一种便于排出食材的料理机的制作方法

1.本发明涉及食品料理机技术领域，尤其涉及一种便于排出食材的料理机。


背景技术：

2.随着人们生活质量的进步与改善，人们在进行家庭料理作业时，所会选用的家庭料理设备，也越来越多，而用于切丁、切丝或切片的料理机，也逐渐地进入了普通家庭。
3.现有技术中，如公开号为cn 217703696 u的专利就公开了一种新型料理切丁机。它包括底座、切丁料理机构、上盖、电机，上盖设置在底座的上端，且底座内设有切丁料理机构与电机，料理机构与电机机械连接，切丁料理机构内设置有切丁支撑盘。该设备通过挤压切割的方式保证切割的食材大小一致，且通过轴与压片固定切割挤压刀组的高度，避免了切块时切割挤压刀组的跳动，并使得刀组的两端同时受力向下压，切块更顺畅，能自动分离有用食材和食材废料，大大提高料理机的使用效率，使用后清理也较为便捷。这种料理切丁机也存在以下问题，由于食材被且切碎后只能依靠自身的重力从倾斜的出料槽滑落，而食材本身和出料槽之间有一定的粘滞力，特别是西瓜、草莓、芒果等质地较软的水果，它们和出料槽之间的粘滞力很大，对于切的比较碎的食材来说，容易粘附在出料槽中，当粘附的食材积累到一定的量时，还会将其它大颗粒的食材也给堵住，导致切完的食物无法顺利排出，且切割挤压刀组也容易被卡死。


技术实现要素：

4.鉴于此，本发明的目的在于提供一种便于排出食材的料理机。
5.本发明为解决其技术问题而采用的技术方案是：
6.一种便于排出食材的料理机，包括主机和安装在主机上的料理杯，所述料理杯的上部设置有固定座，所述固定座上设置有定刀组件，所述料理杯内设置有传动轴组件，所述传动轴组件的上端延伸到所述固定座的上方，所述传动轴组件的上端设置有与所述定刀组件配合的动刀组件，所述固定座上设置有可供切完的食材落下的落料口，所述料理杯上设置有出料口，所述传动轴组件上套设有位于所述落料口下方的能够承接食材的甩料盘，所述主机设置有能够驱动所述传动轴组件、甩料盘和动刀组件一起同步转动的驱动器，所述甩料盘转动时将其上的食材从所述出料口排出。
7.在本发明的一种优选方案中，所述甩料盘上表面的高度由其中部向四周逐渐降低。
8.在本发明的一种优选方案中，所述甩料盘的中部设置有供所述传动轴组件穿过的通孔，所述甩料盘的上表面设置有若干个挡板，所有的挡板均以所述通孔为起点向外延伸至甩料盘的外侧边缘。
9.在本发明的一种优选方案中，所有的挡板均以所述甩料盘的旋转轴线为中心呈渐开线状均匀布置。
10.在本发明的一种优选方案中，所述传动轴组件包括竖向主轴及连接在竖向主轴上
端的刀轴，所述动刀组件包括固定在所述刀轴上的动刀座以及固定在所述动刀座上的旋转刀片。
11.在本发明的一种优选方案中，所述定刀组件为固定在所述固定座上的网格刀盘，所述网格刀盘低于所述旋转刀片，所述旋转刀片的下表面具有能够在其转动时将食材向下挤压的顶推斜面。
12.在本发明的一种优选方案中，所述料理杯的开口处设置有位于所述固定座之上的杯盖，所述杯盖上设置有位于所述定刀组件上方的进料槽，所述进料槽处活动安装有推料棒。
13.在本发明的一种优选方案中，所述进料槽内可拆卸地安装有进料筒，所述进料筒内设置有竖向隔板，所述竖向隔板在所述进料筒内分隔出若干个竖向的第一入口槽和若干个竖向的第二入口槽，所述第一入口槽的截面积与第二入口槽的截面积的比值大于2，所述推料棒上具有与所述第一入口槽一一对应的若干个第一推顶件以及与所述第二入口槽一一对应的第二推顶件。
14.在本发明的一种优选方案中，所述竖向隔板的数量为两个且两个竖向隔板均为v形板，所述v形板的两侧边均与进料筒的内侧壁一体连接，所述第二入口槽形成在所述v形板的内侧，两个v形板的外侧壁和进料筒的内侧壁之间形成所述的第一入口槽。
15.在本发明的一种优选方案中，所述第一推顶件的下表面和第二推顶件下表面均设置有多个凸点。
16.在本发明的一种优选方案中，所述进料筒的上缘设置有向外翻折的筒沿，所述筒沿承托在所述进料槽的上端面上。
17.在本发明的一种优选方案中，所述料理杯上安装有对接所述出料口的倾斜下料槽。
18.本发明的有益效果是：本发明的料理机，可根据需要将定刀组件设计为特定的形状，用于将食材进行切片、进行切丁或进行切丝。切好的食材会从落料口落下，然后落到甩料盘上，在甩料盘的离心力的作用下，即可将这些食材从出料口排出，便于一边切碎食材一边对已经切好的食材进行下一步处理。此外，由于甩料盘和动刀组件是同步转动的，能够保证切好的食材都能及时被甩出，可避免切好的食材堆积在料理杯内而造成堵塞。
附图说明
19.图1是本发明的立体图；
20.图2是料理杯的的分解图；
21.图3是料理杯的剖视图；
22.图4是切料机构的分解图；
23.图5是甩料盘的立体图；
24.图6是推料棒和进料筒的分解图。
具体实施方式
25.下面将结合附图，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。
26.需要说明，本发明中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
…
)仅用于解释在
某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本发明中涉及“优选”、“次优选”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“优选”、“次优选”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
27.参照图1至图6，本发明提出了一种便于排出食材的料理机，包括主机1和安装在主机1上的料理杯2，料理杯2的上部设置有固定座3，固定座3上设置有定刀组件，料理杯2内设置有传动轴组件，传动轴组件的上端延伸到固定座3的上方，传动轴组件的上端设置有与定刀组件配合的动刀组件，固定座3上设置有可供切完的食材落下的落料口31，料理杯2上设置有出料口201，传动轴组件上套设有位于落料口31下方的能够承接食材的甩料盘4，主机1设置有能够驱动传动轴组件、甩料盘4和动刀组件一起同步转动的驱动器，甩料盘4转动时将其上的食材从出料口201排出。
28.这种料理机，可根据需要将定刀组件设计为特定的形状，用于将食材进行切片、进行切丁或进行切丝。切好的食材会从落料口31落下，然后落到甩料盘4上，在甩料盘4的离心力的作用下，即可将这些食材从出料口201排出，便于一边切碎食材一边对已经切好的食材进行下一步处理。此外，由于甩料盘4和动刀是同步转动的，能够保证切好的食材都能及时被甩出，可避免切好的食材堆积在料理杯2内而造成堵塞。
29.进一步地，甩料盘4上表面的高度由其中部向四周逐渐降低，甩料盘4上表面可以是圆锥面，也可以是球弧面或椭球弧面。采用这样的设计，更加有利于将甩料盘4上的食材甩出。
30.进一步地，甩料盘4的中部设置有供传动轴组件穿过的通孔41，甩料盘4的上表面设置有若干个挡板42，所有的挡板42均以通孔41为起点向外延伸至甩料盘4的外侧边缘。食材刚落到甩料盘4上时，输料盘与食材之间存在相对转动，使得食材会在甩料盘4上逐渐移动到挡板42所在的位置，挡板42将食材在圆周方向的移动路径挡住后，食材就只能沿着挡板42向外甩出，有利于进一步提升将食材甩出的效率。挡板42的布置方案如下，第一、所有的挡板42均以甩料盘4的旋转轴线为中心呈渐开线状均匀布置；第二、所有的挡板42均以甩料盘4的旋转轴线为中心呈辐射状均匀布置。以第一种方案最佳。
31.参照图2与图3，在本发明的一种优选方案中，料理杯2的开口处设置有位于固定座3之上的杯盖21，杯盖21上设置有位于定刀组件上方的进料槽211，进料槽211处活动安装有推料棒71。传动轴组件包括竖向主轴51及连接在竖向主轴51上端的刀轴52，动刀组件包括固定在刀轴52上的动刀座61以及固定在动刀座61上的旋转刀片62。定刀组件为固定在固定座3上的且位于落料口31处的网格刀盘63，网格刀盘63低于旋转刀片62，旋转刀片62的下表面具有能够在其转动时将食材向下挤压的顶推斜面621。该方案用于对食物进行切丁，食材加入进料槽211中后，采用推料棒71将食材向下压，即可通过网格刀盘63和旋转刀片62将食材切成丁，切丁的同时，旋转刀片62上的顶推斜面621还可以将切好的食材向下推，使食材能够顺利地下落到甩料盘4上。
32.驱动器为调速电机，比如电磁调速电机、变频调速电机、变极多速电机等等。调速电机的输出端与竖向主轴51连接以驱动竖向主轴51转动，通过调节调速电机的转速，即可调节将食物切碎的速度。
33.将网格刀盘63改成由多个平行的刀片组成的刀盘，然后将电机的转速调慢，或者直接将旋转刀片62拆下，即可将该料理机用于切片；将网格刀盘63中的网孔改下，然后将电机的转速调慢，或者直接将旋转刀片62拆下，即可将该料理机用于切丝。
34.参照图6，作为上述方案的进一步改进方案，进料槽211内可拆卸地安装有进料筒72，进料筒72内设置有竖向隔板721，竖向隔板721在进料筒72内分隔出若干个竖向的第一入口槽722和若干个竖向的第二入口槽723，第一入口槽722的截面积与第二入口槽723的截面积的比值大于2，比如第一入口槽722的截面积为第二入口槽723的截面积的4倍，推料棒71上具有与第一入口槽722一一对应的若干个第一推顶件712以及与第二入口槽723一一对应的第二推顶件713。相邻的推顶件之间形成能够避让竖向隔板721的避让槽。具体的，竖向隔板721的数量为两个且两个竖向隔板721均为v形板，v形板的两侧边均与进料筒72的内侧壁一体连接，第二入口槽723形成在v形板的内侧，两个v形板的外侧壁和进料筒72的内侧壁之间形成第一入口槽722。进料筒72的上缘设置有向外翻折的筒沿724，筒沿724承托在进料槽211的上端面上。
35.采用这样的设计，使该料理机能够适用于加工多种不同的食材。该料理机用于加工土豆、胡萝卜、西葫芦等较为紧实、大个的食材时，可以将进料筒72拆下，直接将这些食材放入进料槽211中，最终即可将这些食材完好地切成丁状或片状或丝状。然而，若要用于加工对草莓等较小的食材，或者加工西瓜、芒果等质地较软的食材时，若直接将食材放入夹料槽，此时食材会受到水平方向的挤压，容易将食材切碎，难以切成丁状。此时我们只需要将进料筒72装上，根据具体情况，将食材从进料筒72中加入，在竖向隔板721的作用下，能够使不同位置的食材分别从对应的入口槽进入杯体中，向下加料的过程中食材不会受到水平方向的挤压，容易切成丁状。
36.进一步地，第一推顶件712的下表面和第二推顶件713下表面均设置有多个凸点711。凸点711的设计，能够避免食材粘附在推料棒71上。
37.料理杯2上安装有对接出料口201的倾斜下料槽202。切好的食材从出料口201排出后，会沿着倾斜下料槽202向下滑。在倾斜下料槽202放置一个容器即可将这些食材装盛起来。
38.主机1的上表面设置有用于安装料理杯2的安装位，料理杯2放置在安装位并可相对于主机1向上拔出，料理杯2的外侧壁上设置有把手205。该方案中，用户可根据需要将料理杯2装在主机1上或从主机1上拆下，便于拆下料理杯2进行清洗。
39.以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。

技术特征：
1.一种便于排出食材的料理机，包括主机(1)和安装在主机(1)上的料理杯(2)，其特征在于，所述料理杯(2)的上部设置有固定座(3)，所述固定座(3)上设置有定刀组件，所述料理杯(2)内设置有传动轴组件，所述传动轴组件的上端延伸到所述固定座(3)的上方，所述传动轴组件的上端设置有与所述定刀组件配合的动刀组件，所述固定座(3)上设置有可供切完的食材落下的落料口(31)，所述料理杯(2)上设置有出料口(201)，所述传动轴组件上套设有位于所述落料口(31)下方的能够承接食材的甩料盘(4)，所述主机(1)设置有能够驱动所述传动轴组件、甩料盘(4)和动刀组件一起同步转动的驱动器，所述甩料盘(4)转动时将其上的食材从所述出料口(201)排出，料理杯(2)上安装有对接出料口(201)的倾斜下料槽(202)，料理杯(2)的外侧壁上设置有把手(205)。2.根据权利要求1所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述甩料盘(4)上表面的高度由其中部向四周逐渐降低。3.根据权利要求1或2所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述甩料盘(4)的中部设置有供所述传动轴组件穿过的通孔(41)，所述甩料盘(4)的上表面设置有若干个挡板(42)，所有的挡板(42)均以所述通孔(41)为起点向外延伸至甩料盘(4)的外侧边缘。4.根据权利要求3所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所有的挡板(42)均以所述甩料盘(4)的旋转轴线为中心呈渐开线状均匀布置。5.根据权利要求1所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述传动轴组件包括竖向主轴(51)及连接在竖向主轴(51)上端的刀轴(52)，所述动刀组件包括固定在所述刀轴(52)上的动刀座(61)以及固定在所述动刀座(61)上的旋转刀片(62)。6.根据权利要求5所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述定刀组件为固定在所述固定座(3)上的网格刀盘(63)，所述网格刀盘(63)低于所述旋转刀片(62)，所述旋转刀片(62)的下表面具有能够在其转动时将食材向下挤压的顶推斜面(621)。7.根据权利要求1所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述料理杯(2)的开口处设置有位于所述固定座(3)之上的杯盖(21)，所述杯盖(21)上设置有位于所述定刀组件上方的进料槽(211)，所述进料槽(211)处活动安装有推料棒(71)。8.根据权利要求7所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述进料槽(211)内可拆卸地安装有进料筒(72)，所述进料筒(72)内设置有竖向隔板(721)，所述竖向隔板(721)在所述进料筒(72)内分隔出若干个竖向的第一入口槽(722)和若干个竖向的第二入口槽(723)，所述第一入口槽(722)的截面积与第二入口槽(723)的截面积的比值大于2，所述推料棒(71)上具有与所述第一入口槽(722)一一对应的若干个第一推顶件(712)以及与所述第二入口槽(723)一一对应的第二推顶件(713)。9.根据权利要求8所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述竖向隔板(721)的数量为两个且两个竖向隔板(721)均为v形板，所述v形板的两侧边均与进料筒(72)的内侧壁一体连接，所述第二入口槽(723)形成在所述v形板的内侧，两个v形板的外侧壁和进料筒(72)的内侧壁之间形成所述的第一入口槽(722)。10.根据权利要求8所述的一种便于排出食材的料理机，其特征在于，所述第一推顶件(712)的下表面和第二推顶件(713)下表面均设置有多个凸点(711)。

技术总结
本发明公开了一种便于排出食材的料理机，包括主机和安装在主机上的料理杯，料理杯的上部设置有固定座，固定座上设置有定刀组件，料理杯内设置有传动轴组件，传动轴组件的上端延伸到固定座的上方，传动轴组件的上端设置有与定刀组件配合的动刀组件，固定座上设置有可供切完的食材落下的落料口，料理杯上设置有出料口，传动轴组件上套设有位于落料口下方的能够承接食材的甩料盘，主机设置有能够驱动传动轴组件、甩料盘和动刀组件一起同步转动的驱动器，甩料盘转动时将其上的食材从出料口排出。切好的食材会从落料口落下，然后落到甩料盘上，在甩料盘的离心力的作用下，即可将这些食材从出料口排出。材从出料口排出。材从出料口排出。


技术研发人员：刘群英 李成东
受保护的技术使用者：中山市伊丝顿电器有限公司
技术研发日：2023.05.29
技术公布日：2023/8/13