一种用于松仁肉肚封口的封口针的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于松仁肉肚封口的封口针。


背景技术：

2.松仁肉肚是指往小肚皮里面灌制肉馅的产品，松仁肉肚在灌制好肉馅后需要进行封口，封口后再放到蒸炉锅内进行蒸煮，在松仁肉肚大批量的生产过程中，生产线上的工人现有的操作通常为先用水平状的封口针将灌制好的肉肚刺穿几个个小口，再将肉肚的灌制口封住，等到大批量的肉肚封口好之后再一个一个通过封口针挂到架子上的挂绳中，直到将所有的肉肚挂好之后再将架子放到蒸煮炉内进行蒸煮，在进行封口的过程中，由于封口针的外表面比较光滑，工人在手拿不断穿刺肉肚的过程容易出现手指滑动的现象，需要不断的调节手指的位置，导致封口的效率较低，且封口针还需要通过挂绳才能挂在架子上存在一定的麻烦，浪费一定的时间。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供一种用于松仁肉肚封口的封口针，封口时不易手滑，提高封口的效率，且该封口针通过悬挂头的作用可直接将松仁肉肚悬挂在架子上，再放到蒸煮炉内进行蒸煮，无需另外通过绳子将封口针悬挂在架子上，节省一定的时间。
4.为了完成上述目的，本实用新型采用以下技术方案：
5.一种用于松仁肉肚封口的封口针，包括穿肚针，穿肚针由水平状的穿刺部以及倾斜状的连接部组成，连接部的顶端竖向连接有末端朝下弯曲的悬挂头，穿刺部靠近连接部的一端连接有第一防滑块，连接部的下部连接有第二防滑块。
6.优选地，悬挂头与连接部铰接。
7.优选地，悬挂头的下部与连接部之间连接有固定链条。
8.优选地，悬挂头的弯曲部其两侧往外延伸预置距离。
9.优选地，第一防滑块的底部以及第二防滑块的外侧面呈波浪形。
10.优选地，第一防滑块与穿刺部滑动连接。
11.优选地，第一防滑块的底部以及第二防滑块的外侧面设有多个凸起。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.本实用新型通过在连接部以及穿刺部上设置第一防滑块和第二防滑块，工人在手持封口针时可增大手部的摩擦力，在用力推动封口针的过程中手不易滑动，加快了封口的速度，提高了封口的效率，而在封口针上设置悬挂头可直接将肉肚悬挂到架子上，无需通过挂绳的作用，缩短了一定的工序，节省了一定的时间。
附图说明
14.图1为现有技术的部分结构示意图；
15.图2为本实用新型的结构示意图；
16.图3为本实用新型悬挂头与连接部铰接时的结构示意图；
17.图4为本实用新型使用时的结构示意图；
18.其中，附图标记为：
19.1、架子；11、挂绳；12、封口针；13、肉肚；2、穿刺部；21、第一防滑块；3、连接部；31、第二防滑块；4、悬挂头；41、固定链条。
具体实施方式
20.为了使本技术领域的人员更好地理解本技术方案，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
21.为了便于理解，请参照图1，在松仁肉肚大批量的生产过程中，生产线上的工人现有的操作通常为先用水平状的封口针12将灌制好的肉肚13刺穿几个小口，再将肉肚13的灌制口封住，等到大批量的肉肚13封口好之后再一个一个通过封口针12挂到架子1上的挂绳11中，直到将所有的肉肚13挂好之后再将架子1放到蒸煮炉内进行蒸煮，在进行封口的过程中，由于封口针12的外表面比较光滑，工人在手拿不断穿刺肉肚13的过程容易出现手指滑动的现象，需要不断的调节手指的位置，导致封口的效率较低，且封口针12还需要通过挂绳11才能挂在架子1上存在一定的麻烦，浪费一定的时间。
22.为了解决上述现有技术中存在的问题，具体的请参照图2和图4，本实用新型提供了一种用于松仁肉肚封口的封口针，包括穿肚针，穿肚针由水平状的穿刺部2以及倾斜状的连接部3组成，即连接部3与穿刺部2之间构成小于90度的夹角，连接部3的顶端竖向连接有末端朝下弯曲的悬挂头4，穿刺部2靠近连接部3的一端连接有第一防滑块21，连接部3的下部连接有第二防滑块31，第一防滑块21可用于增加手指的摩擦力，防止在推动穿刺部2进行穿刺的过程中出现手指滑动的现象，需要不断的调整手指的位置，从而会造成封口的效率过慢，影响加工时效，而连接部3上的第二防滑块31在手持封口针的过程中可对掌心进行摩擦，避免手掌接触光滑的针杆时出现滑动，通过第一防滑块21和第二防滑块31的作用可提高手持封口针时的稳固效果，使其在对肉肚13进行封口的过程中手能稳定的推动封口针，提高封口的效率。
23.请参照图3，为了便于对封口针进行收纳，将悬挂头4与连接部3的连接关系设置为铰接结构，相应的，在悬挂头4的下部与连接部3之间连接有固定链条41，通过固定链条41的作用可将相互铰接的两个部分固定在一定的角度，即当需要将封口针收起来时，直接将悬挂头4往下转动与连接部3折叠在一起，可节省一定的占地空间，当需要使用时，将悬挂头4往上转动张开，在固定链条41的作用下将固定在一定的角度，之后再将悬挂头4挂到架子1上即可。由于需要人工提起悬挂头4才能挂到架子1上，人工再提起的过程中通常用两根手指拎住悬挂头4的弯曲部位再将其挂到架子1上，由于悬挂头4的弯曲部位与手指接触的面积过小，在拎起来的过程中由于肉肚又具有一定的重量，悬挂头4会给手指带来一定的压力，当拎起来的数量过多时会给手指带来一定的疼痛感，由此，将悬挂头4的弯曲部其两侧往外延伸预置距离，增大手指与悬挂头4的接触面积，由此增大受力面积，并在增大的部位
底部设置有垫子，提高舒适感。
24.在一个实施例中，将第一防滑块21的底部以及第二防滑块31的外侧面设计成波浪形，波浪形的接触面可增大手指和手掌的摩擦。
25.在一个实施例中，为了便于将肉肚13从封口针上取下来，将第一防滑块21设计为与穿刺部2滑动连接，经过蒸煮炉进行蒸煮放凉后，肉肚容易黏在穿刺部2上，取下来后往往封口针上会残留有一些粘肉，再次使用时需要通过人工将上面粘留的肉肚刮取下来后才能进行使用，存在一定的不便，通过第一防滑块21的作用可在将肉肚13往外推出的过程中直接将穿刺部2上的粘肉进行刮取，无需后续再通过人工的作用进行清洗，省时省力。
26.在一个实施例中，为了进一步增加摩擦作用，在第一防滑块21的底部以及第二防滑块31的外侧面设有多个凸起。
27.本实用新型的工作原理为：当需要对灌制好的肉肚13进行封口时，一边手拿着肉肚13，一边手的手掌放在第二防滑块31上，手指按压在第一防滑块21处，再用穿刺部2的针尖来回刺穿肉肚13的灌制口，将肉肚13的灌制口一圈一圈呈麻花状进行封口，封好之后当需要将肉肚13挂在架子1上时，将悬挂头4往上转动打开，再将悬挂头4悬挂到架子1上，直到所有的肉肚13都挂上之后再将该架子1放到蒸煮炉内进行蒸煮，蒸煮好之后先放置一定时间，等到肉肚13凉了之后再将肉肚13从穿刺部2上取下来即可。
28.综上所述，本实用新型通过在连接部以及穿刺部上设置第一防滑块和第二防滑块，工人在手持封口针时可增大手部的摩擦力，在用力推动封口针的过程中手不易滑动，加快了封口的速度，提高了封口的效率，而在封口针上设置悬挂头可直接将肉肚悬挂到架子上，无需通过挂绳的作用，缩短了一定的工序，节省了一定的时间，通过将第一防滑块设置成滑动的结构可将粘留在穿刺部上的粘肉刮取出来，避免后期通过人工进行清除，省时省力。
29.虽然本实用新型已利用上述较佳实施例进行说明，但其并非用以限定本实用新型的保护范围，任何本领域技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围之内，相对上述实施例进行各种变动与修改仍属于本实用新型所保护的范围。

技术特征：
1.一种用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，包括穿肚针，穿肚针由水平状的穿刺部以及倾斜状的连接部组成，连接部的顶端竖向连接有末端朝下弯曲的悬挂头，穿刺部靠近连接部的一端连接有第一防滑块，连接部的下部连接有第二防滑块。2.根据权利要求1所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，悬挂头与连接部铰接。3.根据权利要求2所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，悬挂头的下部与连接部之间连接有固定链条。4.根据权利要求1所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，悬挂头的弯曲部其两侧往外延伸预置距离。5.根据权利要求1所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，第一防滑块的底部以及第二防滑块的外侧面呈波浪形。6.根据权利要求1所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，第一防滑块与穿刺部滑动连接。7.根据权利要求1所述的用于松仁肉肚封口的封口针，其特征在于，第一防滑块的底部以及第二防滑块的外侧面设有多个凸起。

技术总结
本申请公开了一种用于松仁肉肚封口的封口针，包括穿肚针，穿肚针由水平状的穿刺部以及倾斜状的连接部组成，连接部的顶端竖向连接有末端朝下弯曲的悬挂头，穿刺部靠近连接部的一端连接有第一防滑块，连接部的下部连接有第二防滑块。本实用新型封口时不易手滑，提高封口的效率，且该封口针通过悬挂头的作用可直接将松仁肉肚悬挂在架子上，再放到蒸煮炉内进行蒸煮，无需另外通过绳子将封口针悬挂在架子上，节省一定的时间。节省一定的时间。节省一定的时间。


技术研发人员：祁玉霞 吴熙 邢向阳 李宏宇
受保护的技术使用者：北京二商肉类食品集团有限公司
技术研发日：2023.04.06
技术公布日：2023/7/14