一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间的制作方法

1.本实用新型涉及辣椒腌制技术领域，具体为一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间。


背景技术：

2.辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
3.在腌辣椒的生产中，一般在腌制车间对辣椒进行腌制作业，经检索，中国专利公开号为cn206196908u的一种用于制作糟辣椒的辣椒腌泡车间，该车间通过将辣椒腌泡腔的存水槽连接为一整体，只需要一次注水就可保证全部辣椒腌泡腔四周的存水槽内充满水以实现辣椒腌泡腔的密封，同时通过进水口和出水口对角线分布和通过设置分流板，在对存水槽清理时，只需不断加水就能保证存水槽得到流动的水流，实现通过水流完成去存水槽的清洗，但是该技术方案存在以下缺陷：辣椒腌泡腔内下部的辣椒与上部的辣椒腌制不均匀，影响腌制辣椒的口感，同时不方便将腌制好的辣椒取出，因此，设计一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间是很有必要的。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，包括车间主体、设在所述车间主体内的若干个腌制池和设在所述腌制池顶部的密封盖板，所述腌制池内设有腌制箱，所述腌制箱内设有若干个搅拌杆，所述搅拌杆上设有若干个搅拌叶片，所述腌制箱上设有用于驱动搅拌杆转动的驱动机构，相邻所述腌制池之间设有提升架，所述提升架上设有用于驱动相邻腌制池内的腌制箱提升的提升机构，通过将待腌制的辣椒放置在腌制箱内，腌制过程中，通过驱动机构定期驱动搅拌杆转动，通过搅拌叶片对腌制箱内的辣椒进行搅拌混合，使得下部的辣椒与上部的辣椒腌制均匀，通过提升机构驱动相邻腌制池内的腌制箱提升，方便将腌制好的辣椒取出。
6.在进一步的实施例中，所述驱动机构包括设在腌制箱上的驱动架，所述驱动架上设有驱动电机，所述搅拌杆一端伸入到驱动架内与转动轮连接，所述驱动电机的输出端伸入到驱动架内与其中一个搅拌杆连接，相邻所述转动轮之间设有传动轴，所述传动轴上固定套设有与相邻转动轮相互啮合的传动轮，通过驱动电机带动其中一个搅拌杆转动，进而带动该搅拌杆上的转动轮转动，配合转动轮和传动轴，进而带动其它搅拌杆转动。
7.在进一步的实施例中，所述提升机构包括设在提升架上的伺服电机，所述伺服电机的输出端伸入到提升架内与螺杆连接，所述螺杆上螺纹连接有滑板，所述滑板通过支撑
机构与腌制箱连接，通过伺服电机带动螺杆转动，进而带动滑板上下移动，进而方便通过支撑机构将腌制箱移出腌制池。
8.在进一步的实施例中，所述支撑机构包括设在腌制箱底部的安装框，所述安装框底部四角均固定有承压块，所述承压块底部固定有承台，所述滑板与相邻承台连接，通过安装框对腌制箱进行支撑，配合承压块和承台，方便腌制箱的提升。
9.在进一步的实施例中，所述腌制池内设有限位杆，与所述限位杆相邻的承台均滑动套设在限位杆上，通过限位杆的设置使得腌制箱提升稳定。
10.在进一步的实施例中，位于相邻所述搅拌杆上的搅拌叶片错落分布设置，通过错落分布设置的搅拌叶片使得对辣椒搅拌充分。
11.与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：通过驱动机构定期驱动搅拌杆转动，通过搅拌叶片定期对腌制箱内的辣椒进行搅拌混合，使得下部的辣椒与上部的辣椒腌制均匀，通过提升机构驱动相邻腌制池内的腌制箱提升，方便将腌制好的辣椒取出。
附图说明
12.图1是本实用新型的整体结构示意图；
13.图2是本实用新型的腌制池结构示意图；
14.图3是本实用新型的驱动结构示意图；
15.附图标记为：车间主体1、腌制池2、腌制箱3、密封盖板4、驱动架5、驱动电机6、搅拌杆7、搅拌叶片8、转动轮9、传动轴10、传动轮11、提升架12、伺服电机13、螺杆14、滑板15、安装框16、承压块17、承台18、限位杆19。
具体实施方式
16.在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
17.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，包括车间主体1、设在车间主体1内的若干个腌制池2和设在腌制池2顶部的密封盖板4，腌制池2内设有腌制箱3，腌制箱3内设有若干个搅拌杆7，搅拌杆7上设有若干个搅拌叶片8，腌制箱3上设有用于驱动搅拌杆7转动的驱动机构，相邻腌制池2之间设有提升架12，提升架12上设有用于驱动相邻腌制池2内的腌制箱3提升的提升机构，通过将待腌制的辣椒放置在腌制箱3内，腌制过程中，通过驱动机构定期驱动搅拌杆7转动，定期通过搅拌叶片8对腌制箱3内的辣椒进行搅拌混合，使得下部的辣椒与上部的辣椒腌制均匀，通过提升机构驱动相邻腌制池2内的腌制箱3提升，方便将腌制好的辣椒取出。
18.在进一步的实施例中，驱动机构包括设在腌制箱3上的驱动架5，驱动架5上设有驱动电机6，搅拌杆7一端伸入到驱动架5内与转动轮9连接，驱动电机6的输出端伸入到驱动架5内与其中一个搅拌杆7连接，相邻转动轮9之间设有传动轴10，传动轴10上固定套设有与相邻转动轮9相互啮合的传动轮11，通过驱动电机6带动其中一个搅拌杆7转动，进而带动该搅拌杆7上的转动轮9转动，配合转动轮9和传动轴10，进而带动其它搅拌杆7转动。
19.在进一步的实施例中，提升机构包括设在提升架12上的伺服电机13，伺服电机13的输出端伸入到提升架12内与螺杆14连接，螺杆14上螺纹连接有滑板15，滑板15通过支撑机构与腌制箱3连接，通过伺服电机13带动螺杆14转动，进而带动滑板15上下移动，进而方便通过支撑机构将腌制箱3移出腌制池2。
20.在进一步的实施例中，支撑机构包括设在腌制箱3底部的安装框16，安装框16底部四角均固定有承压块17，承压块17底部固定有承台18，滑板15与相邻承台18连接，通过安装框16对腌制箱3进行支撑，配合承压块17和承台18，方便腌制箱3的提升。
21.在进一步的实施例中，腌制池2内设有限位杆19，与限位杆19相邻的承台18均滑动套设在限位杆19上，通过限位杆19的设置使得腌制箱3提升稳定。
22.在进一步的实施例中，位于相邻搅拌杆7上的搅拌叶片8错落分布设置，通过错落分布设置的搅拌叶片8使得对辣椒搅拌充分。
23.工作原理：通过将待腌制的辣椒放置在腌制箱3内，腌制过程中，驱动电机6带动其中一个搅拌杆7转动，进而带动该搅拌杆7上的转动轮9转动，配合转动轮9和传动轴10，进而带动其它搅拌杆7转动，定期通过搅拌叶片8对腌制箱3内的辣椒进行搅拌混合，使得下部的辣椒与上部的辣椒腌制均匀，伺服电机13带动螺杆14转动，进而带动滑板15上下移动，配合安装框16、承压块17和承台18，将相邻腌制池2内的腌制箱3移出腌制池2，方便将腌制好的辣椒取出。
24.以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种等同变换，这些等同变换均属于本实用新型的保护范围。

技术特征：
1.一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，包括车间主体（1）、设在所述车间主体（1）内的若干个腌制池（2）和设在所述腌制池（2）顶部的密封盖板（4），其特征在于：所述腌制池（2）内设有腌制箱（3），所述腌制箱（3）内设有若干个搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）上设有若干个搅拌叶片（8），所述腌制箱（3）上设有用于驱动搅拌杆（7）转动的驱动机构，相邻所述腌制池（2）之间设有提升架（12），所述提升架（12）上设有用于驱动相邻腌制池（2）内的腌制箱（3）提升的提升机构。2.根据权利要求1所述的一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，其特征在于：所述驱动机构包括设在腌制箱（3）上的驱动架（5），所述驱动架（5）上设有驱动电机（6），所述搅拌杆（7）一端伸入到驱动架（5）内与转动轮（9）连接，所述驱动电机（6）的输出端伸入到驱动架（5）内与其中一个搅拌杆（7）连接，相邻所述转动轮（9）之间设有传动轴（10），所述传动轴（10）上固定套设有与相邻转动轮（9）相互啮合的传动轮（11）。3.根据权利要求1所述的一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，其特征在于：所述提升机构包括设在提升架（12）上的伺服电机（13），所述伺服电机（13）的输出端伸入到提升架（12）内与螺杆（14）连接，所述螺杆（14）上螺纹连接有滑板（15），所述滑板（15）通过支撑机构与腌制箱（3）连接。4.根据权利要求3所述的一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，其特征在于：所述支撑机构包括设在腌制箱（3）底部的安装框（16），所述安装框（16）底部四角均固定有承压块（17），所述承压块（17）底部固定有承台（18），所述滑板（15）与相邻承台（18）连接。5.根据权利要求4所述的一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，其特征在于：所述腌制池（2）内设有限位杆（19），与所述限位杆（19）相邻的承台（18）均滑动套设在限位杆（19）上。6.根据权利要求1所述的一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，其特征在于：位于相邻所述搅拌杆（7）上的搅拌叶片（8）错落分布设置。

技术总结
本实用新型公开了一种用于制作辣椒的辣椒腌制车间，包括车间主体、设在所述车间主体内的若干个腌制池和设在所述腌制池顶部的密封盖板，所述腌制池内设有腌制箱，所述腌制箱内设有若干个搅拌杆，所述搅拌杆上设有若干个搅拌叶片，所述腌制箱上设有用于驱动搅拌杆转动的驱动机构，相邻所述腌制池之间设有提升架，所述提升架上设有用于驱动相邻腌制池内的腌制箱提升的提升机构，本实用新型通过将待腌制的辣椒放置在腌制箱内，腌制过程中，通过驱动机构定期驱动搅拌杆转动，通过搅拌叶片对腌制箱内的辣椒进行搅拌混合，使得下部的辣椒与上部的辣椒腌制均匀，通过提升机构驱动相邻腌制池内的腌制箱提升，方便将腌制好的辣椒取出。出。出。


技术研发人员：何为 何研 赵丽
受保护的技术使用者：陕西亚虎食品有限公司
技术研发日：2023.03.13
技术公布日：2023/7/23