性能好、耐油、耐酸、耐碱、耐各种化学溶剂、不吸水、绝缘、耐热(-40~130℃)、无毒无味等优点,可100%循环使用且性能几乎毫不降低,是真正的环境友好型泡沫塑料。
64.值得说明的是,本发明的其他技术方案均属于现有技术,故不作赘述。
65.以上所述仅是本发明优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明保护范围。
技术特征:
1.一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,包括如下步骤:(1)取海水步骤:根据天文潮水时间表,由抽水泵将当日平潮期稳定的海水抽入沉淀桶中,进行初步沉淀;(2)二级沉淀步骤:将经过步骤(1)过滤的海水,抽到第二过滤池,并应用活性炭进行过滤,对过滤后的海水进行盐度的测量和相关微生物的检测;(3)三级沉淀步骤:将通过第二过滤池过滤的海水抽到地下蓄水池,再次对净化后的海水进行相关招标检测,达到标准后,分别抽送到各暂养池,并进行前期增氧和15℃恒温处理;(4)循环过滤步骤:暂养池内设置蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机,暂养池内的水依次经过蛋白分离器、生化棉过滤、火山石珊瑚石过滤、活性炭过滤和制冷机重新回到暂养池;将暂养池内的海水保持在溶解氧>6,ph值稳定在7.8-8.5之间;(5)养殖管理步骤:向暂养池中投放青蟹,并适时投放肥水剂和益菌藻进行肥水;定期检查投放框内青蟹的活动能力,及时进行清除个别活力不够的青蟹;其中还要保持养殖水水质清新活力,平时进行适量换水,对投放高峰期,暂养池内青蟹密度非常高时,进行每一周更换一次养殖水;(6)暂养管理步骤:将暂养的青蟹活体需先在室内25℃内进行自然适温处理,适温时间为120分钟;然后将青蟹放入净化水中,200-250克每只青蟹净化时间为5天;300-400克每只净化时间为6天;400克以上的净化时间为7天;对暂养后的青蟹进行分拣装箱;待一茬青蟹暂养完成后,必须进行清池消毒;消毒先进行放水,对整个池内用自来水进行冲洗,然后以泼洒生石灰来进行环境消毒,重新抽放新的过滤、消毒的养殖水。2.根据权利要求1所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,包括暂放池,暂放池选择在位置适宜的海港,在海港高处安装专用海水蓄水大桶即沉淀桶。3.根据权利要求1或2所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,步骤(1)中沉淀桶的一头连接大桶,一头连接海港,将海港的海水用水泵抽到蓄水大桶里,海水在大桶里通过一定时间的沉淀后,通过出水口连接到第一道过滤池,运用麦饭石对海水进行过滤,并进行严格的消毒灭菌。4.根据权利要求1所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,步骤(2)中第二过滤池需进行遮光,避免阳光直射,控制盐度在0.2%正负波动控制在
±
5%,ph值在7.8-8.5之间。5.根据权利要求1所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,在第二过滤池池底向上40cm处引水至蓄水池中,并进行自然降温到25℃,温差不超过
±
2℃;池体进行避光。6.根据权利要求1所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,步骤(6)中将青蟹分拣装箱的箱子包括箱体和盖体;箱体包括底板和与底板连接的侧板,箱体内设置有存放空间;所述存放空间由底板和侧板包围形成,并在箱体顶部形成与存放空间相通的开口;盖体可拆卸的与箱体配合,盖体装配在箱体时将开口封闭;在盖体的底部设置有向下凸起的装配部;所述装配部的尺寸对应开口的尺寸;在侧板上还设置有与存放空间相通的透气孔。7.根据权利要求6所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,所述透气孔设置于侧板靠近开口的一端;装配部向下凸起的长度小于透气孔下凹的深度;盖体与箱体配合时,
通过装配部的长度与透气孔深度的差形成透气的间隙。8.根据权利要求6所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,在装配部上设置有配合块,并在侧板的内壁设置有对应配合块的配合槽;或者在侧板的内壁上设置有配合块,在装配部上设置有对应配合块的配合槽;所述开口和装配部均呈矩形;所述配合块设置于装配部外表面的拐角处,所述配合槽设置于侧板内壁的夹角处;在侧板对应开口一端的外表面上还设置有向内凹陷的开盖槽;所述开盖槽向上以及向外的方向上均不设置遮挡;侧板设有开盖槽处的厚度小于其他处的厚度。9.根据权利要求6所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,侧板内设置有装配孔,并在侧板的上表面设置有与装配孔相通的装配开口;在盖体上设置有将其上下表面贯穿的安装通孔,所述安装通孔对应装配开口设置;在侧板的外表面上还设置有向内凹陷的抓握槽;所述抓握槽包括内凹面和受力面;所述抓握槽的受力面关于水平面平行,或者由内自外向下倾斜;所述抓握槽对应装配孔设置;在抓握槽的受力面上设置有辅助装配开口,所述辅助装配开口与抓握槽的内部空间和装配孔远离装配开口的一端相通;装配孔通过辅助装配开口与抓握槽的内部空间相通;所述抓握槽和装配孔对应的设置于箱体左右两侧的侧板上或是箱体前后两侧的侧板上;在盖体上还设置有豁口使安装通孔与外部空间相通。10.根据权利要求6所述的一种青蟹养殖加工处理工艺,其特征在于,在存放空间内还设置有放置座,并在放置座内设置有放置空间;所述放置座的高度低于存放空间的高度。
技术总结
本发明公开了一种青蟹养殖加工处理工艺,包括如下步骤:(1)取海水步骤、(2)二级沉淀步骤、(3)三级沉淀步骤、(4)循环过滤步骤、(5)养殖管理步骤、(6)暂养管理步骤;本发明提供设计简单、合理、节约成本、成活率高、肉质鲜美的一种青蟹养殖加工处理工艺。种青蟹养殖加工处理工艺。
技术研发人员:方明 俞骁 苏以鹏 朱壬生
受保护的技术使用者:浙江环码农业科技发展有限公司
技术研发日:2023.04.28
技术公布日:2023/8/23
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