一种馒头成形装置的制作方法

1.本申请涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种馒头成形装置。


背景技术：

2.馒头成形装置是主要用于馒头的快速成形，具有干净卫生、工作效率高的特点，广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂等。
3.现有的馒头成形装置在工作时面团不够润滑光亮，不便于成形，大小不匀称，工作效率低，操作较为繁琐，功能不完善的问题，为此我们提出一种馒头成形装置。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本申请提供了一种馒头成形装置，克服了现有技术的不足，旨在解决背景技术中的问题。
5.为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种馒头成形装置，包括固定机构、推面机构、成形机构、送面机构和传感器，所述固定机构由滑轨和龙门架组成，所述滑轨固定在成形机构两端，所述龙门架与送面机构固定在一起，其功能是用来固定推面机构，所述推面机构包括推面带、推面带驱动电机、推面液压缸和固定片。
6.作为本申请的一种优选技术方案，所述推面带位于推面机构的前端，所述推面机构采用双侧推面，通过固定片固定在龙门架上，推面液压缸位于推面机构的尾端，用来驱动推面机构。
7.作为本申请的一种优选技术方案，所述成形结构前端设置有半球形型模，且尾端设置有成形液压缸。
8.作为本申请的一种优选技术方案，所述半球形型模位于成形机构的前端，可将经推面机构处理的面团压制成半球形。
9.作为本申请的一种优选技术方案，所述成形液压缸位于成形机构的尾端，作为成形机构的动力装置，且成形液压缸可推动前端的半球形型模上下移动。
10.作为本申请的一种优选技术方案，所述送面机构由传送带和驱动电机组成，所述驱动电机设置在传送带的侧面，用来驱动传送带转动，进而带动传送带上的面团，面团通过推面机构和成形机构后经传送带传递到下一步骤，完成馒头的成形。
11.作为本申请的一种优选技术方案，所述传感器位于龙门架内侧壁，用来感应传送带上面团的位置。
12.本申请的有益效果：
13.本申请通过固定机构、推面机构、成形机构和送面机构的相互作用可实现馒头的快速成形，推面机构设置的推面带既可推动传送带传递的面团进行成形步骤，又可通过推面带的快递转动使面团润滑光亮，便于成形。
14.此外，成形机构前端装置了类似与面团的半球形型模，可将经推面机构处理的面团快速压制成馒头形状，使馒头形状及大小一致，同时提高对混合效率，且其结构简单，便
于设计加工，通过传送带的带动，有利于提高馒头成形的平顺性，另外，本申请传送带和推面带的动力来自驱动电机，推面机构和成形机构的动力来源均为液压缸，传动件动力来源设置为驱动电机，其结构简单，便于设计，并提高了馒头成形的连续性。
附图说明
15.图1为本申请的整体结构示意图；
16.图2为本申请的局部结构示意图；
17.图3为本申请的推动机构示意图；
18.图4为本申请的成形机构示意图。
19.图中：1、固定机构；101、滑轨；102、龙门架；2、推面机构；201、推面带；202、推面带驱动电机；203、推面液压缸；204、固定片；3、成形机构；301、半球形型模；302、成形液压缸；4、送面机构；401、传送带；402、驱动电机；5、传感器。
具体实施方式
20.下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
21.实施例一
22.请参阅图1-图4，一种馒头成形装置，包括固定机构1、推面机构2、成形机构3、送面机构4和传感器5，固定机构1由滑轨101和龙门架102组成，通过滑轨101用来固定成形机构3，利用龙门架102固定在送面机构4上，其功能是用来固定推面机构2，传感器5位于龙门架102内侧壁，从而用来感应传送带401上面团的位置，推面机构2由推面带201、推面带驱动电机202、推面液压缸203和固定片204组成，推面机构2采用双侧推面，在传送带401两侧均设置推面机构2，推面机构2通过固定片204固定在龙门架102上来推动面坯进行下一步操作，推面带201位于推面机构2的前端，由推面带驱动电机202驱动，推面带201进行快速转动，使得面坯能润滑光亮，推面机构2尾端有推面液压缸203，通过推面液压缸203驱动推面机构2轴向移动，进而带动面团快速移动，成形机构3包括半球形型模301和成形液压缸302，可以实现馒头面坯的快速成形，半球形型模301位于成形机构3的前端，可先将面团挤压成半球形，成形液压缸302位于成形机构3的尾端，作为成形机构3的动力装置，成形液压缸302可推动前端的半球形型,301上下移动，从而实现馒头的快速成形，送面机构4由传送带401和驱动电机402组成，用来实现面团的传递，驱动电机402设置在传送带401侧面，用来驱动传送带401转动，进而带动传送带401上的面团，面团通过推面机构2和成形机构3后可由传送带401传递到下一步骤，传感器5位于龙门架102内侧壁，用来感应传送带401上面团的位置。
23.工作原理：工作时利用驱动电机402带动传送带401转动，传送带401带动分离过的面团移动，面团经过推面机构2前龙门架102内侧壁上的传感器5后，通过传感器5传递信号，使推面液压缸203带动推面机构2横行移动，同时推面带驱动电机202驱动推面带201转动，推面带201能够使面团润滑光亮，通过推面机构2的面团随着传送带401的传递到达成形机构3，成形液压缸302推动成形机构3径向移动，进而使半球形型模301将面团压制成相应馒
头形状，随后通过传送带401的传递完成馒头的成形工作，进行到一下步的制作。
24.最后应说明的是：在本申请的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。
25.在本申请的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。
26.以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，尽管参照前述实施例对本申请进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。


技术特征：
1.一种馒头成形装置，包括固定机构（1）、推面机构（2）、成形机构（3）、送面机构（4）和传感器（5），其特征在于：所述固定机构（1）由滑轨（101）和龙门架（102）组成，所述滑轨（101）固定在成形机构（3）两端，所述龙门架（102）与送面机构（4）固定在一起，其功能是用来固定推面机构（2），所述推面机构（2）包括推面带（201）、推面带驱动电机（202）、推面液压缸（203）和固定片（204）。2.根据权利要求1所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述推面带（201）位于推面机构（2）的前端，所述推面机构（2）采用双侧推面，通过固定片（204）固定在龙门架（102）上，推面液压缸（203）位于推面机构（2）的尾端，用来驱动推面机构（2）。3.根据权利要求1所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述成形机构（3）前端设置有半球形型模（301），且尾端设置有成形液压缸（302）。4.根据权利要求3所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述半球形型模（301）位于成形机构（3）的前端，可将经推面机构（2）处理的面团压制成半球形。5.根据权利要求3所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述成形液压缸（302）位于成形机构（3）的尾端，作为成形机构（3）的动力装置，且成形液压缸（302）可推动前端的半球形型模（301）上下移动。6.根据权利要求1所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述送面机构（4）由传送带（401）和驱动电机（402）组成，所述驱动电机（402）设置在传送带（401）的侧面，用来驱动传送带（401）转动，进而带动传送带（401）上的面团，面团通过推面机构（2）和成形机构（3）后经传送带（401）传递到下一步骤，完成馒头的成形。7.根据权利要求1所述的一种馒头成形装置，其特征在于：所述传感器（5）位于龙门架（102）内侧壁，用来感应传送带（401）上面团的位置。

技术总结
本申请公开一种馒头成形装置，属于食品加工技术领域，包括固定机构、推面机构、成形机构、送面机构和传感器，所述固定机构由滑轨和龙门架组成，所述滑轨固定在成形机构两端，所述龙门架与送面机构固定在一起，其功能是用来固定推面机构，所述推面机构包括推面带、推面带驱动电机、推面液压缸和固定片；本申请通过固定机构、推面机构、成形机构和送面机构的相互作用可实现馒头的快速成形，推面机构设置的推面带既可推动传送带传递的面团进行成形步骤，又可通过推面带的快递转动使面团润滑光亮，便于成形。便于成形。便于成形。


技术研发人员：刘辉 王鹏栋 王琛 聂鸥 赵鑫燕 马晓迪
受保护的技术使用者：河北同福健康产业有限公司
技术研发日：2022.08.10
技术公布日：2023/7/17