咖啡豆浮风烘焙装置的制作方法

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1.本发明涉及一种烘焙装置,尤指一种用热风对咖啡豆进行吹拂之烘焙装置。


背景技术:

2.现代人对于饮用咖啡的风味日趋讲究,而决定咖啡风味的主要因素之一在于运用烘豆机对生豆的烘焙方式,现有技术的烘豆机例如中国台湾专利号为tw m612536的浮风式烘豆机的风压增益机构,其包含一烘焙筒与一热源机构,烘焙筒包含一底座与一筒体,底座顶侧设有一盛豆件,盛豆件上贯穿有多个热风口,热源机构连接底座,提供热风输入底座,风压增益机构为一挡板,其设置于盛豆件下方位于热源机构连接底座位置的一侧,热风由热源机构吹入,经由风压增益机构的导引产生回旋流动,并自热风口吹动盛豆件上的豆子,使热风口吹出的热风令全部的豆子均可飘浮、翻动而均匀受热。
3.然而,前述的烘豆机因为其导入的热风于底座流动时,为自然进气的方式移动,故在回旋流动的过程中,因为热风首先会撞击挡板,再加上流动路径的增加,进而增进了热风流动时的摩擦阻力,使得整体热风动力减少而降低了热风口吹出的风量,故还是会产生豆子的浮力不足及受热不均的现象;因此,现有技术的烘豆机,其整体构造存在有如前述的问题及缺点,实有待加以改良。


技术实现要素:

4.有鉴于现有技术的不足,本发明提供一种咖啡豆浮风烘焙装置,其借由于进风座设置风轮组件,且于进风漏斗贯穿有出风口,达到可吹出加压且具涡流热风的目的。
5.为达上述发明目的,本发明所采用的技术手段为设计一种咖啡豆浮风烘焙装置,其包含:
6.一进风座,其包含一导风腔及一下豆基座,该导风腔具有一底面及一环壁面且围绕形成有一内部空间及与该内部空间连通的一进风孔及一上结合孔,该进风孔位于该导风腔的该环壁面,该上结合孔位于该导风腔的上方,该下豆基座为一中空柱状体且内部形成有一支撑部及多个下豆通道,该支撑部贯穿有一通孔,该通孔与各该下豆通道朝向该下豆基座的二端延伸,该下豆基座穿设固定于该导风腔的该底面,该通孔及各该下豆通道与该导风腔相连通;
7.一风轮组件,其可转动地套设于该下豆基座;
8.一进风漏斗,其相对的二端分别为一进风部及一下结合部,该进风部贯穿有多个出风口,各该出风口形成多个组间隔排列,该下结合部围绕形成有一结合口,该进风漏斗穿设于该进风座的该上结合孔并固定于该上结合孔周缘;
9.一下豆盖,其包含一盖体及一支柱,该支柱穿设于该通孔且一端固设于该盖体,该盖体盖设于该下豆基座;
10.一下豆连杆组件,其设置于该导风腔的下方,该下豆连杆组件的一端连接于该支柱的另一端。
11.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其中该风轮组件包含一风轮本体、一结合环、一轴承及多个锁固件,该风轮本体的一侧面贯穿有多个固定孔,该结合环为一环形体,其一侧面贯穿有多个螺孔,该轴承套设固定于该下豆基座并位于该底面,该风轮本体借由各该锁固件穿设于该固定孔并锁固于该螺孔,该结合环的内环面套设固定于该轴承的外环面。
12.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其中该进风部为中空环形锥面,各该组的各该出风口排列形成一弧状,各该出风口分布的范围大于该进风部环形锥面之面积的一半。
13.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其进一步包含一温度感测棒,该温度感测棒固设于该盖体且邻近于该进风漏斗的一侧面。
14.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其中该下豆连杆组件包含一固定架、一驱动装置、一连接杆及一导引杆,该固定架的一端设置于该导风腔,该驱动装置具有一驱动轴,该驱动装置设置于该固定架的另一端,该连接杆的一端固设于该驱动轴,该导引杆贯穿有一长孔,该长孔沿该导引杆的二端延伸,该连接杆的另一端连接位于该导引杆的该长孔,该导引杆的一端固设于该支柱的另一端。
15.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其进一步包含一上垫圈,该上结合孔的内周缘环绕凸设有一上结合部,该上垫圈设置于该上结合部,该进风漏斗以其该进风部的外周壁抵靠于该上垫圈。
16.进一步而言,所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其中该进风部为渐缩状的环形锥面,各组的各该出风口排列形成一s型,各该出风口分布的范围大于该进风部环形锥面的面积的一半
17.本发明的优点在于,借由热空气导入导风腔内,导入的热空气经由撞击风轮本体的叶片使风轮本体旋转并产生涡轮增压效果,而咖啡生豆因为从底部被热空气吹拂,因此达到均匀烘焙的功效,相较于现有技术以纯自然进气加热的方式,具有较佳的悬浮效果,增进烘豆效率,且外部输入热空气的输送装置不需额外增加功率,可达到省电的功效。
附图说明
18.图1为本发明的立体外观图。
19.图2为本发明的另一角度立体外观图。
20.图3为本发明的分解图。
21.图4为本发明的另一角度分解图。
22.图5为本发明的剖面图。
具体实施方式
23.以下配合图式以及本发明的较佳实施例,进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段。
24.请参阅图1及图3所示,本发明的咖啡豆浮风烘焙装置,其包含一进风座10、一风轮组件20、一进风漏斗30、一下豆盖40及一下豆连杆组件50。
25.请参阅图3及图4所示,进风座10包含一导风腔11及一下豆基座12,导风腔11具有
一底面111及一环壁面112且围绕形成有一内部空间及与内部空间连通的一进风孔113及一上结合孔114,进风孔113位于导风腔11的环壁面112所延伸而出的管体的开口位置,进风孔113的出口方向朝向导风腔11内的一侧边,上结合孔114的内周缘环绕凸设有一上结合部115,但不以此为限,导风腔11的形式可依使用者需求作改变。
26.下豆基座12为一中空柱状体且内部形成有一支撑部121及多个下豆通道122,支撑部121成形于中空柱状体内且贯穿有一通孔123,通孔123朝向下豆基座12的二端延伸,支撑部121将中空柱状体内分隔成相对的两下豆通道122,各下豆通道122朝向下豆基座12的二端延伸,但不以此为限,支撑部121及下豆通道122的形式可依使用者需求作改变,下豆基座12穿设固定于导风腔11的底面111,通孔123及各下豆通道122与导风腔11的内部空间相连通。
27.风轮组件20包含一风轮本体21、一结合环22及一轴承23,风轮本体21具有多个叶片,其为现有技术的制式元件,其细部构造不再赘述,风轮本体21的一侧面贯穿有多个固定孔211,结合环22为一环形体,其一侧面贯穿有多个螺孔,轴承23套设固定于下豆基座12并位于底面111,风轮本体21借由多个锁固件穿设于每一固定孔211并锁固于结合环22的每一螺孔,结合环22的内环面套设固定于轴承23的外环面,风轮本体21借由轴承23可相对于下豆基座12转动,但不以此为限,风轮组件20的形式可依使用者需求作改变。
28.请参阅图3至图5所示,进风漏斗30相对的二端分别为一进风部31及一下结合部32,进风部31为中空环形锥面且贯穿有多个出风口311,各出风口311成组间隔排列,前述的成组所指为各出风口311排列形成一弧状的型态为一组,在本实施例中,各出风口311分布的范围约略大于进风部31环形锥面的面积的一半,但不以此为限,各出风口311的形式可依使用者需求作改变,在其他实施例中,每组的各出风口311亦可排列为s型(图式中未示);下结合部32围绕形成有一结合口321,结合口321与各出风口311相连通,进风漏斗30穿设固定于进风座10的上结合孔114,在较佳的实施例中,进一步包含一上垫圈33及一下垫圈34,上垫圈33设置于进风座10的上结合部115,进风漏斗30以其进风部31的外周壁抵靠于上垫圈33并固定于上结合部115,下垫圈34设置于下豆基座12的支撑部121的上方,进风漏斗30以其下结合部32抵靠于下垫圈34,其固定方式为现有技术故不再赘述,但不以此为限,亦可不设置上垫圈33及下垫圈34。
29.下豆盖40包含一盖体41、一支柱42及一温度感测棒43,盖体41盖设于下豆基座12的一端,支柱42穿设于通孔123且一端固设于盖体41,温度感测棒43固设于盖体41邻近于进风漏斗30的一侧面,且温度感测棒43电性连接外部温度显示装置(图式中未示),温度感测棒43为现有技术的制式元件,其细部构造不再赘述。
30.请参阅图2及图4所示,下豆连杆组件50包含一固定架51、一驱动装置52、一连接杆53及一导引杆54,固定架51的一端设置于导风腔11,驱动装置52为马达且具有一驱动轴521,其设置于固定架51的另一端,连接杆53的一端固设于驱动装置52的驱动轴521,导引杆54贯穿有一长孔541,长孔541沿导引杆54的二端延伸,连接杆53的另一端连接位于导引杆54的长孔541且可沿长孔541位移,导引杆54的一端固设于支柱42的另一端。
31.请参阅图3及图5所示,本发明使用时,可配合具有一置豆管60的烘豆机台(图式中未示)组设使用,置豆管60为一中空管体且一端直立固定于进风座10,另一端连接一排风设备(图式中未示),但不以此为限,亦可不设置置豆管60而直接使用,进风管的一端连接导风
腔11的进风孔113相连通,进风管的另一端连接一热风设备(图式中未示);使用者将欲烘培的咖啡生豆倒入置豆管60中,使得咖啡生豆堆叠于进风漏斗30上,再利用热风设备将热空气经由进风管导入导风腔11内,导入的热空气经由撞击风轮本体21的叶片使风轮本体21旋转并产生涡轮增压效果,使得热空气旋转而上,从各出风口311吹出再经由排风设备排出,而咖啡生豆因为从底部被热空气吹拂,因此产生浮力于置豆管60中浮动达到均匀烘焙的功效,相较于现有技术以纯自然进气加热的烘豆机,具有较佳的悬浮效果,增进烘豆效率,且外部输入热空气的输送装置不需额外增加功率,可达到省电的功效,烘焙完成的咖啡熟豆可经由下豆连杆组件50的驱动装置52驱动连接杆53及导引杆54,将支柱42往上抵顶使得下豆盖40往上位移开启下豆通道122,咖啡熟豆即可经由下豆通道122排出至外部。
32.前述过程中,当每组出风口311排列为s型时,所吹出的热空气可产生涡漩效应,更可提升咖啡生豆的悬浮效果。
33.以上所述仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明做任何形式上的限制,虽然本发明已以较佳实施例揭露如上,然而并非用以限定本发明,任何所属技术领域中具有通常知识者,在不脱离本发明技术方案的范围内,当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰作为等同变化的等效实施例,但凡是未脱离本发明技术方案的内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

技术特征:
1.一种咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,包含:一进风座,其包含一导风腔及一下豆基座,该导风腔具有一底面及一环壁面且围绕形成有一内部空间及与该内部空间连通的一进风孔及一上结合孔,该进风孔位于该导风腔的该环壁面,该上结合孔位于该导风腔的上方,该下豆基座为一中空柱状体且内部形成有一支撑部及多个下豆通道,该支撑部贯穿有一通孔,该通孔与各该下豆通道朝向该下豆基座的二端延伸,该下豆基座穿设固定于该导风腔的该底面,该通孔及各该下豆通道与该导风腔相连通;一风轮组件,其可转动地套设于该下豆基座;一进风漏斗,其相对的二端分别为一进风部及一下结合部,该进风部贯穿有多个出风口,各该出风口形成多个组间隔排列,该下结合部围绕形成有一结合口,该进风漏斗穿设于该进风座的该上结合孔并固定于该上结合孔周缘;一下豆盖,其包含一盖体及一支柱,该支柱穿设于该通孔且一端固设于该盖体,该盖体盖设于该下豆基座;一下豆连杆组件,其设置于该导风腔的下方,该下豆连杆组件的一端连接于该支柱的另一端。2.如权利要求1所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,该风轮组件包含一风轮本体、一结合环、一轴承及多个锁固件,该风轮本体的一侧面贯穿有多个固定孔,该结合环为一环形体,其一侧面贯穿有多个螺孔,该轴承套设固定于该下豆基座并位于该底面,该风轮本体借由各该锁固件穿设于该固定孔并锁固于该螺孔,该结合环的内环面套设固定于该轴承的外环面。3.如权利要求1或2所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,该进风部为中空环形锥面,各该组的各该出风口排列形成一弧状,各该出风口分布的范围大于该进风部环形锥面的面积的一半。4.如权利要求3所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,进一步包含一温度感测棒,该温度感测棒固设于该盖体且邻近于该进风漏斗的一侧面。5.如权利要求4所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,该下豆连杆组件包含一固定架、一驱动装置、一连接杆及一导引杆,该固定架的一端设置于该导风腔,该驱动装置具有一驱动轴,该驱动装置设置于该固定架的另一端,该连接杆的一端固设于该驱动轴,该导引杆贯穿有一长孔,该长孔沿该导引杆的二端延伸,该连接杆的另一端连接于该导引杆的该长孔,该导引杆的一端固设于该支柱的另一端。6.如权利要求5所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,进一步包含一上垫圈,该上结合孔的内周缘环绕凸设有一上结合部,该上垫圈设置于该上结合部,该进风漏斗以其该进风部的外周壁抵靠于该上垫圈。7.如权利要求1或2所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,该进风部为渐缩状的环形锥面,各该组的各该出风口排列形成一s型,各该出风口分布的范围大于该进风部环形锥面的面积的一半。8.如权利要求7所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,进一步包含一温度感测棒,该温度感测棒固设于该盖体且邻近于该进风漏斗的一侧面。9.如权利要求8所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,该下豆连杆组件包含一固定
架、一驱动装置、一连接杆及一导引杆,该固定架的一端设置于该导风腔,该驱动装置具有一驱动轴,该驱动装置设置于该固定架的另一端,该连接杆的一端固设于该驱动轴,该导引杆贯穿有一长孔,该长孔沿该导引杆的二端延伸,该连接杆的另一端连接位于该导引杆的该长孔,该导引杆的一端固设于该支柱的另一端。10.如权利要求9所述的咖啡豆浮风烘焙装置,其特征在于,进一步包含一上垫圈,该上结合孔的内周缘环绕凸设有一上结合部,该上垫圈设置于该上结合部,该进风漏斗以其该进风部的外周壁抵靠于该上垫圈。

技术总结
本发明公开一种咖啡豆浮风烘焙装置,其包含一进风座,进风座包含一导风腔及设置于内部的一下豆基座,导风腔形成有一进风孔及一上结合孔,下豆基座形成有一支撑部及多个下豆通道,其设置于导风腔的底面;一风轮组件,其可转动地套设于下豆基座;一进风漏斗,其贯穿有多个出风口;一下豆盖,其连接下豆连杆组件,下豆盖设置于导风腔的下方;借由将咖啡生豆倒入进风漏斗,再导入热空气并经由风轮组件加压从各出风口吹出,使得咖啡生豆产生浮动,达到高效且均匀的烘焙功效。且均匀的烘焙功效。且均匀的烘焙功效。


技术研发人员:秘琮翔 曾胜驿 林正伟
受保护的技术使用者:智易能系统股份有限公司
技术研发日:2022.05.09
技术公布日:2023/10/11
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