低胆固醇鸡蛋饲料及其制备方法与流程

1.本发明涉及饲料配合技术领域，特别是涉及一种低胆固醇鸡蛋饲料及其制备方法。


背景技术：

2.饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料(feed)包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料；
3.鸡蛋是一种廉价优质的蛋白质来源，目前已经成为我国城乡居民饮食的重要组成部分。我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国家；
4.食品中胆固醇含量高，人体吸收量必然增加，从而使血液中胆固醇含量增高，这势必引起血管栓塞和其它心脑血管疾病的发病率增高，影响人类身体健康，为此提出一种低胆固醇鸡蛋饲料及其制备方法。


技术实现要素：

5.基于此，有必要提供一种的能够使得鸡蛋中的胆固醇含量低的低胆固醇鸡蛋饲料。
6.一种低胆固醇鸡蛋饲料，包括如下重量份的成分组成：小麦500～870份，豆蛋白120～242份，豆油48～52份，石粉79～81份，磷酸氢钙9～11份，鱼油0.25～0.3份，食盐2.5～3.0份，蛋氨酸1.8～2.2份，蛤粉2.0～2.2份，鱼粉0.4～0.5份，芝麻粉9.5～10.5份，海藻粉4.5～5.5份，山楂粉4.5～4.7份，小麦酶5～24份。
7.包括如下重量份的成分组成：小麦600份，豆蛋白240份，豆油50份，石粉80份，磷酸氢钙10份，鱼油0.25份，食盐3份，蛋氨酸2份，蛤粉2份，鱼粉0.45份，芝麻粉10份，海藻粉5份，山楂粉4.5份，小麦酶5份。
8.一种低胆固醇鸡蛋饲料的制备方法，包括如下步骤：
9.(1)按照比例称取小麦，豆蛋白，豆油，石粉，磷酸氢钙，鱼油，食盐，蛋氨酸，蛤粉，鱼粉，芝麻粉，海藻粉，山楂粉，小麦酶；
10.(2)步骤(1)中所述，鱼油、鱼粉分别用等量的苜蓿草粉3级稀释；
11.(3)取步骤(1)中所述的芝麻粉用等量的石粉2级稀释；
12.(4)取步骤(1)中所述的豆油、蛋氨酸、蛤粉、芝麻粉、海藻粉，小麦酶，与步骤(2)稀释后得到的混合物混合均勻，制成有机添加剂预混剂；
13.(5)取步骤(1)中所述的石粉、磷酸氢钙、食盐与步骤(3)稀释后的禽矿精混合物充分混合，制成无机添加剂预混剂；
14.(6)取步骤(4)制成的有机添加剂预混剂与步骤(5)制成的无机添加剂预混剂充分混合，制成复合添加剂预混剂；
15.(7)取步骤(6)中所述的复合添加剂预混剂与步骤(1)中所述的豆蛋白充分混合制
成粉状浓缩饲料，其中复合添加剂预混剂、豆蛋白的重量份比为41％：59％。
16.本发明涉及的低胆固醇鸡蛋饲料小麦是鸡的主要食物来源，可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质。它们也是低胆固醇的食物，因为它们几乎不含胆固醇或脂肪；豆蛋白是豆类的副产品，它们可以为鸡提供高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸。它们也富含膳食纤维和其他营养物质，有助于促进肠道健康；鱼粉和鱼油这些可提供高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以帮助鸡生产更健康的蛋。而不饱和脂肪酸在胆固醇的形成方面也有抑制作用；蛤粉和海藻粉：这些都是天然的矿物质和微量元素，可以帮助鸡摄取足够的营养物质，同时还可以帮助降低鸡的胆固醇水平。
17.本发明涉及的生产低胆固醇鸡蛋饲料营养全面、均衡，添加物为纯天然中草药，无毒、无害、无残留，长期饲喂无毒副作用，能够显著降低鸡蛋中胆固醇含量。
具体实施方式
18.实施例
19.本实施例提供了一种低胆固醇鸡蛋饲料。
20.一种低胆固醇鸡蛋饲料，包括如下重量份的成分组成：小麦500～870份，豆蛋白120～242份，豆油48～52份，石粉79～81份，磷酸氢钙9～11份，鱼油0.25～0.3份，食盐2.5～3.0份，蛋氨酸1.8～2.2份，蛤粉2.0～2.2份，鱼粉0.4～0.5份，芝麻粉9.5～10.5份，海藻粉4.5～5.5份，山楂粉4.5～4.7份，小麦酶5～24份。
21.包括如下重量份的成分组成：小麦600份，豆蛋白240份，豆油50份，石粉80份，磷酸氢钙10份，鱼油0.25份，食盐3份，蛋氨酸2份，蛤粉2份，鱼粉0.45份，芝麻粉10份，海藻粉5份，山楂粉4.5份，小麦酶5份。
22.一种低胆固醇鸡蛋饲料的制备方法，包括如下步骤：
23.(1)按照比例称取小麦，豆蛋白，豆油，石粉，磷酸氢钙，鱼油，食盐，蛋氨酸，蛤粉，鱼粉，芝麻粉，海藻粉，山楂粉，小麦酶；
24.(2)步骤(1)中所述，鱼油、鱼粉分别用等量的苜蓿草粉3级稀释；
25.(3)取步骤(1)中所述的芝麻粉用等量的石粉2级稀释；
26.(4)取步骤(1)中所述的豆油、蛋氨酸、蛤粉、芝麻粉、海藻粉，小麦酶，与步骤(2)稀释后得到的混合物混合均勻，制成有机添加剂预混剂；
27.(5)取步骤(1)中所述的石粉、磷酸氢钙、食盐与步骤(3)稀释后的禽矿精混合物充分混合，制成无机添加剂预混剂；
28.(6)取步骤(4)制成的有机添加剂预混剂与步骤(5)制成的无机添加剂预混剂充分混合，制成复合添加剂预混剂；
29.(7)取步骤(6)中所述的复合添加剂预混剂与步骤(1)中所述的豆蛋白充分混合制成粉状浓缩饲料，其中复合添加剂预混剂、豆蛋白的重量份比为41％：59％。
30.实施例
31.饲养试验
32.试验期从2022年3月20日至4月18日，共29天。
33.1.2试验设计：
34.选用该场50周龄京粉2号商品蛋鸡100只，采用单因子完全随机试验设计，随机分
为2个处理组，分别为对照组和试验组，每组5个重复，每个重复10只母鸡。参试各组母鸡的初始体重、初始产蛋率、初始蛋重，经统计分析，组间差异不显著。
35.试验日粮
36.对照组饲喂东莞市某饲料公司生产的全价蛋鸡饲料，试验组日粮由实施例1中配制的低胆固醇饲料。
37.饲养管理
38.采用开放式鸡舍,三层阶梯笼养,同一列5个笼为一个重复单位,每笼(30cm
×
45cm)分配两只蛋鸡,同一处理各重复均匀分布于鸡舍。鸡舍温度20～28℃,湿度60％～65％。白天为自然光照,早晚辅以人工照明,每日恒定光照为16h,光照度为15l x。每日人工加料1次，匀料2次,收蛋3次。每只母鸡每天平均喂料量120g，自由饮水。按常规防疫程序进行防疫和消毒。
39.测定指标
40.试验期间每天按各重复记录产蛋总数、总蛋重、软破蛋数和死淘数，以组为单位统计平均蛋重、产蛋率和料蛋比。试验期第14和28天，分别从每组随机选取20枚鸡蛋(各重复4枚)，标记组别、日期，置于4℃冰箱保存，用于测定蛋黄胆固醇含量。胆固醇含量测定采用胆固醇检测试剂盒(迈瑞生物医疗电子有限公司有限公司，深圳)和全自动生化分析仪(迈瑞bs－200)进行蛋黄胆固醇含量的测定。
41.统计分析
42.使用spss19.0软件对试验数据进行统计分析。
43.结果与分析
44.低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对母鸡生产性能的影响
45.由表1可知，低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对平均蛋重影响不显著(p》0.05)；对平均产蛋率的影响极显著(p《0.01)，试验组比对照组提高1.45％；对料蛋比的影响极显著(p《0.01)，试验组比对照组降低2.3％。
46.表1低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对产蛋鸡生产性能的影响
[0047][0048]
表中同列数字字母肩标相同者表示差异不显著(p》0.05)，肩标字母相邻者表示差异显著(p《0.05)，肩标字母不相邻者表示差异极显著(p《0.01)，下同。
[0049]
2.2低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对蛋黄中胆固醇含量的影响
[0050]
由表2可知，试验第14天，低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对蛋黄中胆固醇含量有极显著影响(p《0.01)，试验组比对照组降低13.25％；试验第28天，低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对蛋黄中胆固醇含量有极显著影响(p《0.01)，试验组比对照组降低21.08％。
[0051]
表2低胆固醇鸡蛋浓缩饲料对蛋黄中胆固醇含量的影响
[0052][0053]
3讨论
[0054]
由于低胆固醇鸡蛋饲料中添加芝麻粉、山楂粉、海藻粉、鱼粉等中草药，具有抗菌消炎、补中益气、消脂利胆的的功效，对产蛋鸡具有保健作用，所以饲喂低胆固醇浓缩饲料能够极显著提高产蛋鸡产蛋率和降低料蛋比；苜蓿草粉、山楂粉中的有效成分和鱼粉等能够调节蛋鸡体内的脂质代谢，减少胆固醇的合成向蛋黄中的转移，所以能够极显著降低蛋黄中胆固醇含量。
[0055]
4结论
[0056]
采用实施例1中的低胆固醇鸡蛋浓缩饲料饲喂京粉2号商品蛋鸡，能够极显著提高产蛋鸡产蛋率和降低料蛋比，能够极显著降低蛋黄中胆固醇含量，饲喂14天蛋黄中胆固醇含量可降低13.25％，饲喂28天蛋黄中胆固醇含量可降低21.08％。
[0057]
本发明涉及的低胆固醇鸡蛋饲料小麦是鸡的主要食物来源，可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质。它们也是低胆固醇的食物，因为它们几乎不含胆固醇或脂肪；豆蛋白是豆类的副产品，它们可以为鸡提供高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸。它们也富含膳食纤维和其他营养物质，有助于促进肠道健康；鱼粉和鱼油这些可提供高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以帮助鸡生产更健康的蛋。而不饱和脂肪酸在胆固醇的形成方面也有抑制作用；蛤粉和海藻粉：这些都是天然的矿物质和微量元素，可以帮助鸡摄取足够的营养物质，同时还可以帮助降低鸡的胆固醇水平。饲养产蛋鸡时，能够使得产蛋鸡产出的鸡蛋中生产出鸡蛋产品在保持鸡蛋原有营养成分的基础上降低了鸡蛋中胆固醇含量，其营养组成有益于老人和高胆固醇血症患者食用。
[0058]
本发明涉及的生产低胆固醇鸡蛋饲料营养全面、均衡，添加物为纯天然中草药，无毒、无害、无残留，长期饲喂无毒副作用，能够显著降低鸡蛋中胆固醇含量。
[0059]
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

技术特征：
1.一种低胆固醇鸡蛋饲料，其特征在于，包括如下重量份的成分组成：小麦500～870份，豆蛋白120～242份，豆油48～52份，石粉79～81份，磷酸氢钙9～11份，鱼油0.25～0.3份，食盐2.5～3.0份，蛋氨酸1.8～2.2份，蛤粉2.0～2.2份，鱼粉0.4～0.5份，芝麻粉9.5～10.5份，海藻粉4.5～5.5份，山楂粉4.5～4.7份，小麦酶5～24份。2.根据权利要求1所述的低胆固醇鸡蛋饲料，其特征在于，包括如下重量份的成分组成：小麦600份，豆蛋白240份，豆油50份，石粉80份，磷酸氢钙10份，鱼油0.25份，食盐3份，蛋氨酸2份，蛤粉2份，鱼粉0.45份，芝麻粉10份，海藻粉5份，山楂粉4.5份，小麦酶5份。3.一种低胆固醇鸡蛋饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)按照比例称取小麦，豆蛋白，豆油，石粉，磷酸氢钙，鱼油，食盐，蛋氨酸，蛤粉，鱼粉，芝麻粉，海藻粉，山楂粉，小麦酶；(2)步骤(1)中所述，鱼油、鱼粉分别用等量的苜蓿草粉3级稀释；(3)取步骤(1)中所述的芝麻粉用等量的石粉2级稀释；(4)取步骤(1)中所述的豆油、蛋氨酸、蛤粉、芝麻粉、海藻粉，小麦酶，与步骤(2)稀释后得到的混合物混合均勻，制成有机添加剂预混剂；(5)取步骤(1)中所述的石粉、磷酸氢钙、食盐与步骤(3)稀释后的禽矿精混合物充分混合，制成无机添加剂预混剂；(6)取步骤(4)制成的有机添加剂预混剂与步骤(5)制成的无机添加剂预混剂充分混合，制成复合添加剂预混剂；(7)取步骤(6)中所述的复合添加剂预混剂与步骤(1)中所述的豆蛋白充分混合制成粉状浓缩饲料，其中复合添加剂预混剂、豆蛋白的重量份比为41％：59％。

技术总结
本发明公开了一种低胆固醇鸡蛋饲料及其制备方法。低胆固醇鸡蛋饲料包括如下重量份的成分组成：小麦500～870份，豆蛋白120～242份，豆油48～52份，石粉79～81份，磷酸氢钙9～11份，鱼油0.25～0.3份，食盐2.5～3.0份，蛋氨酸1.8～2.2份，蛤粉2.0～2.2份，鱼粉0.4～0.5份，芝麻粉9.5～10.5份，海藻粉4.5～5.5份，山楂粉4.5～4.7份，小麦酶5～24份。本发明的低胆固醇鸡蛋饲料饲养产蛋鸡时，能够使得产蛋鸡产出的鸡蛋中的胆固醇含量低。鸡蛋中的胆固醇含量低。


技术研发人员：何海燕 熊瑞权 何道华 王艳 陈国胜 卢桂强
受保护的技术使用者：广东省家禽科学研究所
技术研发日：2023.06.06
技术公布日：2023/9/6