一种滴鸡精提取装置的制作方法

1.本实用新型涉及滴鸡精灌装技术领域，更具体地涉及一种滴鸡精提取装置。


背景技术：

2.在滴鸡精生产过程中，需要将原料进行蒸煮从而使鸡精一滴一滴的提炼出来，目前的蒸煮釜在蒸煮过程中，由于原料放置在蒸煮釜内固定不动，容易造成原料受热不均，同时由于原理放置不动进行蒸煮，鸡精滴落速度较慢，大大降低了生产效率，且现有的蒸煮装置，其内部的水蒸气如何排出，避免其回落至食材上，导致提取的滴鸡精掺杂水汽，纯度降低，也是亟待解决的问题。


技术实现要素：

3.综上所述，为克服现有技术的不足，本实用新型提供一种滴鸡精提取装置。
4.为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种滴鸡精提取装置，包括鸡肉落料架、滴鸡精提取釜和离心过滤机构，所述滴鸡精提取釜上方设置有落料孔，所述鸡肉落料架与滴鸡精提取釜之间设置有定量输送机构，所述滴鸡精提取釜包括蒸煮腔和加热腔，所述加热腔环绕蒸煮腔设置，所述蒸煮腔内设置有蒸篮和蒸盖，所述蒸篮下方设置有呈漏斗状的收集腔，所述收集腔与离心过滤机构之间设置有输送管道，所述蒸盖包括多个上下设置呈斗笠状的导气板，以蒸盖中心为轴，下方的导气板的下端相较于上方的导气板向外延伸度更高，两导气板之间设置有排气槽，所述排气槽与加热腔相连通。
5.通过采用上述技术方案，蒸煮腔内的蒸汽上升通过排气槽向加热腔排出，或随着导气板遇冷液化也会落于下方的导气板上，倾斜落于加热腔内，而非回落于蒸煮腔内，落入收集腔中，保证了滴鸡精提取的纯度，采用双层结构，内装物料，外加热的方式，提取过程中鸡肉不与外界空气与蒸汽接触，蒸煮腔内不存在空气冷团，间接升温，能够有效避免污染，提取好的滴鸡精原液通过输送管道送到离心过滤机构中，利用离心力分离杂质，而鸡肉落料架与定量输送机构的配合，有利于与之前的鸡块分离、鸡块清洗等装置的连接配合，实现滴鸡精的自动化上料和生产，减少人力，提高效率，同时定量投入鸡块，相较于人工上料，鸡块在蒸煮腔内不易堆积，使得滴鸡精提取的效率较高。
6.本实用新型进一步设置：所述蒸篮上方设置有用于将鸡肉均匀分布的分料件，滴鸡精提取釜的上盖上设置有用于控制分料件转动的驱动机构，所述驱动机构与分料件之间设置有驱动轴，所述蒸盖中心设置有供驱动轴穿过的安装孔。
7.通过采用上述技术方案，鸡块自落料孔落入蒸篮内，驱动机构通过驱动轴带动分料件转动，使鸡块均匀分布于蒸篮内，蒸篮底部设置有多个蒸孔保证原料受热均匀，加快鸡精滴落速度，大大提高了生产效率。
8.本实用新型进一步设置：所述落料孔设置于所述加热腔上方，所述落料孔与所述蒸煮腔之间设置有用于将鸡肉送至蒸煮腔内的送料管，所述蒸盖对应所述送料管的位置设置有与送料管相适配的安装槽。
9.通过采用上述技术方案，充分利用空间，送料管配合分料件，使得鸡块不会堆积的同时，送料管通过安装槽将鸡块送入蒸煮腔内，操作简单，方便。
10.本实用新型进一步设置：所述加热腔内设置有加热组件和水，所述加热组件设置于水中，水面与所述蒸盖之间设置有安装部，所述安装部上架设有过滤网。
11.通过采用上述技术方案，加热腔内的水均匀加热，使得蒸煮腔内均匀受热，当蒸煮腔内的水蒸气从排气槽排出后，遇冷液化后经过滤网落入水中，避免杂质或油脂随水蒸气与加热的水混合，提高稳定性，同时便于清理。
12.本实用新型进一步设置：相邻导气板之间均匀设置有连接部，所述排气槽设置于连接部之间，上下相邻的连接部之间交错设置，所述导气板斜度为30-45
°
。
13.通过采用上述技术方案，能够更好的排气，同时导气板斜度在30-45
°
，加热腔内的水汽不易进入蒸煮腔，同时水蒸气沿导气板更易排入加热腔内，保证滴鸡精提取的纯度。
14.本实用新型进一步设置：所述蒸篮与收集腔之间设置有倒锥台形状的收集部，所述收集部斜度为5-15
°
，所述加热腔包括环绕收集部设置的底部加热区和环绕蒸煮腔的上加热区，底部加热区和上加热区相连通，所述底部加热区与收集腔之间设置有阻隔部。
15.通过采用上述技术方案，斜度较小，收集部距离蒸篮较近，热度传递较高，相较于仅环外周加热，本实用新型技术方案采用环形加热与底部加热并行，使加热更均匀，增强滴鸡精提取概率。
16.下面结合附图及实施例描述本实用新型具体实施方式。
附图说明
17.图1为本实用新型实施例的主视图；
18.图2为本实用新型实施例滴鸡精提取釜的内部结构图；
19.附图标记：1.鸡肉落料架，2.滴鸡精提取釜，21.落料孔，22.蒸煮腔，23.加热腔，231.加热组件，232.安装部，233.底部加热区，234.上加热区，24.收集腔，25.送料管，26.收集部，3.离心过滤机构，4.定量输送机构，5.蒸篮，6.蒸盖，61.导气板，62.排气槽，63.安装孔，64.连接部，7.输送管道，8.分料件，9.驱动机构，91.驱动轴，10.过滤网，11.阻隔部。
具体实施方式
20.本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
21.参见附图1-2，本实施例公开的一种滴鸡精提取装置，包括鸡肉落料架1、滴鸡精提取釜2和离心过滤机构3，所述滴鸡精提取釜2上方设置有落料孔21，所述鸡肉落料架1与滴鸡精提取釜2之间设置有定量输送机构4，所述滴鸡精提取釜2包括蒸煮腔22和加热腔23，所述加热腔23环绕蒸煮腔22设置，所述蒸煮腔22内设置有蒸篮5和蒸盖6，所述蒸篮5下方设置有呈漏斗状的收集腔24，所述收集腔24与离心过滤机构3之间设置有输送管道7，所述蒸盖6包括多个上下设置呈斗笠状的导气板61，以蒸盖6中心为轴，下方的导气板61的下端相较于上方的导气板61向外延伸度更高，两导气板61之间设置有排气槽62，所述排气槽62与加热腔23相连通。
22.本实施例进一步设置：所述蒸篮5上方设置有用于将鸡肉均匀分布的分料件8，滴鸡精提取釜2的上盖上设置有用于控制分料件8转动的驱动机构9，所述驱动机构9与分料件8之间设置有驱动轴91，所述蒸盖6中心设置有供驱动轴91穿过的安装孔63。
23.本实施例进一步设置：所述落料孔21设置于所述加热腔23上方，所述落料孔21与所述蒸煮腔22之间设置有用于将鸡肉送至蒸煮腔22内的送料管25，所述蒸盖6对应所述送料管25的位置设置有与送料管25相适配的安装槽。
24.本实施例进一步设置：所述加热腔23内设置有加热组件231和水，所述加热组件231设置于水中，水面与所述蒸盖6之间设置有安装部232，所述安装部232上架设有过滤网10。
25.本实施例进一步设置：相邻导气板61之间均匀设置有连接部64，所述排气槽62设置于连接部64之间，上下相邻的连接部64之间交错设置，所述导气板61斜度为30-45
°
。
26.本实施例进一步设置：所述蒸篮5与收集腔24之间设置有倒锥台形状的收集部26，所述收集部26斜度为5-15
°
，所述加热腔23包括环绕收集部26设置的底部加热区233和环绕蒸煮腔22的上加热区234，底部加热区233和上加热区234相连通，所述底部加热区233与收集腔24之间设置有阻隔部11。
27.上述的“之间”并不仅仅指方位、位置之间，还包括指不同零件的相互作用之间的意思。
28.尽管本文较多地使用了鸡肉落料架1，滴鸡精提取釜2，落料孔21，蒸煮腔22，加热腔23，加热组件231，安装部232，底部加热区233，上加热区234，收集腔24，送料管25，收集部26，离心过滤机构3，定量输送机构4，蒸篮5，蒸盖6，导气板61，排气槽62，安装孔63，连接部64，输送管道7，分料件8，驱动机构9，驱动轴91，过滤网10，阻隔部11等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

技术特征：
1.一种滴鸡精提取装置，其特征在于：包括鸡肉落料架、滴鸡精提取釜和离心过滤机构，所述滴鸡精提取釜上方设置有落料孔，所述鸡肉落料架与滴鸡精提取釜之间设置有定量输送机构，所述滴鸡精提取釜包括蒸煮腔和加热腔，所述加热腔环绕蒸煮腔设置，所述蒸煮腔内设置有蒸篮和蒸盖，所述蒸篮下方设置有呈漏斗状的收集腔，所述收集腔与离心过滤机构之间设置有输送管道，所述蒸盖包括多个上下设置呈斗笠状的导气板，以蒸盖中心为轴，下方的导气板的下端相较于上方的导气板向外延伸度更高，两导气板之间设置有排气槽，所述排气槽与加热腔相连通。2.根据权利要求1所述的一种滴鸡精提取装置，其特征在于：所述蒸篮上方设置有用于将鸡肉均匀分布的分料件，滴鸡精提取釜的上盖上设置有用于控制分料件转动的驱动机构，所述驱动机构与分料件之间设置有驱动轴，所述蒸盖中心设置有供驱动轴穿过的安装孔。3.根据权利要求1所述的一种滴鸡精提取装置，其特征在于：所述落料孔设置于所述加热腔上方，所述落料孔与所述蒸煮腔之间设置有用于将鸡肉送至蒸煮腔内的送料管，所述蒸盖对应所述送料管的位置设置有与送料管相适配的安装槽。4.根据权利要求1所述的一种滴鸡精提取装置，其特征在于：所述加热腔内设置有加热组件和水，所述加热组件设置于水中，水面与所述蒸盖之间设置有安装部，所述安装部上架设有过滤网。5.根据权利要求1所述的一种滴鸡精提取装置，其特征在于：相邻导气板之间均匀设置有连接部，所述排气槽设置于连接部之间，上下相邻的连接部之间交错设置，所述导气板斜度为30-45
°
。6.根据权利要求1所述的一种滴鸡精提取装置，其特征在于：所述蒸篮与收集腔之间设置有倒锥台形状的收集部，所述收集部斜度为5-15
°
，所述加热腔包括环绕收集部设置的底部加热区和环绕蒸煮腔的上加热区，底部加热区和上加热区相连通，所述底部加热区与收集腔之间设置有阻隔部。

技术总结
本实用新型涉及一种滴鸡精提取装置，包括鸡肉落料架、滴鸡精提取釜和离心过滤机构，滴鸡精提取釜上方设置有落料孔，鸡肉落料架与滴鸡精提取釜之间设置有定量输送机构，滴鸡精提取釜包括蒸煮腔和加热腔，加热腔环绕蒸煮腔设置，蒸煮腔内设置有蒸篮和蒸盖，蒸篮下方设置有呈漏斗状的收集腔，收集腔与离心过滤机构之间设置有输送管道，蒸盖包括多个上下设置呈斗笠状的导气板，以蒸盖中心为轴，下方的导气板的下端相较于上方的导气板向外延伸度更高，两导气板之间设置有排气槽，排气槽与加热腔相连通。通过采用上述技术方案，采用双层结构，内装物料，外加热的方式，提取过程中鸡肉不与外界空气与蒸汽接触，间接升温，能够有效避免污染。能够有效避免污染。能够有效避免污染。


技术研发人员：莫子涵
受保护的技术使用者：抚州民生农业科技有限公司
技术研发日：2023.01.06
技术公布日：2023/7/17