一种补益气血的养生酒及其制备方法与流程

1.本发明属于养生酒技术领域，具体涉及一种补益气血的养生酒及其制备方法。


背景技术：

2.酒的历史悠久，早在夏商时期便有了杜康造酒，酒文化经过历史的更迭也愈发深厚，酒的品种也随着时代变化有了飞跃的发展。适量饮酒有益健康，中医认为，酒本身是药，也可治病，酒为水谷之气，味辛甘，性热，入心肝经，具有畅通血脉、活血祛痰、祛风散寒、消冷积、祛胃寒、养脾气、厚肠胃、促消化、润皮肤的功效，能引药上行、助药力。因此，酒与药相结合的药酒广受推崇，药酒又称养生酒，其中的药是中药，一般多为动植物药材，其副作用小，酒则是白酒或黄酒，二者配合，使得药增酒性，酒助药行，既包含药的特性，又保持酒的特性，介于食药之间，有病可以治病，无病可以健身，具有良好的治疗和保健作用。
3.现在的药酒早已不是药房中束之高阁的药酒，只在生病才会使用，而是已经成为人民生活中的重要保健饮品，可以在满足饮酒需求的同时起到调理体质、强身健体，但是养生酒的“药性”大于“酒性”，配方不是简单的几种药材混合，不能随便搭配，滋补类养生酒过量服用会出现胸闷腹胀、心烦燥热、流鼻血等不良反应。养生酒中的中药材只有搭配得当，才能发挥最好的保健效果。


技术实现要素：

4.因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有滋补类养生酒过量服用会出现胸闷腹胀、心烦燥热、流鼻血等上火的不良反应，不能同时实现补益气血、补脾益肺、滋阴补阳、止渴生津、清热祛火的缺陷，从而提供一种补益气血的养生酒及其制备方法。
5.本发明提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：白酒和功能原料；
6.所述功能原料为：生晒参1-10份、红参1-10份、龙眼肉5-30份、玉竹1-15份、石斛1-8份、麦冬1-8份、芦根2-8份。
7.优选的，所述功能原料总质量与白酒的质量比为1：(2-30)。
8.优选的，所述功能原料总质量与白酒的质量比为1：(15-25)。
9.优选的，所述白酒的度数为40-60度。
10.本发明提供一种上述所述的补益气血的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
11.用白酒渗漉功能原料，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
12.优选的，所述渗漉次数为2-3次。
13.优选的，所述渗漉时间为每次7-21天。
14.优选的，所述渗漉次数为2次，第一次渗漉时间为14-21天，第二次渗漉时间为7-14天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为(6-7)：(3-4)。
15.优选的，所述渗漉次数为3次，第一次渗漉时间为14-21天，第二次渗漉时间为7-14天，第三次渗漉时间为6-7天，第一次渗漉的白酒用量、第二次渗漉的白酒用量和第三次渗漉的白酒用量的质量比为(5-6)：3：(1-2)。
16.本发明各功能原料的功效：
17.生晒参：大补元气、复脉固脱、补脾益肺。生晒参是鲜参清洗干净后烘干所得到的人参，具有大补元气、复脉固脱的功效，对于肢冷脉微、体虚欲脱、精神倦怠、四肢乏力、面色苍白等病症有一定的调理效果。生晒参归脾经、肺经，也具有补脾益肺的作用，适用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳等病症。此外，生晒参归心经，有安神之效，能够缓解惊悸失眠的症状。
18.红参：红参具有大补元气、复脉固脱的功效，适用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微等病症。红参还具有益气摄血的作用，对于气不摄血导致的崩漏下血、皮下瘀斑、便血、吐血等病症有一定的调理效果。此外，红参归脾经、肺经，还可以补脾益肺，改善肺虚喘咳、脾虚食少的症状。红参还归心经，适合惊悸失眠的患者服用。
19.龙眼肉：补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。《神农本草经》载：“龙眼，味甘，平。主治五脏邪气，安志，厌食。久服强魂，聪明，轻身，不老，通神明。”龙眼肉主要是心脾双补，可以调理心脾，养血安神。具体如下：1、心脾双补：心脾不调或者神经衰弱的治疗最常见，比如头晕、心慌、心悸、失眠、多梦，或者面色萎黄、少气懒言，用龙眼肉非常好；2、养血安神：对血虚失眠、面色萎黄具有养血作用；另外具有安神作用，对健忘或智力减退也常用。龙眼肉跟归脾汤作用很相近，因为都有健脾养心、心脾同调、养血安神的作用；3、现代研究龙眼肉可较好的改善免疫功能，还有一定心血管作用，可调节和预防心脑血管疾病。龙眼肉相对比较温燥，用的时候通常和补气养阴药并用，益气养血效果会更好。
20.玉竹：安神强心、养阴润燥、生津止渴。玉竹补而不腻，有安神强心的功效，能够缓解心悸以及心前区的疼痛，临床上可用于辅助治疗冠心病、心绞痛等心脏疾病。玉竹还有养阴润燥的作用，能够帮助清除肺热，若阴虚肺燥引起干咳、鼻塞、盗汗、潮热等症状，可用玉竹来进行缓解。除此之外，玉竹还有生津止渴的作用，可以促进唾液分泌，使津液充足，有助于滋润咽喉，改善咽干、口渴等病症。
21.石斛：益胃生津、滋阴清热。石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、小便短黄等病症。石斛味甘，有补胃和中的作用，能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适症状。现代药理研究显示，石斛中含有的石斛碱有抗炎、调节血糖、抗流感等功效，还能防治糖尿病。
22.麦冬：养阴生津、润肺清心、减轻疲劳。麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，主产于浙江、四川等地。麦冬性微寒、味甘。1、养阴生津：麦冬属于养阴药物，具有养阴生津的作用，可以缓解脾胃虚寒、口干舌燥、干咳等症状。2、润肺清心：麦冬气微香，味甘、微苦，具有润肺清心的作用，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠等症。3、减轻疲劳：麦冬中含有大量的生物碱，包括谷甾醇、氨基酸和维生素等，具有减轻疲劳、消除自由基的作用，同时还有镇定、催眠的作用。
23.芦根：清热生津、除烦止呕、利尿。芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的地下茎，芦根味甘，性寒，入肺、胃经，具有清热生津、除烦止呕、利尿等功效。1、清热生津：芦根味甘能生津，性寒能清热，具有清热生津的功效，可以清肺热，化痰浊，用于风热犯肺引起的肺热咳嗽、痰稠难出，常用于热病伤津、烦热口渴、舌燥少津等病症，或胃热呕逆、肺热咳嗽、痰稠、口干及外感风热的咳嗽等病症。2、除烦止呕：芦根具有除烦止呕的功效，可用于治疗胃热引起的呕吐、呃逆症状。芦根也可清热除烦，常用于烦躁症状。3、利尿：芦根具有利尿的功效，
可用于热淋涩痛、小便短赤等病症，有加强清热利尿之功效。
24.本发明技术方案，具有如下优点：
25.(1)本发明提供的补益气血的养生酒，其原料包括：白酒和功能原料；所述功能原料为：生晒参1-10份、红参1-10份、龙眼肉5-30份、玉竹1-15份、石斛1-8份、麦冬1-8份、芦根2-8份。本发明利用生晒参、红参、龙眼肉补益气血的同时加入玉竹、石斛、麦冬、芦根用于清热润燥生津，调和药性。补益之药虽能够扶助正气，但亦易阻滞气机，本方中配以清热泻火药芦根补泻兼施，扶正祛邪，以及石斛和麦冬滋阴清热，将消与补结合运用，补虚不敛邪。本发明通过上述各原料组分以及含量的相互配合得到的养生酒具有补益气血、补脾益肺、滋阴补阳、止渴生津、清热祛火的功效，有助于调理气血两亏，达到阴阳平衡的效果，在滋补的同时不上火。
26.(2)本发明提供的补益气血的养生酒，还具养心安神、缓解心悸、改善惊悸失眠、减轻疲劳，同时清热生津、滋润咽喉、改善咽干、除烦止呕、利尿的功效。
27.(3)本发明提供的养生酒制备方法，包括以下步骤：用白酒渗漉功能原料，合并渗漉液即得到所述养生酒。本发明通过渗漉功能原料可以有效的提取功能原料中的功能成分，混合渗漉液获得具有补益气血、补脾益肺、滋阴补阳、止渴生津、清热祛火功效的养生酒。
28.(4)本发明提供的养生酒制备方法，所述渗漉次数为2-3次。本发明通过进一步限定渗漉次数，可以进一步提高功能原料中的功能成分的提取率，混合渗漉液获得养生酒具有更明显的补益气血、补脾益肺、滋阴补阳、止渴生津、清热祛火的功效。
具体实施方式
29.提供下述实施例是为了更好地进一步理解本发明，并不局限于所述最佳实施方式，不对本发明的内容和保护范围构成限制，任何人在本发明的启示下或是将本发明与其他现有技术的特征进行组合而得出的任何与本发明相同或相近似的产品，均落在本发明的保护范围之内。
30.实施例中未注明具体实验步骤或条件者，按照本领域内的文献所描述的常规实验步骤的操作或条件即可进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规试剂产品。
31.实施例1
32.本实施例提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：
33.生晒参100g、红参100g、龙眼肉500g、玉竹100g、石斛100g、麦冬100g、芦根200g、白酒(度数40度)2400g。
34.上述所述的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
35.用白酒渗漉由生晒参、红参、龙眼肉、玉竹、石斛、麦冬和芦根组成的混合功能原料2次，第一次渗漉时间为21天，第二次渗漉时间为14天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为6：4，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
36.实施例2
37.本实施例提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：
38.生晒参1000g、红参1000g、龙眼肉3000g、玉竹1500g、石斛800g、麦冬800g、芦根
800g、白酒(度数60度)267kg。
39.上述所述的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
40.用白酒渗漉由生晒参、红参、龙眼肉、玉竹、石斛、麦冬和芦根组成的混合功能原料3次，第一次渗漉时间为21天，第二次渗漉时间为14天，第三次渗漉时间为7天，第一次渗漉的白酒用量、第二次渗漉的白酒用量和第三次渗漉的白酒用量的质量比为5：3：2，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
41.实施例3
42.本实施例提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：
43.生晒参500g、红参500g、龙眼肉1500g、玉竹800g、石斛400g、麦冬400g、芦根400g、白酒(度数52度)90kg。
44.上述所述的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
45.用白酒渗漉由生晒参、红参、龙眼肉、玉竹、石斛、麦冬和芦根组成的混合功能原料2次，第一次渗漉时间为21天，第二次渗漉时间为14天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为7：3，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
46.实施例4
47.本实施例提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：
48.生晒参500g、红参500g、龙眼肉1500g、玉竹800g、石斛400g、麦冬400g、芦根400g、白酒(度数52度)67.5kg。
49.上述所述的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
50.用白酒渗漉由生晒参、红参、龙眼肉、玉竹、石斛、麦冬和芦根组成的混合功能原料2次，第一次渗漉时间为21天，第二次渗漉时间为7天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为7：3，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
51.实施例5
52.本实施例提供一种补益气血的养生酒，其原料包括：
53.生晒参500g、红参500g、龙眼肉1500g、玉竹800g、石斛400g、麦冬400g、芦根400g、白酒(度数52度)112.5kg。
54.上述所述的养生酒的制备方法，包括以下步骤：
55.用白酒渗漉由生晒参、红参、龙眼肉、玉竹、石斛、麦冬和芦根组成的混合功能原料2次，第一次渗漉时间为14天，第二次渗漉时间为14天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为7：3，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。
56.对比例1
57.本对比例提供白酒作对比。
58.对比例2
59.本对比例提供一种养生酒，与实施例1的区别在于采用玉竹等质量代替石斛、麦冬和芦根。
60.对比例3
61.本对比例提供一种养生酒，与实施例1的区别在于采用玉竹等质量代替石斛。
62.对比例4
63.本对比例提供一种养生酒，与实施例1的区别在于采用玉竹等质量代替麦冬。
64.对比例5
65.本对比例提供一种养生酒，与实施例1的区别在于采用玉竹等质量代替芦根。
66.测试例
67.病例1：李某，男，55岁。症状：血常规示贫血，贫血貌，面色略苍白。服用本发明实施例1的补益气血养生酒三个月后，贫血症状消失，血红蛋白男性达120g/l，白细胞达3.5*10^9/l，血小板也有一定程度的增加，随访3个月病情稳定且有进步。
68.病例2：陈某某，男，45岁。症状：因面色苍白、头晕就诊，经血常规及各项查体后诊断为缺铁性贫血。服用本发明实施例1的补益气血养生酒三个月后，贫血症状明显好转，不输血，血红蛋白较治疗前1个月内增长30g/l，并能维持3个月。
69.显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

技术特征：
1.一种补益气血的养生酒，其特征在于，其原料包括：白酒和功能原料；所述功能原料为：生晒参1-10份、红参1-10份、龙眼肉5-30份、玉竹1-15份、石斛1-8份、麦冬1-8份、芦根2-8份。2.根据权利要求1所述的补益气血的养生酒，其特征在于，所述功能原料总质量与白酒的质量比为1：(2-30)。3.根据权利要求1或2所述的补益气血的养生酒，其特征在于，所述功能原料总质量与白酒的质量比为1：(15-25)。4.根据权利要求1-3任一项所述的补益气血的养生酒，其特征在于，所述白酒的度数为40-60度。5.一种权利要求1-4任一项所述的补益气血的养生酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：用白酒渗漉功能原料，合并所得渗漉液即得到所述养生酒。6.根据权利要求5所述的补益气血的养生酒制备方法，其特征在于，所述渗漉次数为2-3次。7.根据权利要求5或6所述的补益气血的养生酒制备方法，其特征在于，所述渗漉时间为每次7-21天。8.根据权利要求5-7任一项所述的补益气血的养生酒制备方法，其特征在于，所述渗漉次数为2次，第一次渗漉时间为14-21天，第二次渗漉时间为7-14天，第一次渗漉的白酒用量和第二次渗漉的白酒用量的质量比为(6-7)：(3-4)。9.根据权利要求5-7任一项所述的补益气血的养生酒制备方法，其特征在于，所述渗漉次数为3次，第一次渗漉时间为14-21天，第二次渗漉时间为7-14天，第三次渗漉时间为6-7天，第一次渗漉的白酒用量、第二次渗漉的白酒用量和第三次渗漉的白酒用量的质量比为(5-6)：3：(1-2)。

技术总结
本发明属于养生酒技术领域，具体涉及一种补益气血的养生酒及其制备方法。本发明提供的补益气血的养生酒，其原料包括：白酒和功能原料；所述功能原料为：生晒参1-10份、红参1-10份、龙眼肉5-30份、玉竹1-15份、石斛1-8份、麦冬1-8份、芦根2-8份。本发明通过上述个原料组分以及含量的相互配合得到的养生酒具有补益气血、补脾益肺、滋阴补阳、止渴生津、清热祛火的功效，有助于调理气血两亏，达到阴阳平衡的效果，在滋补的同时不上火。在滋补的同时不上火。


技术研发人员：周云中 王兆龙 成凡钦 徐佳佳 倪浩 姚楚依
受保护的技术使用者：精华制药集团股份有限公司
技术研发日：2023.03.07
技术公布日：2023/7/25