一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统的制作方法

1.本发明涉及智能控制技术领域，具体为一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统。


背景技术：

2.滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)plc和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用sus304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“v型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
3.综上，现有技术的滚揉机主要通过旋转结构旋转来完成食材的混合搅拌，在其工作的时候存在将工人卷入产生操作风险，因此我们提出一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统来解决上述问题。


技术实现要素：

4.因此，本发明的目的是提供一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，通过感应开关和控制装置的设置，为装置增加自动保护功能，防止失误操作导致发生人员损伤。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，包括：
6.安装架，所述安装架用于提供主体支撑；
7.滚揉组件，所述滚揉组件安装在主体支撑上用于对食材进行滚揉操作；
8.控制装置，所述控制装置安装在安装架顶部一侧，且所述控制装置与滚揉组件、真空泵和超声波组件连接，用于驱动滚揉组件、真空泵和超声波组件启动和关闭；
9.真空泵，所述真空泵安装在安装架上，且与滚揉组件连通，用于对滚揉组件抽真空；
10.超声波组件，所述超声波组件安装在安装架顶部，用于对滚揉组件辅助清理；
11.感应开关，所述感应开关设置在安装架顶部。
12.优选的，所述滚揉组件包括安装在安装架上且可转动的滚揉桶和安装在安装架上用于驱动滚揉通转动的伺服电机。
13.优选的，所述控制装置包括设置在安装架顶部的plc控制器、分别连接与伺服电机和plc控制器连接的伺服开关和连接至plc控制器的定时模块。
14.优选的，所述控制装置包括连接至plc控制器的报警模块。
15.优选的，所述控制装置还包括连接至plc控制器用于控制滚揉组件刹车停止的刹车模块。
16.优选的，所述刹车模块为设置在滚揉桶驱动轴的电子抱闸制动器。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果如下：通过感应开关、和控制装置的设置，可实现自动检测误触并对滚揉组件停机断电，防止滚揉组件旋转将工人卷入造成损伤；通过超声波组件的设置，有利于滚揉组件的快速清理，降低装置维护难度；通过控制装置还包括连接至plc控制器用于控制滚揉组件刹车停止的刹车模块，所述刹车模块为设置在滚揉桶驱动轴的电子抱闸制动器，当plc控制器接收到感应开关检测的有物体距离滚揉组件太近信息的时候，plc控制器控制电子抱闸制动器对滚揉组件制动，加快制动速度进一步保证装置的使用安全性。
附图说明
18.通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
19.图1为本发明的结构图；
20.图2为本发明的原理框图；
21.图3为本发明的控制装置结构框图。
22.图中：100、安装架，200、滚揉组件，300、控制装置，310、plc控制器，320、伺服开关，330、定时模块，340、报警模块，350、刹车模块，400、真空泵，500、超声波组件，600、感应开关。
具体实施方式
23.为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。
24.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广，因此本发明不受下面公开的具体实施方式的限制。
25.其次，本发明结合示意图进行详细描述，在详述本发明实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本发明保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。
26.图1-图3示出的是本发明一种真空呼吸式滚揉机一实施方式的应用场景和原理框图，结合图1-图3，对该装置做具体描述。本实施方式的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，包括：
27.安装架100用于提供主体支撑，使用时，将滚揉组件200和控制装置300等组件依次安装在安装架100上即可；
28.滚揉组件200用于对食材进行滚揉操作，具体的，所述滚揉组件200安装在主体支撑上，其中，所述滚揉组件200包括安装在安装架100上且可转动的滚揉桶和安装在安装架100上用于驱动滚揉通转动的伺服电机，使用时，通过伺服电机驱动滚揉桶旋转；
29.控制装置300用于驱动滚揉组件200、真空泵400和超声波组件500启动和关闭，具体的，所述控制装置300安装在安装架100顶部一侧，且所述控制装置300与滚揉组件200、真空泵400和超声波组件500连接，所述控制装置300包括设置在安装架100顶部的plc控制器
310、分别连接与伺服电机和plc控制器310连接的伺服开关320、连接至plc控制器310的定时模块330、连接至plc控制器310的报警模块340，使用时，由plc控制器310控制伺服开关320的启闭，进而实现控制滚揉组件200的伺服电机的运行的关闭，并可通过计时模块控制伺服电机的启动时间；
30.真空泵400用于对滚揉组件200抽真空，具体的，所述真空泵400安装在安装架100上，且与滚揉组件200连通，使用时对真空泵400供电，由真空泵400将滚揉桶内腔抽真空；
31.超声波组件500用于对滚揉组件200辅助清理，具体的，所述超声波组件500安装在安装架100顶部，当需要清理装置的时候，向滚揉桶内注入水，接着启动超声波组件500，超声波组件500对滚揉组件200的滚揉桶进行发生超声波辅助进行清理，有利于装置清理的更加干净；
32.感应开关600用于检测装置周围环境距离，具体的，所述感应开关600设置在安装架100顶部，所述感应开关600为距离感应开关600，所述感应开关600与控制装置300连接，使用时，通过感应开关600检测滚揉组件200周围环境情况，并将信息发送给控制装置300。
33.结合图1-图3，本实施方式的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其具体动作过程如下：首先，在滚揉组件200中装料，并通过真空泵400将滚揉桶内腔抽真空，接着通过控制装置300控制滚揉组件200的伺服电机驱动滚揉桶转动，并通过设置在控制装置300中的定时模块330进行定时，到定时截止时候，定时模块330将时间信号传递给控制装置300的plc控制器310，plc控制器310驱动报警模块340发出声光报警，提醒进行进一步操作，当感应开关600检测到有物体距离滚揉组件200太小的时候，感应开关600将信号传递plc控制器310，plc控制器310控制滚揉组件200停止工作。
34.作为本发明的一种优选实时方案，所述控制装置300还包括连接至plc控制器310用于控制滚揉组件200刹车停止的刹车模块350，所述刹车模块350为设置在滚揉桶驱动轴的电子抱闸制动器，当plc控制器310接收到感应开关600检测的有物体距离滚揉组件200太近信息的时候，plc控制器310控制电子抱闸制动器对滚揉组件200制动，加快制动速度进一步保证装置的使用安全性。
35.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
36.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征：
1.一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，包括：安装架(100)，所述安装架(100)用于提供主体支撑；滚揉组件(200)，所述滚揉组件(200)安装在主体支撑上用于对食材进行滚揉操作；控制装置(300)，所述控制装置(300)安装在安装架(100)顶部一侧，且所述控制装置(300)与滚揉组件(200)、真空泵(400)和超声波组件(500)连接，用于驱动滚揉组件(200)、真空泵(400)和超声波组件(500)启动和关闭；真空泵(400)，所述真空泵(400)安装在安装架(100)上，且与滚揉组件(200)连通，用于对滚揉组件(200)抽真空；超声波组件(500)，所述超声波组件(500)安装在安装架(100)顶部，用于对滚揉组件(200)辅助清理；感应开关(600)，所述感应开关(600)设置在安装架(100)顶部，所述感应开关(600)。2.根据权利要求1所述的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，所述滚揉组件(200)包括安装在安装架(100)上且可转动的滚揉桶和安装在安装架(100)上用于驱动滚揉通转动的伺服电机。3.根据权利要求2所述的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，所述控制装置(300)包括设置在安装架(100)顶部的plc控制器(310)、分别连接与伺服电机和plc控制器(310)连接的伺服开关(320)和连接至plc控制器(310)的定时模块(330)。4.根据权利要求3所述的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，所述控制装置(300)包括连接至plc控制器(310)的报警模块(340)。5.根据权利要求4所述的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，所述控制装置(300)还包括连接至plc控制器(310)用于控制滚揉组件(200)刹车停止的刹车模块(350)。6.根据权利要求5所述的一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，其特征在于，所述刹车模块(350)为设置在滚揉桶驱动轴的电子抱闸制动器。

技术总结
本发明公开了一种真空呼吸式滚揉机智能控制系统，包括：安装架，所述安装架用于提供主体支撑；滚揉组件，所述滚揉组件安装在主体支撑上用于对食材进行滚揉操作；控制装置，所述控制装置安装在安装架顶部一侧，且所述控制装置与滚揉组件、真空泵和超声波组件连接，用于驱动滚揉组件、真空泵和超声波组件启动和关闭；真空泵，所述真空泵安装在安装架上，且与滚揉组件连通，用于对滚揉组件抽真空；超声波组件等；本发明通过感应开关、和控制装置的设置，可实现自动检测误触并对滚揉组件停机断电，防止滚揉组件旋转将工人卷入造成损伤；通过超声波组件的设置，有利于滚揉组件的快速清理，降低装置维护难度。低装置维护难度。低装置维护难度。


技术研发人员：张莉
受保护的技术使用者：安徽七个葫芦娃科技有限公司
技术研发日：2023.04.13
技术公布日：2023/8/4